Stephanie Dubreuil
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Stéphanie Dubreuil, nutritionniste, assistante scientifique de recherche et chroniqueuse.

Mon cheminement professionnel m’a permis d’intervenir auprès d’une variété de clientèles. Plus récemment, c’est vers la recherche clinique sur le métabolisme que je me suis concentrée, là où les défis y sont nombreux et où tous les espoirs permis. Accompagner les gens dans leurs modifications de comportements et les éclairer sur tout ce qui est véhiculé sur la nutrition sont mes motivations premières en tant que professionnelle de la santé.

Épicurienne de nature, j’aime découvrir de nouvelles saveurs et explorer de nouvelles avenues. J’ai toujours prôné le plaisir de bien manger et je crois que les changements d’habitudes de vie doivent être réalistes et s’effectuer en douceur pour être durables.

Par le biais de mes chroniques, je tenterai d’éveiller votre curiosité et de vous insuffler le goût de bien manger sans trop vous compliquer la vie. Redonnons à la nutrition ses lettres de noblesse et profitons de la vie et de ses mille saveurs!
Davantage de posts de Stephanie Dubreuil sur The Huffington Post

Textes publiés par Stephanie Dubreuil

Vivement les fraises!

(2) Commentaires | Publication 17 juin 2012 | 00:00

Hommage aux fraises

Ça y est, les fraises du Québec sont de retour! Ce sont près de 700 producteurs québécois qui produisent plus de 15 variétés différentes pour le plaisir de nos papilles. Je me souviens de ces après-midi d'été passés à cueillir ces petites baies savoureuses dans les bois....

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L'obésité chez l'enfant: comment intervenir sans nuire

(2) Commentaires | Publication 19 mai 2012 | 00:05

En regardant les photos des gamins des dernières décennies, on ne peut que faire le triste constat que cette catégorie d'âge a changé avec le temps. Elle a pris du poids. Il y a quelques années, l'enfant obèse faisait exception à la règle, mais de nos jours, les ''poignées d'amour''...

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Santé: comment avoir plus d'énergie!

(0) Commentaires | Publication 24 avril 2012 | 04:51

Lors des changements de saison, la fatigue et le surmenage nous guettent parfois nous amenant à revoir nos habitudes de vie. Si vous êtes à la quête de trucs efficaces pour recharger vos batteries et refaire le plein d'énergie, en voici quelques-uns.

Qu'est-ce que l'énergie?

Tout d'abord, il faut savoir...

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Comment dire non à certains aliments

(0) Commentaires | Publication 29 mars 2012 | 00:48

La saison des terrasses étant hâtive cette année au grand bonheur de tous, c'est assise sur une belle terrasse ensoleillée que m'est venue l'inspiration pour ce second billet.

Nombreuses sont les personnes qui mettent une croix sur un ou plusieurs aliments, soit par désir de perdre du...

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La vérité sur ce que vous mangez

(11) Commentaires | Publication 19 mars 2012 | 13:53

Comme premier billet, j'avais envie de vous ouvrir une porte sur mon univers professionnel à la fois passionnant et riche en saveur, soit celui de la nutrition. Nous vivons dans une société prônant la santé, la saine alimentation, la jeunesse, la beauté...Chacun de nous rêve de trouver la fontaine de...

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