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Cette sauce chimichurri va transformer vos barbecues

Les ingrédients sont simples et faciles à trouver, la préparation ne prend pas plus de cinq minutes, mais le résultat vous assurera un bon quart d'heure de célébrité lors de votre prochain barbecue. Il faudra juste faire un petit effort pour retenir le nom de cette sauce originaire d'Argentine, chimichurri.

Du persil, de l'ail, du piment (rouge, vert, doux, piquant, selon votre goût), du citron, une échalote, du vinaigre de vin, de l'huile d'olive, de l'origan, du sel et du poivre. Le tout haché et mélangé dans un joli contenant. À utiliser sur la viande déjà grillée ou, comme dans notre vidéo en tête d’article, dans un hot dog!

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