Le lancement de la 7e Semaine québécoise des marchés publics a lieu aujourd'hui. Les quelque 70 marchés qui participent à l'événement partout dans la province promettent encore cette année de tout mettre en œuvre pour faire connaitre les produits d'ici.
Isabelle Brodeur, coordonnatrice générale à l'Association des marchés publics du Québec (AMPQ) et coordonnatrice du marché public de Sainte-Foy, invite ceux et celle qui sont habitués de fréquenter les marchés publics à initier quelqu'un de leur entourage aux produits du terroir.
« Tous ceux qui fréquentent les marchés publics, faites un effort, amenez quelqu'un de votre famille [...] faite visiter un marché à quelqu'un qui n'est pas habitué d'y aller », dit-elle.
Selon Mme Brodeur, les Québécois sont de plus en plus curieux de savoir d'où viennent les produits qu'ils consomment.
Pour trouver quel marché public de votre région participe à l'événement, cliquez ici.
L'AMPQ, qui fête ses 10 ans cette année, a été créée dans le but d'aider les marchés publics à démarrer et à se développer.
La 7e Semaine québécoise des marchés se termine le 23 août.
