Quebec Nutrition

Que manger avant, pendant et après le sport? (PHOTOS)

Healthy Living | Publication 11.06.2012

Vous avez un programme de remise en forme auquel vous aimeriez - enfin - vous tenir? Vous ne savez pas quoi emporter comme collation avec vous sur le ...

Burger King se met à la truffe

HuffPost France | Publication 03.08.2012

FAST FOOD - Burger King ne cessera jamais de surprendre. La célèbre chaîne de restauration rapide américaine, coupable d'avoir profité d'un vrai-...

Il faut contrôler son propre poids avant et pendant la grossesse, selon une étude

PC | Michelle McQuigge, La Presse Canadienne | Publication 22.07.2012

TORONTO - Si une femme enceinte espère limiter les possibilités de donner naissance à un gros bébé, une nouvelle étude suggère que la meilleure...

L'obésité chez l'enfant: comment intervenir sans nuire

Stephanie Dubreuil | Publication 18.07.2012
Stephanie Dubreuil

Au cours des deux dernières décennies, les taux d'obésité chez les enfants ont presque triplé. À travers le monde, on estime que l'obésité touche plus de 22 millions d'enfants de moins de 5 ans et que 10% des jeunes de 5 à 17 ans présentent un surplus de poids ou sont obèses.

Ce que l'histoire des légumes nous apprend sur l'entrepreneuriat

Laure Cohen | Publication 13.07.2012
Laure Cohen

Je vous prédis le retour en force des légumes sur nos tables cet été. Mais le retour du beau temps n'y est pas pour grand chose. En vedette chez beaucoup de grands chefs à commencer par Noma, le restaurant de Copenhague classé « meilleur » au monde en 2012, omniprésents dans les conférences nouveau genre comme le Mad Food Camp, à l'honneur dans les médias, vous remarquerez combien les légumes n'ont plus aussi mauvaise presse qu'avant.

Il y a 50 ans, on buvait un Coca par trimestre

AFPQC | AFP | Publication 08.07.2012

"Il y a 50 ans, on buvait un Coca-Cola par trimestre, aujourd'hui c'est tous les jours et dans des proportions énormes", déclare à l'AFP la nutriti...

OUI aux hotdogs dans les écoles!

Giscard Tremblay | Publication 03.07.2012
Giscard Tremblay

L'école est faite pour apprendre de la matière académique à votre enfant.Savoir manger? J'en doute fortement. Et si nous en sommes là, c'est parce que le parent ne fait pas son travail à la maison. Un reportage récent réitérait qu'on doit sortir les boissons sucrées des écoles pour aider l'obésité à perdre du terrain.Heille ! Quand nous sommes rendus à demander aux écoles de bannir les fritures, le chocolat, les hamburgers et boissons sucrées, c'est qu'on a foutrement salopé son rôle de parent à la maison!

Santé: comment avoir plus d'énergie!

Stephanie Dubreuil | Publication 23.06.2012
Stephanie Dubreuil

Lors des changements de saison, la fatigue et le surmenage nous guettent parfois nous amenant à revoir nos habitudes de vie. Si vous êtes à la quête de trucs efficaces pour recharger vos batteries et refaire le plein d'énergie, en voici quelques-uns.

L'élevage industriel rend malade

Paul Yanic Laquerre | Publication 13.06.2012
Paul Yanic Laquerre

Selon les données divulguées en 2010 par la FDA et l'Agence de la santé publique du Canada, environ 80% des antibiotiques administrés en Amérique du Nord en 2009 l'étaient aux animaux d'élevage. Toujours selon la FDA, ce nombre a progressé de 6,7% en 2010. Au Québec, comme ailleurs en Amérique du Nord, il n'existe aucun système de suivi des antibiotiques injectés aux animaux d'élevage

Comment dire non à certains aliments

Stephanie Dubreuil | Publication 28.05.2012
Stephanie Dubreuil

Nombreuses sont les personnes qui mettent une croix sur un ou plusieurs aliments, soit par désir de perdre du poids ou de mieux prévenir ou contrôler une maladie. Comment pouvons-nous en arriver à faire le deuil de notre aliment, mets ou boisson préférés?

