Ce soir, on mange asiatique!
Chips de crevettes de luxe (Japon), soupe chaude de kimchi et de porc (Corée), flétan cuit au thé noir et sirop d'érable (Chine), poulet au curry rouge au lait de coco (Thaïlande)... Toutes ces recettes sont adaptées au Québec. Vous les trouverez dans le deuxième livre de Lilly Nguyen, qui co-signe avec Robert Beauchemin le délicieux «Baguettes et fourchettes 2: la cuisine asiatique au Québec».
Cuisiner asiatique vous semblera facile avec cet ouvrage qui comprend un guide détachable d'achat des produits, des sections consacrées aux instruments de cuisine asiatique et sur les divers ingrédients utilisés, sans oublier les nombreuses photos.
«Baguettes et fourchettes 2: la cuisine asiatique au Québec» est disponible pour 32,95$ aux éditions La Presse.