Les bistros japonais envahissent Montréal, mais il est difficile de trouver plus authentique que le Marusan, qui célébrait le week-end dernier son premier anniversaire dans le Vieux-Montréal.
Son décor minimaliste et épuré nous avait d’abord conquis avec ses banquettes en bois géométriques, mais c’est quand on a goûté leurs plats qu’on a fondu pour ce petit bijou de la rue Notre-Dame Ouest.
Le menu – qui change constamment - est composé majoritairement de bols de riz donburi, de sushis, de bols de nouilles, d’un peu de friture et beaucoup de crues. Tatakis, tartares, sashimis et même de la pieuvre crue parfois. Le tout d’une fraîcheur impeccable et offert à prix abordable.
Pour une première visite, on conseille le menu dégustation offert à une vingtaine de dollars, sinon on essaie leurs sushis flambés, ou leurs juteuses petites brochettes, dont celle aux œufs de caille.
Marusan Comptoir Japonais a un an!
Si le Marusan séduit la plupart des travailleurs du coin à l’heure du lunch, il convient aussi parfaitement lors d'une soirée entre amis, un verre de saké à la main. Chose certaine, difficile de trouver meilleur rapport qualité-prix dans la zone très touristique du Vieux-Port.
Et profitez-en pour serrer la pince du très sympathique chef-propriétaire Hideyuki Imaizumi, qui vous parlera de ses plats avec un grand plaisir.
Kampai!
401 Notre-Dame Ouest
LIRE AUSSI :
VOIR AUSSI :