La vérité sur ce que vous mangez

Stephanie Dubreuil | Publication 19.05.2012
Stephanie Dubreuil

Nous vivons dans une société prônant la santé, la saine alimentation, la jeunesse, la beauté...Chacun de nous rêve de trouver la fontaine de Jouvence et d'optimiser ses chances de vieillir en santé afin de profiter au maximum de la vie. Partout on préconise la nécessité de prendre soin de soi, d'investir dans sa santé, alors que paradoxalement nous vivons, le pied bien enfoncé sur l'accélérateur et n'avons pratiquement plus le temps de cuisiner

Et si le poulet d'Olymel n'était pas vraiment Halal ?

Bouazza Mache | Publication 19.05.2012
Bouazza Mache

Après toute la fausse polémique sur le Halal, nous posons la question, cette fois-ci au sein de la communauté musulmane elle-même. Est-ce vraiment Halal le poulet d'Olymel ? En lisant la lettre du service à la clientèle de l'entreprise au coeur de ce tsunami médiatique (ci-après), plusieurs parmi les Québécoises et Québécois de confession musulmane réfléchiront à deux fois avant d'acheter le poulet.

Lait au chocolat ou pas

Catherine Lefebvre | Publication 17.05.2012
Catherine Lefebvre

Les statistiques d'obésité ne cessent d'augmenter. Près du quart des Canadiens en souffrent, selon les dernières données de 2009. Parmi les accusés, la restauration rapide, les aliments transformés et les boissons sucrées. Qu'en est-il du lait au chocolat? Donneriez-vous du dessert en collation à votre enfant? Au petit-déjeuner?

5 $ par jour pour nourrir nos aînés: une honte!

Thérèse Dufresne | Publication 07.05.2012
Thérèse Dufresne

Certains directeurs d'hôpitaux et de centres de soins de longue durée se font une gloire de dépenser le moins possible pour l'alimentation des patients! Loin d'être une gloire, je crois que c'est une honte de consacrer aussi peu que 5 $ par jour pour nourrir convenablement une personne très malade au Québec en 2012. N'importe quel chef de famille responsable sait très bien qu'il doit accorder au moins 10 $ par jour en aliments pour accéder à une alimentation saine, variée, sécuritaire et appétissante.

Les calories et la teneur en sodium dans les menus?

CP | Michelle McQuigge, La Presse Canadienne | Publication 29.04.2012

TORONTO - Les restaurants canadiens nuisent considérablement à leurs clients en omettant d'inclure des informations nutritionnelles dans leurs menus...

Photos: dix trucs pour sucrer sans sucre

Publication 29.02.2012

Comment satisfaire vos papilles en manque de sucre tout en coupant dans le vilain sucre raffiné? Voici dix trucs en photos pour sucrer aussi bien...

6 fruits et légumes qu'il faut manger en janvier

Le HuffPost | Publication 16.03.2013

Si manger des aliments plus nutritifs s'inscrit dans vos résolutions santé pour l'année 2013, janvier peut sembler un peu morne pour s'y atteler : ...

À quoi équivaut 200 calories? (PHOTOS)

Le HuffPost | Publication 20.04.2013

On nous dit qu'il faut manger entre 1000 et 2000 calories (kCal) par jour, mais c'est quoi exactement ? Si les emballages nous donnent quelques indica...

De la malbouffe au bio, soixante ans d'histoire du fast-food

Le HuffPost/INA | Publication 26.11.2012

FAST-FOOD - Des premiers fast-food américains juste après la guerre aux fast-food bios et diététiques d'aujourd'hui, la restauration rapide a évo...

Le prix de votre billet d'avion en fonction de votre embonpoint

Le HuffPost | Publication 02.04.2013

INSOLITE - Décidément, les personnes à forte corpulence ont mauvaise presse chez les compagnies aériennes. Après la deuxième place payante chez ...

Boy George, en plus mince

Le HuffPost | Publication 21.04.2013

"J'aime bien quand la taille de mon cul est un des sujets les plus discutés dans le monde", a indiqué sur Twitter le chanteur new wave Boy George. A...

Lire les informations nutritionnelles sur les emballages fait perdre en moyenne du quatre kilos

Le HuffPost | Publication 18.11.2012

CONSO - Si vous faites attention aux étiquettes de vos emballages alimentaires, il y a de fortes chances pour que votre silhouette soit plus fine que...