.Vin

Pourquoi j'aime le vin

Yves Mailloux | Publication 28.07.2016
Yves Mailloux

J'aime que mon vin se marie parfaitement avec chacun des services de mon repas, comme j'aime boire (mais plus rarement) un vin pour lui-même, pour le plaisir de le découvrir en toute simplicité.

Plus de commerce entre les provinces (VIDÉO)

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 23.07.2016

Les premiers ministres des provinces et des territoires, réunis à Whitehorse, au Yukon, dans le cadre du Conseil de la fédération, ont conclu une ...

Le Québec ouvre ses frontières au vin

PC | La Presse canadienne | Publication 22.07.2016

Les Québécois pourront dorénavant se procurer en ligne du vin de l'Ontario et de la Colombie-Britannique. Grâce à un accord conclu à l'issue ...

François Chartier et Jérôme Ferrer s'unissent pour créer du vin

Le Huffington Post Québec | Publication 21.07.2016

En plus d’ouvrir ses restaurants du terroir, les Jerry Ferrer, le chef Jérôme Ferrer a fait appel au sommelier François Chartier pour créer troi...

L'expression des cépages et des terroirs, selon Alain Brumont

Yves Mailloux | Publication 21.07.2016
Yves Mailloux

Si plusieurs amateurs portent aux nues les vins d'Alain Brumont, d'autres les ignorent. Chose certaine, ses vins ne laissent personne indifférent.

Boire du vin au resto: guide de survie

Yves Mailloux | Publication 14.07.2016
Yves Mailloux

Voici 10 trucs et conseils qui vous aideront à transformer l'exercice parfois traumatisant de boire du vin au restaurant, en une expérience satisfaisante.

Ce qu'il faut savoir avant d'aller à une SAQ Dépôt

Yves Mailloux | Publication 07.07.2016
Yves Mailloux

Après cette lecture, vous saurez non seulement si cette bannière vous conviendra, mais aussi comment l'utiliser à votre avantage.

Ce sac à main verseur de vin répond à toutes vos prières

The Huffington Post | Kimberly Yam | Publication 03.07.2016

Ce sac est tout simplement vin-croyable. Pour les amateurs de vins qui ont besoin d'un accessoire stylé et subtil pour transporter votre rouge, bl...

Le Sud-Ouest, région viticole méconnue de France

Yves Mailloux | Publication 30.06.2016
Yves Mailloux

Son nom étant formé de deux points cardinaux, plusieurs amateurs de vin ignorent que c'est aussi celui d'une région viticole française, au même titre que la Bourgogne ou l'Alsace.

15 bons vins rosés de styles variés

Yves Mailloux | Publication 23.06.2016
Yves Mailloux

De vin de soif au vin gastronomique, cette sélection très diversifiée de vins rosés devrait constituer vos choix de base pour cet été.

En attendant les baisses de prix ici, il y a la LCBO

Yves Mailloux | Publication 16.06.2016
Yves Mailloux

S'il y a bien une catégorie de produits pour laquelle la LCBO domine outrageusement la SAQ, c'est bien celle des vins de moins de 20 $.

10 vins pour passer un bel été

Yves Mailloux | Publication 09.06.2016
Yves Mailloux

Afin de vous faciliter la vie, voici une dizaine de vins qui constitueront l'essentiel de vos boissons désaltérantes pour la saison estivale.

MONOPOLE INC: Pour une ouverture du commerce des vins et spiritueux

Yves Mailloux | Publication 02.06.2016
Yves Mailloux

J'ai eu l'occasion de rédiger, en collaboration avec deux économistes, une étude détaillée du marché de l'alcool au Québec qui fera un peu jaser et que vous pouvez télécharger.

Comment passer pour un expert en vin quand on n'y connaît rien (VIDÉO)

Le HuffPost | Publication 31.05.2016

Vous n'êtes pas vraiment spécialiste, mais vous aimeriez être un peu plus loquace quand votre oncle qui ramène toujours du bon vin vous lance : «...

10 des plus belles terrasses où prendre l'apéro à Montréal

Le Huffington Post Québec | Dominique Gagnon | Publication 30.05.2016

Impossible de nier le retour des beaux jours, des sorties entre amis et des soirées arrosées. À l’approche des vacances estivales, l’envie d’...

Patrick Bellerose

EXCLUSIF - Daoust se serait placé en conflit d'intérêts

quebec.huffingtonpost.ca | Patrick Bellerose | Publication 28.05.2016

QUÉBEC – La CAQ estime que le ministre des Transports, Jacques Daoust, a contrevenu au code d’éthique de l’Assemblée nationale en siégeant l...

5 trucs faciles pour mieux apprécier le vin

Yves Mailloux | Publication 26.05.2016
Yves Mailloux

Ce billet s'adresse à ceux et celles qui, non seulement boivent du vin, mais sont aussi prêts à consacrer quelques minutes pour apprendre quelques trucs pour le mettre en valeur.

La SAQ n'en fait pas assez pour obtenir de meilleurs prix, estime la vérificatrice (VIDÉO)

PC | Julien Arsenault, La Presse canadienne | Publication 25.05.2016

Les façons de faire de la Société des alcools du Québec (SAQ) en matière d'achat font en sorte qu'elle n'a pas intérêt à négocier les meilleu...

La SAQ hausse de 60 % ses frais pour la collecte sélective

Yves Mailloux | Publication 19.05.2016
Yves Mailloux

Il faut savoir qu'une fois la majoration de la SAQ appliquée, les consommateurs d'alcool du Québec se retrouveront au bout du compte à payer en triple cette augmentation.

Les vins du Languedoc selon les Vignobles Jeanjean

Yves Mailloux | Publication 12.05.2016
Yves Mailloux

Voici un petit survol de quelques-uns des vins de cette maison languedocienne, dont certains vous sont peut-être déjà familiers.

Patrick Bellerose

Julia Wine : Il sera désormais possible d'afficher les cépages

quebec.huffingtonpost.ca | Patrick Bellerose | Publication 10.05.2016

QUÉBEC – La bataille de Julia Wine aura été de courte durée. Québec permettra désormais d’afficher les cépages sur les vins industriels ven...

10 bons vins pour la saison du crabe et du homard

Yves Mailloux | Publication 05.05.2016
Yves Mailloux

Il serait dommage de ne pas accompagner ces délicieux crustacés avec des vins qui les mettront en valeur...

La carafe à vin: un outil incontournable

Yves Mailloux | Publication 28.04.2016
Yves Mailloux

Avec une carafe à vin, vous pouvez décanter un vin ou le passer en carafe. Examinons la différence entre ces deux opérations et, bien sûr, les bénéfices que vous en retirerez.

Les vins de Michel Gassier, porte-étendards des Costières-de-Nîmes

Yves Mailloux | Publication 21.04.2016
Yves Mailloux

Proposant des vins de qualité à prix très abordables, tous les amateurs à la recherche d'aubaines ont intérêt à connaître ce producteur et sa gamme de produits.

La montée en flèche du champagne

Le Huffington Post Québec | Véronique Harvey | Publication 15.04.2016

Longtemps considéré comme une boisson d’occasion, le champagne a réussi à se désacraliser au cours des dernières années et connaît désormai...