Vegetarisme

Excalibur, le chien révolutionnaire

Jérôme Blanchet-Gravel | Publication 18.10.2014
Jérôme Blanchet-Gravel

Auparavant, les fronts de libération étaient des mouvements nationaux. Nous pensons au Front de libération du Québec, au Front de libération algérien en activité sous l'Occupation française. Il existe désormais un Front de libération de l'animal....

Sauvons l'humanité

Moby | Publication 01.10.2014
Moby

Même si je suis végétalien pour des raisons éthiques, je ne m'intéresserai pas ici à l'éthique de l'élevage industriel mais à la façon dont cet élevage nous tue à petit feu et détruit notre planète.

Le barbecue végétarien pour les nuls

Le Huff Post | Sandra Lorenzo | Publication 19.08.2014

Quand ce sujet a été abordé en conférence de rédaction, les journalistes autour de la table n'ont étrangement entendu que la première partie de...

Être végane ET athlète de haut niveau, c'est possible - Élise Desaulniers

Élise Desaulniers | Publication 30.08.2014
Élise Desaulniers

« Je ne peux pas devenir végane je fais des triathlons ! » « Je nage ! » « Je joue au golf ! » Bien que les mythes qui entourent l'alimentation végétalienne aient été détruits depuis longtemps et que le véganisme devient de plus en plus populaire auprès des athlètes amateurs et professionnels, il s'agit tout de même d'un des arguments que j'entends le plus souvent lorsque je discute d'éthique alimentaire avec des personnes non véganes.

Le 20 mars, épargnons les animaux de nos assiettes

Kévin Barralon | Publication 19.05.2014
Kévin Barralon

Ce jeudi 20 mars, comme chaque année depuis 1985, se déroulera la journée internationale sans viande. C'est l'opportunité pour nous, également, de s'interroger sur la pertinence de notre alimentation essentiellement composée de produits d'origine animale.

Le 20 mars, épargnons les animaux de nos assiettes

Kévin Barralon | Publication 19.03.2014
Kévin Barralon

ALIMENTATION - Ce jeudi 20 mars, comme chaque année depuis 1985, se déroulera la journée internationale sans viande. C'est l'opportunité pour nous, également, de s'interroger sur la pertinence de notre alimentation essentiellement composée de produits d'origine animale.

10 choses que seuls les végétariens comprennent

Huffington Post | Publication 29.01.2014

Malgré les nombreuses bonnes raisons d'adopter un régime à base de plantes -- baisser les risques de maladies du cœur et potentiellementvivre plus...

Les blogues de la semaine

Le HuffPost Québec | Le Huffington Post Québec | Publication 20.12.2013

Si vous n'avez pas eu le temps de les lire cette semaine, voici un récapitulatif des (nombreux) billets de blogue publiés sur le Huffington Post Qu...

Lettre ouverte à une famille qui va recevoir un végétarien pour Noël

Gabriel Bertaud | Publication 16.02.2014
Gabriel Bertaud

Voici quelques conseils pour recevoir un végétarien pendant les fêtes. Premier réflexe: vérifier ce qu'il mange et ce qu'il ne mange pas. Les régimes sont très divers.Certains mangent du poisson, d'autres végétaliens ne consomment ni lait ni œufs. Les raisons pour suivre un tel régime peuvent varier du précepte religieux à la conviction ethico-philosophique ou motivées par une simple préoccupation diététique.

16 stars qui sont (surprenamment) végétaliennes

Publication 01.02.2014

Plus de gens qu'on pense ont décidé de passer à une mode d'alimentation strictement végétal. Un rapport de la PETA démontre que 2,5 % des Améri...

L'armée norvégienne sera végétarienne le lundi

AFPQC | Agence France-Presse | Publication 20.01.2014

Engagée dans une lutte contre un ennemi d'un type nouveau, à savoir le changement climatique, l'armée norvégienne a annoncé mardi qu'elle allait ...

Connaissez-vous le carnisme? - Martin Gibert

Martin Gibert | Publication 14.12.2013
Martin Gibert

On le sait, nous aimons habituellement les chiens et les chats et nous nous soucions de leur bien-être. Mais, dans le même temps, nous mettons dans nos assiettes des cochons et des vaches. Pourquoi?

