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Deux bières originales pour le Musi-Café de Lac-Mégantic

Le Musi-Café de Lac-Mégantic décide d'élargir ses activités en proposant deux bières de microbrasserie toutes méganticoises.

Ces bières qui seront officiellement dévoilées ce soir sont un rêve devenu réalité pour le propriétaire Yannick Gagné.

Ce sera un produit local : le houblon est cultivé à Lac-Mégantic et la bière est brassée à Tingwick, près de Victoriaville.

Les deux bière sont baptisées la Musi-Café Harvest et la IPA, une India pale ale.

« Je ne veux pas vendre la bière juste parce que le nom Musi-Café est dessus. Je veux un produit unique pour que les gens qui connaissent la bière au Québec nous disent qu'ils n'ont jamais goûté quelque chose du genre », explique Yannick Gagné, convaincu que la demande est présente.

L'objectif à long terme est d'exporter le produit en bouteilles ou en canettes partout au Québec et même développer d'autres bières.

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