Il est facile à faire, bon pour la santé et se boit en deux temps, trois mouvements. Le smoothie s'improvise comme déjeuner ou collation. Contrairement aux jus de fruits, il garde les fibres de ses ingrédients de base.
Célébrez l'arrivée du temps chaud avec un smoothie. Pour vous simplifier la tâche, voici cinq coups de coeur de nutritionnistes.
Note: Vous pouvez ajouter des cubes de glace pour épaissir les smoothies, mais n'hésitez pas à en ajouter ou en enlever selon vos préférences.
Smoothie vert
1 tasse d'épinards
1 tasse de chou frisé
1/2 banane
Quelques amandes
3 à 5 noix du Brésil
1 cuillérée à thé de cannelle
1-2 cuillérées à table de poudre de cacao
1/2 boîte de lait de coco
-- Ben Greenfield, expert fitness, animateur de Get-Fit Guy
Smoothie carotte et mangue
1 mangue de taille moyenne, épluchée et coupée en cubes
1/2 tasse de carottes râpées
1/2 cuillérée à thé de cannelle
1/2 tasse d'eau de coco
1/4 tasse d'eau
-- Dawn Jackson Blatner, RD, CSSD, LDN, spécialiste certifié en nutrition sportive
Smoothie banane et chou frisé
1 tasse de lait d'amandes non sucré
1 banane bien mûre
1 tasse de chou frisé
1/4 tasse d'eau
-- Dawn Jackson Blatner, RD, CSSD, LDN, spécialiste certifié en nutrition sportive
Smoothie chocolat, baies et betterave
1/2 tasse de betterave coupée en dés
1 banane
1 tasse de fraises (ou bleuets ou framboises)
1/2 tasse d'eau de coco
1/4 tasse d'eau
1 cuillérée à thé de poudre de cacao
-- Dawn Jackson Blatner, RD, CSSD, LDN, spécialiste certifié en nutrition sportive
Smoothie framboises et amandes
1/2 tasse de lait d'amande
1/2 tasse de yogourt grec nature
1/2 banane moyenne
1/2 tasse de framboises (fraîches ou congelées)
1/8 cuillérée à thé d'extrait d'amande
1 cuillérée à table de miel
-- Keri Gans, RD, auteur du livre "The Small Change Diet"
Bon appétit!
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