BIEN-ÊTRE
04/03/2014 10:37 EST | Actualisé 05/03/2014 09:16 EST

8 déchets alimentaires que vous feriez bien de manger

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Jeter ses choux gras, c'est ce que nous faisons très souvent en cuisinant les repas et en mettant à la poubelle des restes d'aliments pourtant encore très bons.

La chose importante à savoir lorsque l'on décide de cuisiner des épluchures est de faire attention à la provenance des fruits. Une peau sale, rugueuse et terne ne vous apportera pas les bienfaits que vous attendez. En revanche si vous privilégiez les fruits et légumes bio qui n'ont pas été traités avec des produits chimiques (des pesticides qu'il serait forcément mauvais d'ingurgiter) les avantages nutritionnels seront au rendez-vous.

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