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19/05/2015 01:33 EDT | Actualisé 19/05/2015 01:34 EDT

Le hamburger, un luxe? Le prix du boeuf a augmenté de 56% en quatre ans (VIDÉO)

L’augmentation constante du prix du bœuf fait craindre le pire aux amateurs de BBQ cet été.

En quatre ans, il a fait un bond de 56% - une hausse qui se poursuivra encore cette année, selon le Journal de Montréal.

Les familles à petit budget devront peut-être se tourner vers les burgers de porc ou les végé-burgers, une solution plus écologique.

Le steak haché produit cinq fois plus de gaz à effet de serre et nécessite 11 fois plus d'eau que les autres viandes.

À titre de comparaison, le prix du bacon a augmenté de 39%, les côtelettes de porc de 30% et le poulet de 14% depuis les quatre dernières années.

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