Vite fait, bien fait: gâteau au chocolat vapeur

Vite fait, bien fait: gâteau au chocolat vapeur

19.11.2014
Il n'y a pas que le four qui peut cuire de bons et gros gâteaux. La cuisson à la vapeur rend ce dessert tendre et moelleux.
Des biscuits de Noël en 4 recettes (PHOTOS)

Des biscuits de Noël en 4 recettes (PHOTOS)

18.11.2014
Il va sans dire qu'on aime les biscuits à longueur d'année, mais particulièrement dans le temps des fêtes pour leur côté réconfortant...
Vite fait, bien fait: quiche aux poireaux et lardons

Vite fait, bien fait: quiche aux poireaux et lardons

12.11.2014
Une recette pile dans la saison exécutée en un clin d'œil. Elle est réconfortante et savoureuse pour nous faire oublier que les jours...
L'ABC des huîtres pour les déguster comme il se doit (VIDÉOS)

L'ABC des huîtres pour les déguster comme il se doit (VIDÉOS)

Myreille Simard  11.11.2014
Pour se prêter comme il se doit à la dégustation de ce mollusque, aimé de certains, mais détesté de d'autres, Daniel Notkin, vice-champion...
Trois recettes de lasagne pour faire changement (PHOTOS)

Trois recettes de lasagne pour faire changement (PHOTOS)

4.11.2014
La lasagne est un des plats préférés de beaucoup de foyers québécois malgré son origine italienne. Chaque famille a sa propre recette...
Biscuits Monkey nutritifs au chocolat noir

Biscuits Monkey nutritifs au chocolat noir

4.11.2014
J'ai vraiment un faible pour les galettes à l'avoine, tous pourront vous le confirmer. Pendant mes études, à la pause, il me semble...
Vite fait, bien fait: gratin à la citrouille et graines de courge - Sophie Menut

Vite fait, bien fait: gratin à la citrouille et graines de courge - Sophie Menut

29.10.2014
Halloween oblige, sachez que les citrouilles ne servent pas seulement de moyen de locomotion à Cendrillon mais sont aussi délicieuses....
Oui, la poutine peut être bonne pour la santé. La preuve

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29.10.2014
Vous pensiez que la poutine, c'était forcément des tonnes de calories, de graisse, de sel et de regrets? Weight Watchers a décidé de...
Vite fait, bien fait: croquets aux pistaches

Vite fait, bien fait: croquets aux pistaches

22.10.2014
Canistrelli ou cuccioli en Corse, cantucci ou biscotti en Italie, ces petits biscuits croquants que l'on prépare surtout au bord de la...
«Caribou»: le pari d'un nouveau magazine culinaire québécois sans recettes

«Caribou»: le pari d'un nouveau magazine culinaire québécois sans recettes

Christian Duperron  19.10.2014
Un magazine culinaire sans recettes peut-il trouver un public? C'est le pari que fait l'équipe de Caribou, nouveau venu en kiosques aux...
In the mouth: un concept qui fait saliver - Natalie Richard

In the mouth: un concept qui fait saliver - Natalie Richard

17.10.2014
Participer à In the Mouth, c'est partir à la découverte de l'univers culinaire chaotique de Chef Nuno, dont le goût s'est déréglé....
Le Muscadin à Montréal parmi les 10 meilleurs restaurants au monde

Le Muscadin à Montréal parmi les 10 meilleurs restaurants au monde

Natalie Richard  17.10.2014
Chaque année, le quotidien Corriere della Sera élit les 10 meilleurs restaurants italiens au monde, en-dehors de l'Italie. Et cette...
Vite fait, bien fait: salade de lentilles et saumon grillé, émulsion de persil - Sophie Menut

Vite fait, bien fait: salade de lentilles et saumon grillé, émulsion de persil - Sophie Menut

15.10.2014
Dès les premiers frimas, on repense aux légumes secs. Les lentilles ne sont pas seulement pleines de vitamines, de fibres et excellentes...
Smoothie croustade aux pommes

Smoothie croustade aux pommes

14.10.2014
C'est la saison par excellence pour aller faire de la randonnée pédestre, et, bien sûr, pour aller cueillir des pommes ! On repart avec...