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01/02/2016 02:26 EST | Actualisé 01/02/2017 00:12 EST

Michelin France: trois étoiles pour le chef Alain Ducasse au Plaza Athénée et le restaurant Le Cinq (officiel)

Le chef français Alain Ducasse a été récompensé d'une troisième étoile au Michelin dans le palace parisien Plaza Athénée mais en a perdu une autre dans son restaurant du Meurice, autre hôtel de luxe de la capitale, selon le palmarès du célèbre guide gastronomique Michelin dévoilé lundi.

Endeuillée par le suicide présumé du chef Benoît Violier dimanche, l'édition 2016 a par ailleurs accordé un troisième macaron, suprême récompense pour un chef, au restaurant Le Cinq, sous la houlette du chef Christian Le Squer à l'hôtel parisien du George V. Le Relais Bernard Loiseau à Saulieu, en Bourgogne (centre-est), dirigé par la veuve du chef depuis son suicide il y a 13 ans, a lui perdu une étoile, et se retrouve rétrogradé à deux étoiles.

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