Gwyneth Paltrow est végétarienne et ne le cache pas. Reconnue pour avoir adopté un style de vie particulièrement épuré, l'actrice américaine pr...

Oubliez la viande de cheval et imaginez la scène: un steak, tout seul dans son assiette blanche, immaculée. Face à lui, les yeux rivés sur le bout...

Cela fait maintenant longtemps que je suis végétarien et au fil des ans j'ai pu voir les mentalités changer dans le monde. Je ne suis donc pas surpris de voir que de nouvelles recherches démontrent que de plus en plus de personnes optent pour un "régime sans viande". Il y a seulement 20 ans, cela pouvait parfois être compliqué de trouver des alternatives végétariennes dans les bons restaurants. De nos jours, il existe un très grand choix, dont des plats originaux exceptionnels dans les restaurants, les cafés et les supermarchés.

Elles nous font rire, elles nous font pleurer, elles nous inquiètent ou nous permettent de nous comprendre un peu mieux, ce sont les fameuses études...

La polémique entourant la viande rouge est de plus en plus agressive, et nombreux sont ceux et celles qui décident carrément de passer au végétar...

À quoi ressembleront nos habitudes alimentaires d'ici 40 ans? Selon les prédictions de certains scientifiques, de plus en plus de gens deviendront v...