La chaîne de restauration rapide The Halal Guys débarque à Montréal où elle ouvrira sa première franchise cet été. Au total, le franchisé espère ouvrir cinq établissements dans la région métropolitaine et prévoit créer ainsi 250 emplois.
Très populaire aux États-Unis, où elle compte plusieurs comptoirs, la chaîne fondée en 1990 a fait sa marque dans le secteur de la cuisine de rue. Sa spécialité : son poulet, son boeuf et sa sauce blanche secrète. Les prix de ses sandwichs et assiettes varient entre 10 et 12$.
Néanmoins, c'est au 1448 Mackay, dans des locaux fixes, à quelques pas de l'Université Concordia, que le premier restaurant sera établi. Celui-ci ouvrira ses portes le 8 septembre et sera le premier à être inauguré au Canada, explique le franchisé, Monsieur Lu-Uy Tran.
«La viande est 100% halal. C'est très important pour nous.»
- Lu-Uy Tran, franchisé
Le franchisé prévoit ouvrir d'autres succursales, entre autres dans le Vieux-Montréal, le quartier Côte-des-Neiges, sur la Rive-Sud et la Rive-Nord de Montréal.
VOIR AUSSI :
INOLTRE SU HUFFPOST
