Le foie a la capacité de se régénérer d’une façon que les autres organes ignorent. Du coup, nous ne traitons pas toujours celui-ci aussi bien que nous le devrions : trop de virées nocturnes, carences en vitamine B, etc.
Mais la santé du foie demeure primordiale et de plus en plus d’études suggèrent que d’accorder un minimum d’attention à notre régime alimentaire peut aider celui-ci à fonctionner à sa pleine capacité.
«Le foie est l’un des organes les plus importants du corps humain», explique le Dr. Scott Schreiber. «Il a de multiples fonctions, comme nettoyer le sang, désintoxiquer l’organisme, emmagasiner l’énergie, produire de la bile ainsi que certaines protéines, et réguler les hormones sexuelles, les vitamines et les minéraux.
Dans la galerie ci-dessous, découvrez 14 aliments à consommer pour avoir un foie en bonne santé :
14 aliments à consommer pour avoir un foie en bonne santé
Cet article initialement publié sur le Huffington Post Canada a été traduit de l’anglais.