Dix choses que j'aurais aimé savoir avant de devenir vegétalien

Matt Frazier | Publication 27.11.2013
Matt Frazier

Même après être devenu végétarien, je ne cessais pas de me poser cette question. Je savais que j'avais voulu arrêter de manger des produits issus des animaux mais je ne pensais pas y parvenir.

L'élevage animal à petite échelle, pas si vert que ça?

Le Hufffington Post Québec | Catherine Lefebvre | Publication 23.11.2013

Le professeur d’histoire et auteur de plusieurs livres, dont Just Food : Where Locavores Get It Wrong and How We Can Truly Eat Responsibly, James E....

Yoga, méditation et régime végétarien : le tiercé gagnant de la longévité?

AFP/Le HuffPost | Publication 17.09.2013

Le mode de vie influencerait directement un élément génétique impliqué dans le vieillissement des cellules et associé à un risque accru de mala...

Une Miss Monde nue pour la défense du végétarisme (PHOTO)

Le HuffPost | Mazarine Dubern | Publication 19.10.2013

L'association de défense des animaux Peta est connue pour ses publicités mettant en scène des célébrités nues, prônant le végétarisme ou qui ...

Pourquoi Bill Clinton est-il devenu végétalien

Le HuffPost | Le HuffPost | Publication 02.10.2013

Pendant sa présidence, Bill Clinton était plus connu pour apprécier les steak-frites qu'une assiette de Quinoa. Mais aujourd'hui tout a changé d'a...

Pourquoi Bill Clinton est devenu végétalien

Le HuffPost | Baptiste Piroja | Publication 02.10.2013

Pendant sa présidence, Bill Clinton était plus connu pour apprécier les steak-frites qu'une assiette de Quinoa. Mais aujourd'hui tout a changé d'a...

Stanislas Kraland

VB6, le régime qui veut vous rendre végétalien... jusqu'à 18 heures

quebec.huffingtonpost.ca | Stanislas Kraland | Publication 19.07.2013

ALIMENTATION - Nom de code: VB6, pour Vegan before 6. L'idée de ce nouveau régime? Manger végétalien avant 18 heures. Aucun produit d'origine anim...

Pourquoi elle est devenue végétarienne

Le HuffPost | Alexis Ferenczi | Publication 23.06.2013

Gwyneth Paltrow est végétarienne et ne le cache pas. Reconnue pour avoir adopté un style de vie particulièrement épuré, l'actrice américaine pr...

Pourquoi le boeuf disparaîtra de nos assiettes?

Le HuffPost | Stanislas Kraland | Publication 05.05.2013

Oubliez la viande de cheval et imaginez la scène: un steak, tout seul dans son assiette blanche, immaculée. Face à lui, les yeux rivés sur le bout...

Ma vie de végétarien : entretenir l'héritage laissé par Linda

Paul McCartney | Publication 28.03.2013
Paul McCartney

Cela fait maintenant longtemps que je suis végétarien et au fil des ans j'ai pu voir les mentalités changer dans le monde. Je ne suis donc pas surpris de voir que de nouvelles recherches démontrent que de plus en plus de personnes optent pour un "régime sans viande". Il y a seulement 20 ans, cela pouvait parfois être compliqué de trouver des alternatives végétariennes dans les bons restaurants. De nos jours, il existe un très grand choix, dont des plats originaux exceptionnels dans les restaurants, les cafés et les supermarchés.

Les meilleures études scientifiques de 2012 (PHOTOS)

Huffington Post Québec | Publication 22.12.2012

Elles nous font rire, elles nous font pleurer, elles nous inquiètent ou nous permettent de nous comprendre un peu mieux, ce sont les fameuses études...

La face cachée de la viande démystifie le végétarisme

Le Huffington Post Québec | Marie-Josée Roy | Publication 07.12.2012

TVA diffusera ce dimanche, à 21h30, le documentaire La face cachée de la viande, une émission spéciale qui met en lumière les effets de la surcon...

Santé: l'importance de choisir des viandes maigres

BIQC | BUM interactif | Publication 31.07.2013

La polémique entourant la viande rouge est de plus en plus agressive, et nombreux sont ceux et celles qui décident carrément de passer au végétar...