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10 trucs pour réussir vos pâtes à tout coup! - Natalie Richard

Peu importe la forme choisie, qu'elles soient longues, courtes ou creuses, préparées de façon traditionnelle, avec du blé entier ou sans gluten, les pâtes sont rapides à préparer, tout en fraîcheur et toujours appréciées de tous. J'ai eu la chance d'assister à un « Master Class » avec un chef originaire de Bologne en Italie, Lorenzo Boni - de Barilla - et voici les 10 trucs que j'ai appris: