Adorateurs de la poêlée de légumes, inconditionnels de la petite verdure, ayatollahs du quinoa, pourfendeurs des steak, rumsteck et entrecôte, on vous a menti. Votre régime végétarien ne l'est pas tant que ça, végétarien.
Nombre de fruits, légumes et produits dits «végétariens» contiennent en fait des traces de substances animales. Colorants, additifs, conservateurs et autres produits aussi peu naturels que bons pour la santé sont passés par là, et si l'élevage et la pêche industriels vous posent autant problème que la mort animale, alors mieux vaut les éviter.
De quels aliments s'agit-il? Pas d'inquiétude, le Huffington Post a décidé de vous aider avec cette brève liste des aliments végétariens qui pourraient ne pas être aussi végétariens que vous le pensez:
