Poissons

Le restaurant où les animaux sont autour de vous, pas sur le menu

The Huffington Post India | Publication 01.02.2016

Une nouvelle expérience culinaire est offerte à ceux qui visiteront la ville d'Ahmedabad, dans la région du Gujarat (nord-ouest de l'Inde). Le ...

Les poissons sont pollués, mais moins qu'avant

PC | La Presse Canadienne | Publication 29.01.2016

La mauvaise nouvelle: les poissons de tous les océans de la planète sont toujours contaminés par des polluants industriels et agricoles connus coll...

La pêche est un sport de combat

Le Huffington Post Québec | Publication 06.01.2016

L'Épée de la mer. C'est le terrible «remake» du film de Steven Spielberg vécu par Conor Cogan, un Irlandais vivant en Australie, avec deux de ses...

Des vins parfaits pour votre repas de Noël

Yves Mailloux | Publication 24.12.2015
Yves Mailloux

La plupart d'entre nous souhaitons que tout soit parfait à Noël. Consacrons donc quelques instants aux vins qui mettront en valeur les bons petits plats que vous servirez à Noël.

Le panier d'épicerie coûtera plus cher en 2016 (VIDÉO)

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 11.12.2015

Le prix du panier d'épicerie des Canadiens a augmenté de 4,1 % en 2015, et cette tendance pourrait se maintenir l'an prochain mais de façon plus «...

La mue d'un homard, impressionnant! (VIDÉO)

Le Huffington Post Québec | Publication 30.10.2015

Une poissonnerie de Sherbrooke a publié cette semaine sur sa page Facebook une vidéo montrant la mue d'un homard, phénomène impressionnant qui arr...

Vite fait, bien fait: pain de poisson aux herbes

Sophie Menut | Publication 28.08.2015
Sophie Menut

Parfait pour les grandes tablées, ce pain de poisson peut se préparer à l'avance, se servir chaud ou froid.

Une recette de truite pour soutenir les pêcheurs d'ici

Mode de vie & compagnie | Publication 07.07.2015

Cet article a initialement été publié sur le webzine Mode de vie & compagnie de la Fondation David Suzuki. Par Bobby Grégoire, Chef aux écol...

Un réchauffement de 2°C limiterait la casse dans les océans

AFPQC | Agence France Presse | Publication 02.07.2015

L'océan se réchauffe et s'acidifie sous l'effet du changement climatique, affectant les coraux tropicaux et certains coquillages, mais les impacts s...

Plus de homards aux couleurs insolites cette année?

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 11.06.2015

En deux semaines, quatre homards bleus, un jaune et un albinos ont été pêchés dans les Maritimes. Pourtant, ces homards colorés sont extrêmement...

Plus d'un millier de souris saisies dans une maison insalubre à Calgary

AFPQC | Agence France Presse | Publication 27.05.2015

Plus d'un millier de souris, des chiens, des chats et des poissons ont été saisis dans une résidence insalubre de Calgary a annoncé mercredi une o...

Un plongeur filme avec sa GoPro une «ruée argentée» de poissons dans les Caraïbes

The Huffington Post | Publication 04.05.2015

La plongée de William Mitchell à l'île de Grand Cayman, dans les Caraïbes, a probablement été l'expérience d'une vie pour celui-ci. Heureusemen...

Le manque de neige perturberait la montaison du saumon

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 25.02.2015

Les conditions météorologiques hivernales clémentes qui ont laissé peu de neige sur la côte sud de la province risquent d'influencer le niveau de...

Coupes au ministère de la Faune : les effets sur les poissons inquiètent

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 12.02.2015

La Corporation Lactivité pêche Lac-Saint-Jean craint les effets des coupes au ministère de la Faune sur les populations de poissons. Le préside...

Ne faites pas plaisir à vos enfants en mettant Nemo dans un aquarium

Le HuffPost | Publication 06.09.2014

Le Service national américain de la Pêche maritime et la NOAA (National Oceanic and Atmospheric Administration) envisagent d'ajouter le poisson-clo...

Rencontre fortuite avec Élyse Turbide Madelinienne d'origine

Évelyne Abitbol | Publication 09.09.2014
Évelyne Abitbol

Les tableaux d'Élyse, je les ai d'abord découverts à l'Auberge Havre sur mer aux Îles de la Madeleine, parmi les Louis Boudreault et ceux de René Lemay.

La lumière est faite sur le mystère des poissons électriques

Le HuffPost | Publication 30.06.2014

Dans le monde des poissons, certains sont plus gâtés que d'autres. Pour voir dans les eaux profondes, assommer ou tuer leur proie, ou encore les fai...

Un lac suisse trop propre (pour les poissons)

Le Huff Post | Publication 10.06.2014

L'eau d'un lac n'est jamais trop propre pour les vacanciers. En revanche, elle peut l'être pour les poissons. Un biologiste suisse, largement relayé...

6 techniques pour cuire le saumon

Coupdepouce.com | Publication 16.04.2014

Le saumon se cuit de toutes les façons... ou presque! Voici 6 façons pour l'apprêter autrement. 1. À la vapeur La cuisson à la vapeur consist...

Ce poisson est doté d'un blindage... anti-piranha

Le HuffPost/AFP | Publication 16.12.2013

Pour résister aux impitoyables morsures des piranhas, l'arapaima, un gros poisson d'Amazonie, est équipé d'un gilet pare-dents composite, à la foi...

Semaine du goût: testez-vos connaissances culinaires

Le HuffPost | Sandra Lorenzo | Publication 15.10.2013

Vous rêvez de goûter des plats de chefs étoilés, de déguster de nouvelles saveurs, de tester des aliments aussi exotiques que méconnus? Le HuffP...

Le mâle peut mettre enceinte la femelle 6 mois après sa mort

Le HuffPost | Maxime Bourdeau | Publication 17.08.2013

Les guppies font décidément beaucoup parler d'eux en ce moment. Alors qu'en février dernier des recherches effectuées en Grande-Bretagne révélai...

Les plus belles photos sous-marines de 2013 (PHOTOS)

The Huffington Post | Daisy Lorenzi | Publication 07.08.2013

Un banc de dauphins nageant gracieusement dans les eaux vierges d'Hawaï. Un phoque explorant la forêt de Kelp au large de la côte de San Diego. Une...

Mélanie Laurent nue avec un crabe

Le HuffPost | Alexis Ferenczi | Publication 28.07.2013

PEOPLE - Mélanie Laurent a tourné pour Quentin Tarantino et Cédric Klapisch mais ne résiste pas à l'idée de poser pour protéger les espèces ma...

Mélanie Laurent nue avec un crabe (PHOTOS)

Le HuffPost | Alexis Ferenczi | Publication 28.07.2013

Mélanie Laurent a tourné pour Quentin Tarantino et Cédric Klapisch mais ne résiste pas à l'idée de poser pour protéger les espèces marines. L'...