.Vin

Les femmes boivent mieux que les hommes, selon Éduc'alcool

PC | Lia Lévesque, La Presse Canadienne | Publication 02.03.2015

MONTRÉAL - La majorité des femmes boivent peu, boivent peu souvent et généralement en association avec un repas. Et elles ne boivent pas aux même...

Les Canadiens consomment de plus en plus de vin

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 27.02.2015

Les Canadiens consomment de plus en plus de vin et surtout de meilleure qualité que jamais. En grande majorité, il s'agit de vin importé, mais les ...

Les Canadiens consomment de plus en plus de vin

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 27.02.2015

Les Canadiens consomment de plus en plus de vin et surtout de meilleure qualité que jamais. En grande majorité, il s'agit de vin importé, mais les ...

Le Goût des Affaires: «Le mouvement crée l'opportunité» - Régis Desjardins (VIDÉO)

Gala Média | Publication 26.02.2015

Aujourd’hui, la sommelière Jessica Harnois reçoit pour «Le Goût des Affaires» Régis Desjardins, président de Cofomo. Au restaurant Bistro...

Le Goût des Affaires: «Il faut avoir l'ambition de sa réussite» - Marie-Josée Lamothe (VIDÉO)

Gala Média | Publication 26.02.2015

Aujourd’hui, la sommelière Jessica Harnois reçoit pour «Le Goût des Affaires» Marie-Josée Lamothe, directrice générale, Google Québec et di...

Le Goût des Affaires: «Il faut être un athlète» - Emilio Imbriglio (VIDÉO)

Gala Média | Publication 26.02.2015

La sommelière Jessica Harnois reçoit pour Le Goût des Affaires Emilio Imbriglio, président et chef de la direction de Raymond Chabot Grant Thornto...

Chantez-lui la pomme à la Saint-Valentin!

Yves Mailloux | Publication 12.02.2015
Yves Mailloux

Voici quelques suggestions pour manifester avec élégance vos sentiments envers l'être cher à l'occasion de la St-Valentin.

Ne pas recycler les bouteilles de vin coûte très cher aux Québécois

Yves Mailloux | Publication 05.02.2015
Yves Mailloux

Saviez-vous que les 200 quelques millions et plus de bouteilles de vin et d'alcool vendues à chaque année par la SAQ ne sont toujours pas recyclées?

Apportez votre vin : St-Hubert demande au gouvernement de changer la loi

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 04.02.2015

Le Groupe St-Hubert demande au gouvernement du Québec de modifier la loi pour que ses clients puissent apporter leur vin. Il veut toutefois conserver...

Manger de la fondue debout

Vanessa Robitaille Delisle | Publication 30.01.2015
Vanessa Robitaille Delisle

Fut un temps où une soirée entre amis se résumait à discuter autour d'un bon repas en regardant se vider les bouteilles de vin et en profitant du doux farniente qui nous était donné.

Tout sur le nouveau recours collectif contre la SAQ

Yves Mailloux | Publication 29.01.2015
Yves Mailloux

Loin de moi l'idée d'embarrasser ici la Société des alcools du Québec. Le but premier de ce billet est de vous informer le mieux possible de ce qui pourrait survenir suite à cette conjoncture.

Une note sur 100 points est-elle suffisante pour évaluer un vin?

Yves Mailloux | Publication 03.03.2015
Yves Mailloux

Nous examinerons cette semaine la pertinence et l'efficacité de la méthode qui consiste à donner parfois une note sur 100 points pour évaluer la qualité des vins.

Il y a deux SAQ dans la SAQ

Yves Mailloux | Publication 16.01.2015
Yves Mailloux

Certains aiment inconditionnellement la SAQ alors que d'autres la détestent. Et si ces antipodes s'expliquaient par le fait qu'il y aurait deux SAQ dans la SAQ?

