L’année 2015 a été faste en ouvertures de restaurants, et de très bons en plus! Nous n'avons eu d'ailleurs aucune difficulté à dresser un palmarès des 10 meilleurs nouveaux restaurants de l'année.
On n’a qu’à penser aux Montréal Plaza, Candide, Henrietta, Hoogan et Beaufort, Fantôme, Provisions 1268, Mousso, Eât, Soubois, Jellyfish + Crudo, et j’en passe.
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Mais que nous réserve l’année 2016 en termes de nouveautés gastronomiques? Pour l’instant, il est un peu tôt pour le dire, mais déjà quelques beaux projets pointent à l’horizon.