.Vin

Le verre de vin parfait pour les assoiffés

Le Huffington Post Québec | Publication 21.04.2017

Qu’est-ce que serait un vendredi sans vin? Et pour accompagner tous vos «vin»dredis et étancher votre soif, on a déniché l’accessoire parfait...

10 pratiques que la SAQ n'utiliserait plus avec un minimum de concurrence

Yves Mailloux | Publication 20.04.2017
Yves Mailloux

Vous êtes-vous déjà surpris à rêver comment les choses pourraient évoluer en votre faveur, si la SAQ devait se mesurer à un peu de compétition?

De bons vins à prix sensés pour votre agneau pascal

Yves Mailloux | Publication 13.04.2017
Yves Mailloux

Vous êtes un peu embêtés lorsque vient le temps de choisir un vin qui conviendra à votre recette préférée d'agneau?

Quelques bons vins à prix sensés pour la saison du crabe des neiges

Yves Mailloux | Publication 06.04.2017
Yves Mailloux

Vous le savez probablement déjà, les premiers arrivages de crabe ont fait leur apparition à peu près partout au Québec.

Toute la vérité sur les médailles que reçoivent les vins dans les concours

Yves Mailloux | Publication 30.03.2017
Yves Mailloux

Bien que les bouteilles de vin arborant parfois des médailles d'or ou d'argent soient rarement de la piquette, elles ne sont toutefois pas toutes dignes de mention non plus.

La cave à vin: quelques conseils pour éviter les faux pas

Yves Mailloux | Publication 23.03.2017
Yves Mailloux

Si vous possédez un jour une cave à vin, un cellier d'appartement ou même une petite réserve personnelle, ces quelques conseils vous faciliteront la vie.

Les 5 conditions essentielles pour avoir un bon millésime

Yves Mailloux | Publication 16.03.2017
Yves Mailloux

Pourquoi certaines années produit-on de meilleurs vins que la moyenne? Quelles sont les conditions naturelles requises pour avoir un millésime exceptionnel?

La « Wine Night » du restaurant Ferreira vous fera oublier le froid

Le Huffington Post Québec | Publication 14.03.2017

La neige et le froid qui frappent le Québec depuis quelques jours nous dépriment tous. Heureusement, pour oublier que l’hiver est loin d’être t...

Montréalais, vous pourrez bientôt vous faire livrer du vin et de la bière

Le Huffington Post Québec | Publication 13.03.2017

Le service de livraison sur demande Foodora vient d'annoncer une très bonne nouvelle pour les Montréalais. Envie de vin, mais pas de vous lever? ...

À quelle catégorie de buveurs de vin appartenez-vous?

Yves Mailloux | Publication 09.03.2017
Yves Mailloux

La variété de gens qui s'intéressent au vin est impressionnante et les raisons pour lesquelles ils le font sont tout aussi diversifiées. L'être humain étant complexe et parfois imprévisible, la consommation du vin n'échappe évidemment pas à cette réalité.

Les nouveaux vins haut de gamme de la maison Tommasi

Yves Mailloux | Publication 02.03.2017
Yves Mailloux

Il y aura bientôt de nouveaux produits dans la gamme du producteur italien Tommasi qui devraient ravir les amateurs qui suivent cette maison.

Chute de prix à la SAQ: 15 bons vins de moins de 10 $

Yves Mailloux | Publication 24.02.2017
Yves Mailloux

La SAQ a réduit le prix de ses 1600 vins les plus populaires à trois reprises depuis trois mois. Du jamais vu. Examinons ensemble la portée de cette volte-face.

Les trois vins rouges du Château Roland La Garde à Bordeaux

Yves Mailloux | Publication 16.02.2017
Yves Mailloux

Le Château Roland La Garde situé sur la rive droite de la Gironde, dans l'appellation Bordeaux-Premières Côtes de Blaye, vous connaissez? Pour ma part, j'ignorais son existence jusqu'à tout récemment.

Nouvelle baisse de prix à la SAQ

Le Huffington Post Québec | Publication 15.02.2017

Pour la troisième fois en autant de mois, la Société des alcools du Québec annonce une baisse de prix sur ses vins. Ce n’est pas moins de 160...

Du «Chocolate Block» pour la Saint-Valentin

Yves Mailloux | Publication 09.02.2017
Yves Mailloux

Même si la Saint-Valentin approche, le Chocolate Block dont il est ici question n'est pas une boîte de chocolat, mais bien l'un des meilleurs vins d'Afrique du Sud.

L'insaisissable minéralité dans le vin

Yves Mailloux | Publication 02.02.2017
Yves Mailloux

Beaucoup en parlent, mais peu savent de quoi il s'agit exactement. On a écrit sur la minéralité, tout et son contraire. J'aimerais apporter ici mon grain de sel sur la question.

Cinq cépages à essayer qui vous donneront beaucoup de plaisir

Yves Mailloux | Publication 26.01.2017
Yves Mailloux

Du plaisir non seulement en bouche, mais aussi dans votre tête, puisque vous apprendrez ainsi les attributs de cépages plus confidentiels.

Pourquoi la SAQ Signature de Montréal va temporairement fermer ses portes

Yves Mailloux | Publication 17.01.2017
Yves Mailloux

Les amateurs de bons vins de la région métropolitaine feraient bien de prendre connaissance des informations suivantes.

À la rencontre de trois producteurs réputés de vins italiens

Yves Mailloux | Publication 12.01.2017
Yves Mailloux

On a beau connaître les produits d'une maison viticole, mais lorsque l'on peut échanger avec les personnes qui les ont faits, cela leur donne une toute nouvelle dimension.

La SAQ baisse encore ses prix

PC | La Presse Canadienne | Publication 10.01.2017

Moins de trois mois après avoir révisé ses prix à la baisse pour quelque 1600 bouteilles de vin, la Société des alcools du Québec (SAQ) a annon...

Comment boire du vin sans y laisser son dernier sou

Yves Mailloux | Publication 05.01.2017
Yves Mailloux

Le temps des Fêtes vous a coûté cher, mais vous ne désirez pas vous abstenir pour autant de boire du bon vin?

Les 52 nuances du vin de 2016

Yves Mailloux | Publication 29.12.2016
Yves Mailloux

À lire si vous les avez manqués, à relire si vous les avez aimés. Voici une rétrospective de mes 52 billets sur le vin qui ont été publiés en 2016 dans le Huffington Post Québec.

12 choses à savoir sur le champagne

Le HuffPost | Publication 23.12.2016

Parce qu'il est forcément l'invité de votre réveillon, le champagne ne devrait pas se boire à la légère. Et puis parce qu'on veut toujours avoir...

La 15è édition de «Montréal Passion Vin», un franc succès!

Yves Mailloux | Publication 22.12.2016
Yves Mailloux

Bonne nouvelle! La 15è édition de Montréal Passion Vin a permis de récolter plus de 1 544 010 $ pour la fondation de l'hôpital Maisonneuve-Rosemont.

Des spiritueux qui ont l'esprit des Fêtes

Yves Mailloux | Publication 15.12.2016
Yves Mailloux

Vous découvrirez avec cette jolie galerie 12 spiritueux que j'ai récemment goûtés pour vous, et qui sauront aussi bien vous réchauffer le corps, que votre âme.