Le courrier vinicole des lecteurs:
Vos questions, mes réponses

Yves Mailloux | Publication 08.01.2015
Yves Mailloux

J'aimerais préciser que je ne détiens pas la vérité absolue. Certains spécialistes du vin pourraient ainsi ne pas être entièrement d'accord avec les réponses que je propose. Le but de cet exercice est uniquement de fournir un éclairage de base sur certaines questions des lecteurs.

Le Bye Bye 2014 du vin

Yves Mailloux | Publication 01.03.2015
Yves Mailloux

En ce temps de l'année où les rétrospectives de toutes sortes sont de mise, j'ai recensé pour vous quelques textes qui se sont sont démarqués parmi la cinquantaine de billets publiés ici même en 2014.

Suggestions de vins de dernière minute pour le temps des Fêtes

Yves Mailloux | Publication 17.02.2015
Yves Mailloux

Le temps des Fêtes débutera bientôt. Si vous n'avez pas encore fait vos emplettes pour votre vin, voici près d'une trentaine de propositions dans toutes les gammes de prix.

Huit cocktails à base de Pineau des Charentes (PHOTOS)

Le Huffington Post Québec | Publication 01.12.2014

Le Pineau des Charentes est un grand classique. Existant depuis plus de 5 siècles, ce vin est devenu un incontournable. Ce premier vin de liqueur d'A...

Y a-t-il de l'avenir pour la culture de la vigne au Québec?

Yves Mailloux | Publication 27.01.2015
Yves Mailloux

Si une possibilité d'avenir pour la vigne au Québec existe, les membres des gouvernements qui se sont succédé depuis les trente dernières années, n'y croyaient visiblement pas.

10 cadeaux passe-partout pour personnes difficiles (PHOTOS)

Le Huffington Post Québec | Mélissa Pelletier | Publication 28.11.2014

On en connaît tous. Un oncle qui grimace systématiquement un sourire au moment de déballer son cadeau, une cousine qui nous donne des maux de tête...

Apprendre les cépages pour comprendre les vins que l'on boit

Yves Mailloux | Publication 20.01.2015
Yves Mailloux

Nous commençons à peine à découvrir le potentiel de ce riche patrimoine viticole mondial; en fait, jusqu'ici l'industrie du vin a à peine effleuré les innombrables possibilités offertes par la nature.

Les vins d'entrée de gamme de la SAQ sont trop chers! Voici pourquoi...

Yves Mailloux | Publication 13.01.2015
Yves Mailloux

Présentement au Québec, les produits d'entrée de gamme achetés à faible coût par la SAQ sont "majorés" d'un taux si élevé, que ces produits renferment plus de 73% de taxes diverses.

Petit Guide de survie pour la Grande Dégustation de Montréal

Yves Mailloux | Publication 07.01.2015
Yves Mailloux

Je sais que plusieurs de mes lecteurs ont prévu se rendre à la grande messe du vin qui se tiendra à la Place Bonaventure, soit la Grande Dégustation de Montréal ce week-end.

Des vins bons à faire peur pour l'Halloween! - Yves Mailloux

Yves Mailloux | Publication 30.12.2014
Yves Mailloux

Halloween est avant tout une histoire de vins rouges, couleur oblige. En voici quelques-uns qui ne manqueront pas de surprendre vos ami(e)s. Effet, sang pour sang garanti.

Comment le vin a enrichi ma vie et pourrait le faire aussi pour la vôtre

Yves Mailloux | Publication 23.12.2014
Yves Mailloux

Plusieurs personnes dans le monde, gagnent leur vie en produisant ou en vendant du vin, et il n'y a rien de mal à cela. Voici pour ma part, les vrais trésors que j'ai accumulés tout au long de ma vie grâce au vin.

Vin rouge ou blanc? Ça dépend de l'attachement à la blancheur de nos dents! - Joane Duquette

Joane Duquette | Publication 20.12.2014
Joane Duquette

Voici l'équation : si nous voulons suivre la tendance et embrasser l'exigence de l'heure en matière de bouche parfaite, il nous faut investir temps et argent dans un traitement de blanchiment des dents et nous abstenir de boire du vin rouge!