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06/09/2012 11:43 EDT | Actualisé 06/11/2012 05:12 EST

L'ONU ne craint pas de nouvelle crise du prix des aliments

ROME - L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) affirme que le prix actuel des aliments ne laisse pas présager de nouvelle crise.

Le directeur général de la FAO, Jose Graziano da Silva, indique que les plus récentes données sont rassurantes.

Des responsables de l'agence onusienne ont ajouté que l'indice du prix des aliments de base est demeuré inchangé entre juillet et août.

David Hallam a déclaré aux journalistes, à Rome jeudi, que rien ne permet d'anticiper une nouvelle crise du prix des aliments, comme celle qui avait frappé en 2007-2008.

Le plus récent rapport mensuel de la FAO affirme toutefois que les prix demeurent élevés, même s'ils n'ont pas progressé le mois dernier.

Les cours du sucre ont connu un recul important pendant que ceux de la viande et des produits laitiers avançaient. L'indice de juillet reflétait la hausse des prix provoquée par la sécheresse qui touche les récoltes de blé et de maïs.