Québec Recette

Le secret du parfait Bloody Caesar selon un pro

HuffPost Québec | Philippe Lepine | Publication 26.06.2017

Pendant tout ce temps, vous ignoriez comment faire un bon Bloody Caesar, ce fameux cocktail à base de Clamato dont raffolent les Québécois. Selon l...

9 recettes de hot-dogs gourmands pour la Saint-Jean!

HuffPost Québec | Publication 21.06.2017

Pour la Saint-Jean-Baptiste, on ne veut pas trop se casser la tête. Ce n'est pas le moment de passer des heures dans la cuisine, mais de se réunir e...

IKEA lance un livre de recettes très original

HuffPost Québec | Publication 21.06.2017

Le géant suédois de l'ameublement et de la décoration IKEA était bien connu en cuisine pour ses fameuses boulettes, mais voilà qu'il lance un liv...

On mange ou pas la pelure de kiwi? Marilou dit que oui

HuffPost Québec | Publication 20.06.2017

Vous vous êtes toujours donné du mal pour éplucher vos kiwis? Eh bien, sachez que selon la très populaire Marilou derrière Trois fois par jour, i...

De la limonade maison pour se rafraîchir!

HuffPost Québec | Publication 15.06.2017

Quand le mercure grimpe, on a besoin de s’hydrater. Et une délicieuse façon de le faire est de boire de la limonade. Bien que certaines boiss...

Une salade de betteraves à déguster au soleil

HuffPost Québec | Publication 09.06.2017

Les nuages se sont rangés un peu, et ça donne envie de fraîcheur. Des salades, plus de salades! Pour agrémenter votre week-end – qui s’anno...

Une semaine de salades simples à emporter au bureau

Le HuffPost | Publication 05.06.2017

L'été arrive et l'envie de manger des repas plus légers aussi. La salade fait envie, mais, sera-t-elle suffisante pour tenir? Pour la pause déjeun...

Comment faire un bon gaspacho?

HuffPost Québec | Publication 02.06.2017

Avec l’arrivée de la chaleur, un classique de la cuisine espagnole et portugaise se pointe sur nos tables. Le gaspacho, ce savoureux potage aux lé...

Une savoureuse recette de vinaigrette pour vos salades

HuffPost Québec | Publication 26.05.2017

L’été est à nos portes. Les fruits et les légumes sont moins chers, on remplit nos assiettes de fraîcheur. La saison des salades est lancée. ...

Cette photo va sans doute vous rappeler vos parents et leur usage des technologies

Le HuffPost | Gary Assouline | Publication 26.04.2017

Oui, cette mère a osé faire ceci.

Vite fait, bien fait: Flan aux poireaux et curry

Sophie Menut | Publication 15.03.2017
Sophie Menut

Oubliez les poireaux vinaigrette, essayez cette recette à servir aussi aux enfants qui n'aiment pas les légumes, histoire de leur faire changer d'avis.

Le dhal, la meilleure option exotique pour manger des légumineuses

Le HuffPost | Camille Gayral | Publication 14.03.2017

Dhal, Dal, Dahl, Daal... les variantes orthographiques du nom de ce grand classique d'Asie du Sud ne manquent pas. Le mot se traduit par "légumineuse...

10 conseils pour des tartes parfaites

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 10.03.2017

Bon équilibre des corps gras, température des ingrédients, temps de repos après la cuisson... Ce ne sont là que quelques détails auxquels il fau...

Vite fait, bien fait: Cupcakes à la rose

Sophie Menut | Publication 24.02.2017
Sophie Menut

Il faut bien un petit gâteau anglo-saxon pour célébrer les joyeux anniversaires.

La polenta, nouvelle star du petit déjeuner

Le HuffPost | Camille Gayral | Publication 19.02.2017

La semoule italienne s'engloutit dès le matin et à toutes les sauces

5 délicieux gâteaux simples à faire à la maison

Le Huffington Post Québec | Publication 08.02.2017

Qui dit célébration et anniversaire, dit gâteau décadent! Cette année, le Huffington Post Québec fête ses 5 ans. Pour l’occasion, nous av...

Vite fait, bien fait: Chips de pomme de terre au fenouil et crevettes

Sophie Menut | Publication 03.02.2017
Sophie Menut

Une façon originale de cuisiner la pomme de terre.

Vite fait, bien fait: salade de lentilles et oignons rouges

Sophie Menut | Publication 11.01.2017
Sophie Menut

Mangez des lentilles en janvier: de l'argent toute l'année! (si, si c'est vrai!). Voici une idée pour décoiffer un peu les lentilles et leur donner un petit coup de soleil. Les oignons rouges sont beaucoup plus doux que les blancs sachez-le.

Recette santé: soupe écolo aux lentilles

Mode de vie et compagnie | Annie Corriveau | Publication 09.12.2016

Par Annie Corriveau, La Tablée des Chefs | publié initialement dans le webzine Mode de vie & compagnie de la Fondation David Suzuki Novembre, le ...

5 recettes de Ricardo pour le temps des Fêtes

Le Huffington Post Québec | Publication 29.11.2016

Les soupers du temps des Fêtes se pointent le bout du nez tranquillement. Quoi manger? Quoi cuisiner? Pour certaines personnes, cette période peut ...

Craquelins au romarin et au parmesan et pulpe d'amande

Le Huffington Post Québec | Publication 17.11.2016

La Collective des amandes de la Californie vous propose de délicieuses idées de recettes d’amuse-gueules pour recevoir la famille et les amis! ...

Vite fait, bien fait: Filet de thon à la poudre d'épices

Sophie Menut | Publication 03.11.2016
Sophie Menut

Le thon, c'est bon, mais le thon frais, c'est encore meilleur! Voici une recette simple et rapide pour déguster le thon autrement.

Recette de pomme de terre farcie à la turque

Le Huffington Post Québec | Publication 03.11.2016

Rares sont ceux qui n'aiment pas les pommes de terre. Véronique Leduc et Fabrice Gaëtan, deux journalistes, photographes et auteurs, ont décid...

Pour l'Halloween, nous avons essayé une recette de Bièraubeurre maison

Le HuffPost | Marine Le Breton et Paul Guyonnet | Publication 30.10.2016

Quand Ron et Hermione se sont assis pour la première fois aux Trois Balais à Pré-au-Lard, c'était un jour d'Halloween, et c'était sans Harry. Le ...

Un gâteau au thé vert matcha et aux framboises

Le HuffPost | Jessica Dubois | Publication 28.10.2016

Le gâteau au chocolat, tout le monde est d'accord là-dessus, c'est très bon. Mais en cuisine, des fois, on a besoin de changement. Alors on a test...