Vos contacts qui postent des photos de chacun de leurs repas sur Instagram ou Twitter ne sont pas seulement pénibles — pour vous comme pour certain...

Nutrition News pose une question qui risque de lancer un tout nouveau débat : faire réchauffer des aliments dans des contenants de plastique peut-i...

Quand j'avais mes enfants jeunes et un boulot à temps plein, notre souper ne variait que très peu d'une semaine sur l'autre. Être sur le pilotage automatique n'était pas excitant, mais ça prenait beaucoup moins de temps et de réflexion que de planifier de nouveaux repas. Cela avait un autre avantage; ça gardait notre budget nourriture assez stable.

C'est notre excuse préférée: "Je n'ai pas le temps". Une petite phrase qui nous permet d'éviter de faire de l'exercice, de concocter de bons petit...

FAST-FOOD - Tout n’est pas rose dans le monde de Ronald McDonald. Officiellement née en 1955, la chaîne de restauration rapide est une grande habi...

On a tous pesté contre ce pack de bières que l'on avait oublié de mettre au frais en soirée, cette casserole d'eau bouillante qui déborde sur le ...

Malgré la controverse entourant sa visite à Montréal en lumière, le grand chef Francis Mallmann a offert en fin de semaine au restaurant Europea u...

La plupart d'entre nous connaissons une personne qui a disparu un certain temps pour réapparaître en couple avec un tour de taille allégé de 5 kil...

NOURRITURE - Voyager au bout du monde, c'est découvrir de magnifiques paysages, une langue et une société différentes sans oublier des mets locaux...

La tendance actuelle est au faire soi-même. En France par exemple, 8 personnes sur 10 concoctent régulièrement des plats ou préparent des produits qu'ils auraient pu acheter dans un supermarché. Il peut s'agir d'une purée ou d'une confiture, d'une soupe ou d'une pâtisserie...

Cela fait maintenant longtemps que je suis végétarien et au fil des ans j'ai pu voir les mentalités changer dans le monde. Je ne suis donc pas surpris de voir que de nouvelles recherches démontrent que de plus en plus de personnes optent pour un "régime sans viande". Il y a seulement 20 ans, cela pouvait parfois être compliqué de trouver des alternatives végétariennes dans les bons restaurants. De nos jours, il existe un très grand choix, dont des plats originaux exceptionnels dans les restaurants, les cafés et les supermarchés.

Depuis 2007, les Xtreme Eating Awards (la cérémonie des repas de l'extrême) sont une tradition quasi annuelle. Aujourd'hui, nous vous révélons les grands "gagnants" présents dans la dernière édtition de notre newsletter "Nutrition Action Healthletter". Ce que nous avons découvert est extrême, quelque soit votre définition du mot: un milkshake contenant une part de tarte au pomme mixée, un plat de pâte à plus de 3000 calories et un petit déjeuner qui contient un steak frit (et non un steak - frites) accompagné de pancakes (mais aussi de pommes de terres, d'œufs, de sauce et de d'érable)!

SANTE - Les nutritionnistes du Centre pour la science dans l'intérêt public effectuent sans relâche le tour des chaines de restaurations américaines à la recherche de repas aux teneurs en calories, graisses saturées, sodium ou sucres ajoutés incroyablement élevées. Découvrez aujourd'hui la liste des plats les plus extrêmes qui leur ont été servis.

SANTÉ - Nous voulons créer un forum où l'on pourra échanger des histoires, des idées, et commencer à s'attaquer au problème ensemble, pas simplement en tant que "société" ou "gouvernement", mais en tant que communautés, mères, pères, experts, et oui, aussi, vous les enfants.

(bum) La plupart des menus et options santé des chaînes de fast-food ne contiennent pas moins de calories, croient des spécialistes. Plusieurs gr...

Il a été prouvé - et à de nombreuses reprises - que les aliments sains et complets coûtaient moins chers que la nourriture non équilibrée. Quelle est la première raison pour laquelle vous mangez mal quand ça vous arrive?

Un petit cupcake d'herpès, ça vous tente? Allez, faîtes un effort, c'est pour la bonne cause! Emma Thomas, surnommée Miss Cakehead, a choisi d'org...

"On est foutu, on gâche trop" chantait (presque) Souchon. Un tiers de la nourriture produite dans le monde part à la poubelle. Dans les pays riches, comme le nôtre donc, on estime que le gâchis serait proche de 100 kg par habitant par an.

Le phénomène qui implique de « manger ses émotions », ou stress eating, est de plus en plus répandu.D’abord parce que le stress est omnipré...

Manger des tomates, riches en lycopène, un puissant antioxydant, réduirait nettement le risque d'accident vasculaire cérébral, selon une étude fi...