À l'image de l'Auberge Saint-Gabriel, la cuisine d'Éric Gonzalez est faite de contrastes, d'émotions et d'inventivité. Il dévoile ici ses recette...
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La Brigade Gourmande, c’est un groupe sélect de passionnés de bouffe qui valorisent leur alimentation et supportent la mission de La Tablée des C...