C'est l'histoire d'une protéine que tout le monde déteste, le gluten. Les stars l'ont banni pour perdre quelques kilos, les sportifs pour avoir de m...

Alors qu'il pouvait être choquant il y a seulement quelques années de voir nos contemporains parler tout seuls dans la rue, le métro et les lieux publics les plus incongrus, cette situation est devenue d'une incroyable banalité.

régime méditerranéen riche en huile d'olive, noix, poisson, fruits, légumes et vin réduit de 30% le risque de développer des maladies cardio-va...

Depuis 2007, les Xtreme Eating Awards (la cérémonie des repas de l'extrême) sont une tradition quasi annuelle. Aujourd'hui, nous vous révélons les grands "gagnants" présents dans la dernière édtition de notre newsletter "Nutrition Action Healthletter". Ce que nous avons découvert est extrême, quelque soit votre définition du mot: un milkshake contenant une part de tarte au pomme mixée, un plat de pâte à plus de 3000 calories et un petit déjeuner qui contient un steak frit (et non un steak - frites) accompagné de pancakes (mais aussi de pommes de terres, d'œufs, de sauce et de d'érable)!

SANTE - Les nutritionnistes du Centre pour la science dans l'intérêt public effectuent sans relâche le tour des chaines de restaurations américaines à la recherche de repas aux teneurs en calories, graisses saturées, sodium ou sucres ajoutés incroyablement élevées. Découvrez aujourd'hui la liste des plats les plus extrêmes qui leur ont été servis.

Il a été prouvé - et à de nombreuses reprises - que les aliments sains et complets coûtaient moins chers que la nourriture non équilibrée. Quelle est la première raison pour laquelle vous mangez mal quand ça vous arrive?

L'été arrive à grands pas avec son cortège de marchés qui regorgent de produits frais. C'est le temps des salades de fruits et de légumes, de...

Les gens faisant un régime limitent délibérément leurs apports alimentaires et seraient, par conséquent, plus susceptibles de trop manger en réponse à des états émotionnels