Quebec Nourriture

Ottawa: La direction goûte au menu de l'hôpital... et ça ne leur plait pas!

The Huffington Post Canada | Joy D'Souza | Publication 19.07.2016

Les hôpitaux sont sensés vous rendre mieux, pas pire. Voilà qui nous fait nous questionner sur les choix de nourriture offerts dans ces institution...

Une nouvelle application pour la cuisine de rue

Le Huffington Post Québec | Publication 19.07.2016

L’Association des restaurateurs de rue du Québec (ARRQ) a lancé mardi PEDRO, une application de géolocalisation qui permet de connaître l’empl...

Deux semaines de bonne cuisine à Bouffons!Mtl

Le Huffington Post Québec | Publication 15.07.2016

Le village à ciel ouvert Bouffons!Mtl s’installe pour une deuxième année au centre-ville de Montréal. Du 16 au 30 juillet, dans le cadre du ...

Comment bien vivre son intolérance alimentaire?

Raphaël Perez | Publication 13.07.2016
Raphaël Perez

Aujourd'hui, je vais vous parler des intolérances alimentaires et plus précisément comment bien vivre son alimentation quand on est intolérant.

Le thon blanc de la marque Ocean's, possiblement insalubre, rappelé

Le Huffington Post Québec | Publication 13.07.2016

Un avis de rappel sur le thon blanc de marque Ocean's a été émis mardi par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). Autant le thon ent...

Rappel d'une préparation pour gâteau Betty Crocker à cause de la bactérie E. coli

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 12.07.2016

General Mills procède au rappel de la préparation pour gâteau brisures arc-en-ciel de la marque Betty Crocker Super Moist, parce que le produit pou...

10 adresses où manger végétarien à Montréal

Le Huffington Post Québec | Dominique Gagnon | Publication 07.07.2016

L’offre des restaurants santé à Montréal a nettement augmenté dans les dernières années. Si cette vague de l’ouest souffle encore sur la Mé...

Dépanneur fraîcheur : des fruits et légumes bien seuls

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 07.07.2016

Lancé il y a quelques mois, le projet-pilote « Dépanneur fraîcheur », qui vise à introduire des fruits et légumes dans neuf commerces de quarti...

Dans le frigo de... Maripier Morin

Le Huffington Post Québec | Christine E. Laprade | Publication 05.07.2016

Elle est partout : dans les magazines, sur les affiches et dans notre petit écran… Et elle sera encore plus omniprésente l’automne prochain. C...

Montérégie: 7 arrêts gourmands sur le Circuit du Paysan

Le Huffington Post Québec | Sarah-Émilie Nault | Publication 29.06.2016

Envie de parcourir la Montérégie de façon gourmande cet été? Le Circuit du Paysan n'attend plus que vous! Depuis 18 ans déjà, ce circuit agroto...

Aux portes de Bretagne : Nantes et Rennes gourmands

Le Huffington Post Québec | Anne Pélouas | Publication 23.06.2016

Ces deux villes de l’ouest de la France sont à moins de deux heures de Paris en TGV, à une heure de train l’une de l’autre et Nantes est aussi...

Voici comment réparer son mixeur (VIDÉO)

Le HuffPost | Ambre Lefèvre | Publication 23.06.2016

Pourquoi jeter votre mixeur dès qu'il flanche, alors qu'il est possible de le réparer en quelques gestes ? Si pour certaines pannes il faut des comp...

En Californie, des dizaines de milliers d'étudiants ont faim et sont sans-abris

AFPQC | Agence France Presse | Publication 21.06.2016

Près de 50 000 étudiants en Californie n'ont pas de domicile fixe et beaucoup plus ont faim, d'après une étude du réseau d'université Cal State ...

Tout ce que vous devez savoir sur le petit déjeuner

Le Huffington Post Québec | Véronique Harvey | Publication 21.06.2016

On entend souvent dire que le déjeuner est le repas le plus important de la journée. Mais en quoi consiste un déjeuner équilibré ? Quels aliments...

Paul Bocuse célèbre les 50 ans de ses trois étoiles Michelin

Le Huffington Post Québec | Catherine Lefebvre | Publication 15.06.2016

Pour l’inauguration du vol direct d’Air Canada Montréal-Lyon, Christophe Muller, le chef exécutif de Paul Bocuse, figure emblématique de la cui...

BBQ Fest à Québec : La grand-messe des grillades

Le Huffington Post Québec | Kim Chabot | Publication 16.06.2016

« Mon rêve, c’est que les Québécois se mettent à faire leurs charcuteries eux-mêmes, mais j’ai surtout envie que chaque Québécois ait un f...

Le robot nourricier: l'homme face à son rapport à l'alimentation (VIDÉO)

Le Huffington Post Québec | Numa Média | Publication 15.06.2016

Un robot, un homme. Sur la table, neuf cuillères. Alors que la personne s’approche, le robot identifie son visage. Il veut le nourrir. Il attrape l...

5 aliments toujours bons après leur date d'expiration

The Huffington Post Canada | Joy D'Souza | Publication 13.06.2016

Il n'y a rien de pire que d'ouvrir le réfrigérateur pour se servir un verre de lait et réaliser que la date de péremption est passée. Ça sen...

Hvor : le restaurant-potager de Griffintown

Le Huffington Post | Marie-Claude Di Lillo | Publication 01.06.2016

Un nouveau restaurant gastronomique de 70 places, au concept unique, vient de s’installer sur la rue Notre-Dame, dans le quartier Griffintown. D’a...

Jérôme Ferrer prend le Québec d'assaut avec 12 nouveaux restaurants

Le Huffington Post Québec | Publication 31.05.2016

Le chef Jérôme Ferrer se lance un défi de taille avec l’ouverture prochaine de 12 nouveaux restaurants. Jerry Ferrer, le casse-croute du chef...

Santé Canada veut autoriser la vente de boeuf haché irradié

PC | La Presse canadienne | Publication 30.05.2016

Santé Canada proposera le mois prochain des changements à la réglementation des aliments et des produits de santé qui permettront la vente de boeu...

Des chefs contre le gaspillage (VIDÉO)

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 28.05.2016

De grands cuisiniers du monde entier s'unissent contre le gaspillage alimentaire. L'initiative est celle du chef de renommée internationale Massimo B...

27 recettes à base de poireaux (PHOTOS)

The Huffington Post Canada | Joy D'Souza | Publication 20.05.2016

Si vous cuisinez les poireaux uniquement avec des pommes de terre et des fruits de mer, vous manquez beaucoup de choses. De la famille des oignons...

12 magazines de cuisine québécois

Le Huffington Post Québec | Véronique Harvey | Publication 20.05.2016

Lors d’une belle journée ensoleillée, quoi de plus agréable que de passer l’après-midi sur la terrasse, à feuilleter un magazine, un cocktail...

Ce bleuet est notre pire cauchemar (PHOTOS)

Le Huffington Post Québec | Publication 19.05.2016

Attention, après avoir vu ces photos, vous ne voudrez probablement plus jamais manger des bleuets. Ni d'autres fruits d'ailleurs. Et vaut peut-être ...