Le 31 décembre, Katy Perry se produisait à Las Vegas au Caesar's Palace. Une prestation qui ne restera pas dans les annales de l'histoire de la musique, mais un détail en coulisses a attiré l'attention des médias américains. Le toujours bien informé TMZ a en effet réussi à se procurer les demandes alimentaires de la star en coulisses.
Pour être dans les meilleures conditions, la chanteuse californienne a tout fait pour manger le plus sainement possible.
Pour le dîner, la chanteuse a mis l'accent sur les fruits et légumes et des plats peu caloriques:
- Des légumes frais (épinards, brocolis, céleris, betteraves, carottes, kale, etc)
- Deux grands paniers de fruits (dont un panier de fruits tropicaux)
- Le menu du dîner doit prévoir une option végétarienne et du quinoa ou de la semoule.
- Tous les plats devront être faibles en calories, sains et certifiés sans glutamate monosodique (un additif alimentaire, E621, largement utilisé pour relever le goût dans l'industrie alimentaire)
Dans sa loge, la chanteuse reste sur la même ligne et semble ne pas craindre de faire du gâchis :
- Des fruits frais bio (dont de l'ananas, de la mangue et des kiwis coupés en tranches)
- Des crudités frais et coupés (concombre, brocoli, chou-fleur, carottes, pois mange-tout et du céleri et de la sauce ranch (mayonnaise, crème fraîche, ciboulette, persil, aneth séchée, poudre d'ail et d'oignon, graines de céleri, paprika, moutarde, jus de citron)
- Du granola "sain" (un mélange de flocons d'avoine, d'amandes et de miel)
- des figues sèches
- des chips tortilla au maïs complet (des chips en triangle)
- un gros bol de houmous (purée de pois chiche, huile d'olive, ail et pâte de sésame)
- du guacamole frais
- deux bouteilles de Pinot Grigio et d'Argentine Malbec (c'est quand même le nouvel an)
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