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15/11/2012 07:51 EST | Actualisé 15/01/2013 05:12 EST

L'usine visée par la crise d'E.coli a recommencé à expédier de la viande

EDMONTON - L'usine albertaine dont le boeuf avait été visé par un rappel massif en raison d'une éclosion d'E. coli a recommencé à expédier ses produits, jeudi, pour la première fois depuis sa fermeture en septembre.

Le syndicat qui représente les travailleurs de l'usine XLFoods, de Brooks, en Alberta, a confirmé que les cargaisons incluaient tout une gamme de produits, dont du boeuf haché et des steaks.

Le boeuf a été empaqueté sous l'étiquette JBS, la compagnie qui a repris la gestion de l'usine le mois dernier.

Doug O'Halloran du Syndicat des travailleurs unis de l'alimentation et du commerce a indiqué que les travailleurs de l'usine étaient optimistes quant au futur de l'usine.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments a souligné qu'une fois que le boeuf avait obtenu un test d'E. coli négatif, il pouvait être remis sur le marché local.

L'agence a indiqué qu'elle ferait sous peu une demande aux autorités américaines pour obtenir la permission d'exporter le boeuf de l'usine vers les États-Unis.