BIEN-ÊTRE
05/03/2015 02:22 EST | Actualisé 09/03/2015 02:03 EDT

23 restaurants québécois parmi les 100 meilleurs au Canada

Courtoisie

Habitué aux éloges, le restaurant Toqué! a depuis longtemps été reconnu par ses pairs.

Ce n’est donc pas nécessairement une surprise de voir le réputé restaurant de Norman Laprise figurer au sommet du palmarès des 100 meilleurs restaurants canadiens, tel que comptabilisé par un groupe de critiques, de juges et de chefs reconnus.

Mais ce qui retient surtout l’attention, c’est la performance plus qu’admirable des restaurants québécois en général, dont pas moins de 23 ont réussi à percer le top 100.

Sans plus tarder, voici la liste des restaurants québécois nommés cette année :

01. Toqué!

10. Joe Beef

11. Maison Publique

13. Park

15. Hotel Herman

20. Initiale (Québec)

21. Cabane à Sucre Au Pied de Cochon

23. Bouillon Bilk

24. Le Club Chasse et Pêche

27. Maison Boulud

28. Milos

34. Au Pied de Cochon

35. Le Filet

46. Chez St-Pierre (Rimouski)

51. Le Bremner

61. Lawrence

62. Les 400 Coups

63. Le Panache (Québec)

64. Le Vin Papillon

71. l’Express

74. Kazu

91. Bistro B

95. Nora Grey

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Galerie photo Quelques photos tirées du livre Toqué! Voyez les images