Quebec Nourriture

En Californie, des dizaines de milliers d'étudiants ont faim et sont sans-abris

AFPQC | Agence France Presse | Publication 21.06.2016

Près de 50 000 étudiants en Californie n'ont pas de domicile fixe et beaucoup plus ont faim, d'après une étude du réseau d'université Cal State ...

Tout ce que vous devez savoir sur le petit déjeuner

Le Huffington Post Québec | Véronique Harvey | Publication 21.06.2016

On entend souvent dire que le déjeuner est le repas le plus important de la journée. Mais en quoi consiste un déjeuner équilibré ? Quels aliments...

Paul Bocuse célèbre les 50 ans de ses trois étoiles Michelin

Le Huffington Post Québec | Catherine Lefebvre | Publication 15.06.2016

Pour l’inauguration du vol direct d’Air Canada Montréal-Lyon, Christophe Muller, le chef exécutif de Paul Bocuse, figure emblématique de la cui...

BBQ Fest à Québec : La grand-messe des grillades

Le Huffington Post Québec | Kim Chabot | Publication 16.06.2016

« Mon rêve, c’est que les Québécois se mettent à faire leurs charcuteries eux-mêmes, mais j’ai surtout envie que chaque Québécois ait un f...

Le robot nourricier: l'homme face à son rapport à l'alimentation (VIDÉO)

Le Huffington Post Québec | Numa Média | Publication 15.06.2016

Un robot, un homme. Sur la table, neuf cuillères. Alors que la personne s’approche, le robot identifie son visage. Il veut le nourrir. Il attrape l...

5 aliments toujours bons après leur date d'expiration

The Huffington Post Canada | Joy D'Souza | Publication 13.06.2016

Il n'y a rien de pire que d'ouvrir le réfrigérateur pour se servir un verre de lait et réaliser que la date de péremption est passée. Ça sen...

Hvor : le restaurant-potager de Griffintown

Le Huffington Post | Marie-Claude Di Lillo | Publication 01.06.2016

Un nouveau restaurant gastronomique de 70 places, au concept unique, vient de s’installer sur la rue Notre-Dame, dans le quartier Griffintown. D’a...

Jérôme Ferrer prend le Québec d'assaut avec 12 nouveaux restaurants

Le Huffington Post Québec | Publication 31.05.2016

Le chef Jérôme Ferrer se lance un défi de taille avec l’ouverture prochaine de 12 nouveaux restaurants. Jerry Ferrer, le casse-croute du chef...

Santé Canada veut autoriser la vente de boeuf haché irradié

PC | La Presse canadienne | Publication 30.05.2016

Santé Canada proposera le mois prochain des changements à la réglementation des aliments et des produits de santé qui permettront la vente de boeu...

Des chefs contre le gaspillage (VIDÉO)

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 28.05.2016

De grands cuisiniers du monde entier s'unissent contre le gaspillage alimentaire. L'initiative est celle du chef de renommée internationale Massimo B...

27 recettes à base de poireaux (PHOTOS)

The Huffington Post Canada | Joy D'Souza | Publication 20.05.2016

Si vous cuisinez les poireaux uniquement avec des pommes de terre et des fruits de mer, vous manquez beaucoup de choses. De la famille des oignons...

12 magazines de cuisine québécois

Le Huffington Post Québec | Véronique Harvey | Publication 20.05.2016

Lors d’une belle journée ensoleillée, quoi de plus agréable que de passer l’après-midi sur la terrasse, à feuilleter un magazine, un cocktail...

Ce bleuet est notre pire cauchemar (PHOTOS)

Le Huffington Post Québec | Publication 19.05.2016

Attention, après avoir vu ces photos, vous ne voudrez probablement plus jamais manger des bleuets. Ni d'autres fruits d'ailleurs. Et vaut peut-être ...

Ces gâteaux relèvent de la pornographie pour les amateurs de pâtisserie (PHOTOS)

Le HuffPost | Publication 12.05.2016

Vous ne pensiez pas pouvoir admirer votre reflet autrement que face à un miroir ou une porte vitrée? Eh bien sachez qu'il est aussi possible de le f...

9 délicieux menus pour un mariage maison

The Huffington Post Canada | Arti Patel | Publication 12.05.2016

Nous pouvons tous nous entendre pour dire que la nourriture est une des parties importantes dans la célébration d’un mariage. Avec tous les choix ...

28 recettes de champignons que vous aimerez toujours

The Huffington Post Canada | Arti Patel | Publication 11.05.2016

Si vous aimez les champignons, vous savez qu’il s’agit d’un légume dont on se tanne rarement. Cuisiné, le champignon a différentes saveur...

Dans le frigo de Jacynthe René

Le Huffington Post Québec | Christine E. Laprade | Publication 13.05.2016

Jacynthe René vit à la campagne avec son conjoint où elle bosse de nuit sur son magazine, allaite son dernier rejeton, développe plusieurs émissi...

20 festivals gourmands à visiter cet été (PHOTOS)

Le Huffington Post Québec | Dominique Gagnon | Publication 06.05.2016

Qui dit été, dit festival. Alors que plusieurs festivals de musique sont implantés depuis des années, c’est la naissance des événements gourma...

Cet artiste japonais crée de superbes repas en Lego (PHOTOS)

Le Huffington Post Québec | Publication 05.05.2016

La popularité des jouets Lego s'explique en partie par le fait qu'on peut en faire ce qu'on veut, et l'artiste japonais Tary l'a bien compris en cré...

Loblaw prévoit une baisse des prix des aliments

PC | La Presse canadienne | Publication 04.05.2016

La hausse des prix des aliments a forcé certains consommateurs à porter une plus grande attention à leur facture d'épicerie au dernier trimestre, ...

OpenTable dévoile les 75 meilleurs restaurants où bruncher

Le Huffington Post Québec | Publication 02.05.2016

À l’approche de la fête des Mères, le site de réservation en ligne OpenTable dévoile la liste des 75 meilleurs restaurants où bruncher au Cana...

La boîte à pizza en pizza

Le HuffPost | Aurélien Deligne | Publication 29.04.2016

Dans cette pizzeria, on ne mange pas que des pizzas, mais aussi les boîtes qui vont avec! Mercredi 27 avril, le restaurant new-yorkais "Vinnie" a pub...

28 recettes à base de chou

The Huffington Post Canada | Joy D'Souza | Publication 29.04.2016

Le chou vient sous différentes formes. Rouge ou vert, frisé ou plat… Le chou peut être servi cuit ou froid. Nous vous proposons aujourd’hui 28 ...

Dans le frigo... d'Anik Jean

Le Huffington Post Québec | Christine E. Laprade | Publication 22.04.2016

Anik Jean est en feu! Et ça ne chauffe pas juste aux fourneaux… La veille de son départ pour Los Angeles, j’ai rejoint la cuisinière redoutable...

Ce grilled cheese arc-en-ciel va vous couper l'appétit

Le HuffPost | Publication 19.04.2016

Cette fois ça va trop loin. On adore le fromage, on adore les arcs-en-ciel, mais la combinaison des deux? Non merci! C'est pourtant ce que propose le...