Quebec Nourriture

Rappel de bœuf haché Longo's

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 23.04.2017

L'Agence canadienne d'inspection des aliments a publié un « rappel de certains produits de viande hachée de marque Longo's en raison de la bactéri...

Important rappel de croustilles Miss Vickie's à saveur de jalapeño

Le Huffington Post Québec | Publication 21.04.2017

La marque Miss Vickie’s procède au rappel de ces croustilles en raison d’une possible contamination à la salmonelle.

Ce chef en colère veut trancher la gorge des commentateurs de TripAdvisor

Le Huffpost | Diane Frances | Publication 15.04.2017

"Bon. Y en a qui attendaient la vidéo avec impatience. Alors là j'en ai plein le cul, voilà, je dois vous le dire." Vincent Durin est énervé. Tr...

Rappel de languettes et de croquettes de poisson panées

Le Huffington Post Québec | Publication 15.04.2017

Un rappel de languettes et de croquettes de poisson panées de marque « High Liner – Les moussaillons du Capitaine » a été lancé au Canada. Les...

L'herbicide décelé dans le tiers des produits alimentaires testés

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 14.04.2017

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a recensé des résidus d'un herbicide très utilisé dans près du tiers d'un échantillonnage d...

Ce chef en colère veut vous trancher la gorge

Le HuffPost | Diane Frances | Publication 10.04.2017

"Bon. Y en a qui attendaient la vidéo avec impatience. Alors là j'en ai plein le cul, voilà, je dois vous le dire." Vincent Durin est énervé. Tr...

Santé Canada propose d'interdire un type de gras trans industriel

PC | La Presse canadienne | Publication 07.04.2017

Santé Canada propose d'interdire les huiles partiellement hydrogénées (HPH) – « la principale source de gras trans industriels » – dans tous ...

L'allergie au gluten peut être déclenchée par un virus

AFPQC | Agence France-Presse | Publication 06.04.2017

Un virus généralement inoffensif peut déclencher une allergie durable au gluten et provoquer la maladie coeliaque, une pathologie auto-immune affec...

Plus de 200 000 personnes ont déjà vu la vidéo de ces chats à la fois mignons et angoissants

Le Huffington Post | Hortense de Montalivet | Publication 07.04.2017

Ces deux chats très polis sonnant à tour de rôle pour obtenir leur nourriture pourraient bien devenir "la meilleure vidéo internet de tous les tem...

Rappel de farine possiblement contaminée à la bactérie E. coli

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 29.03.2017

L'Agence canadienne d'inspection des aliments procède au rappel de farine tout usage de la marque Robin Hood, car elle pourrait être contaminée par...

C'est le printemps, faites le ménage de votre cuisine et de votre diète !

Jane Dummer | Publication 23.03.2017
Jane Dummer

Avez-vous commencé votre grand ménage printanier ? Cette corvée est l'occasion idéale d'assainir à la fois votre cuisine et votre alimentation. Voici quelques idées qui vous aideront à libérer de l'espace, mettre de l'ordre et retrouver une bonne forme physique grâce à des aliments plus nutritifs.

Les meilleurs comptes Instagram pour fans finis de pizza

Le Huffington Post Québec | Publication 16.03.2017

La pizza est un repas réconfortant pour la plupart d’entre nous. Pour certains, c’est l’amour. Une obsession. Un groupe alimentaire distinct. ...

Cette famille réussit à atteindre l'autosuffisance alimentaire

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 12.03.2017

Êtes-vous à la recherche d'un nouveau défi?

Cette tortue ne veut vraiment pas partager sa pastèque

Le HuffPost | Ambre Lefèvre | Publication 10.03.2017

Difficile parfois de partager sa friandise préférée s'il n'y a personne pour nous y obliger. Les pastèques doivent faire partie des aliments féti...

Un «Chef à l'érable» gourmand et festif dans le Vieux

Le Huffington Post Québec | Publication 10.03.2017

Ce jeudi 9 mars avait lieu le lancement de la quatrième édition d'un «Chef à l'érable» au Scena sur le Quai Jacques-Cartier dans le Vieux-Port d...

10 conseils pour des tartes parfaites

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 10.03.2017

Bon équilibre des corps gras, température des ingrédients, temps de repos après la cuisson... Ce ne sont là que quelques détails auxquels il fau...

On sait ce que mangeait l'homme de Néandertal

Le HuffPost | Gregory Rozieres | Publication 09.03.2017

Il y a 50 000 ans, mieux valait habiter en Belgique qu'en Espagne. Enfin, pour les hommes de Néandertal amateurs de viande. Des chercheurs ont en eff...

La polenta, nouvelle star du petit déjeuner

Le HuffPost | Camille Gayral | Publication 19.02.2017

La semoule italienne s'engloutit dès le matin et à toutes les sauces

Mieux qu'un bouquet de fleurs, il offre un bouquet de croquettes à sa copine

Le HuffPost | Jade Toussay | Publication 05.02.2017

Un bouquet de fleurs, c'est beaucoup trop commun. Pour se démarquer, un étudiant philippin a décidé d'offrir à sa copine un bouquet de McNuggets ...

Alerte sur l'augmentation des prix des produits alimentaires dans le monde

AFPQC | Agence France-Presse | Publication 02.02.2017

L'indice FAO des prix des produits alimentaires a nettement augmenté en janvier, une hausse stimulée par le sucre et les céréales, malgré l'appro...

De nouvelles règles pour renforcer la salubrité des aliments

PC | La Presse canadienne | Publication 21.01.2017

Le gouvernement fédéral projette de mettre en place de nouvelles règles visant à renforcer la salubrité des aliments. Le projet vise à oblige...

Le recul des prix des aliments réduit l'impact de la hausse de l'essence

PC | La Presse canadienne | Publication 20.01.2017

La cadence annuelle de l'inflation canadienne a augmenté en décembre, mais cette accélération était moins importante que prévu en raison d'une b...

Comment et pourquoi éviter la viande pendant un mois

The Huffington Post Canada | Arti Patel | Publication 13.01.2017

En 2017, manger sans viande ne pourrait pas être plus facile. On ne parle pas de ne manger que des légumes, ou d'essayer de se bourrer de pain (s...

Le sucre ajouté présent dans la majorité des produits alimentaires emballés

PC | La Presse canadienne | Publication 12.01.2017

Des chercheurs qui ont examiné la proportion de sucre ajouté contenu dans différents produits alimentaires emballés s'attendaient à retrouver cel...

Les souris aussi ont faim quand elles boivent de l'alcool

Le HuffPost | Gregory Rozieres | Publication 11.01.2017

Si vous vous êtes déjà demandé pourquoi on a faim quand on boit de l'alcool, vous n'êtes pas le seul. Ce comportement intrigue également les sci...