Nous ne sommes peut-être pas si loin du célèbre «Café 80» de «Retour vers le futur 2». En effet, après les restaurants et les hôtels automatisés, le CafeBot, premier café entièrement robotisé, vient d’ouvrir ses portes è Dubaï.
Au CafeBot, vous ne trouverez personne derrière le comptoir. Il n’y a que vous et un bras automatisé pour vous servir votre breuvage.
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Si une telle stratégie permet certainement de faire des économies au niveau de la main d’œuvre de même que de limiter le gaspillage, peut-elle survivre à l’absence totale de contacts humains et des prouesses d’un vrai barista?
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