Quebec Nourriture

McGill brise le record du plus gros smoothie

RCQC | Publication 02.09.2015

L'Université McGill a brisé le record Guinness du plus gros smoothie. Le défi a été relevé sur le campus de l'université montréalaise sous un ...

Ces animaux qui mangent des bananes vont vous faire fondre (VIDÉO)

Rédaction du HuffPost | Publication 19.08.2015

Les singes ne sont pas les seuls animaux à apprécier les bananes. Proposez-en à des hamster, des souris, ou même des tortues, et vous ferez des he...

Des astronautes vont manger lundi les premiers légumes cultivés dans l'espace

Le HuffPost | Maxime Bourdeau | Publication 09.08.2015

Les astronautes de la station spatiale internationale (ISS) vont avoir le droit à un menu très particulier lundi 10 août. Pour la toute première f...

La végé-intimidation

Jo Drolet | Publication 05.08.2015
Jo Drolet

Le problème majeur de l'approche des végétariens et végans est que la souffrance demeure une incontournable facette de la vie. Cette souffrance n'est pas le monopole des animaux.

Des repas transformés en personnages de dessins animés (PHOTOS)

Le HuffPost | Publication 29.07.2015

Laleh Mohmedi est une maman comme les autres, elle prépare quotidiennement les repas de son fils Jacob âgé de 2 ans. Mais pour rendre la nourrit...

Ces paysages comestibles vous ouvriront l'appétit (PHOTOS)

The Huffington Post | James Cave | Publication 22.07.2015

Carl Warner, un photographe basé à Londres, parvient à créer des univers fantaisistes à partir de simples oignions, de champignons et de salami- ...

Des scientifiques ont créé une algue qui a le goût du bacon

Le HuffPost | Manon Bouriaud | Publication 16.07.2015

C’est un petit pas pour les végétariens, et un grand pas pour la planète. Des scientifiques du centre d'études marines de l’Université de l...

Manger gras incite à trop manger

PC | La Presse Canadienne | Publication 08.07.2015

Une alimentation riche en gras modifie la flore intestinale, ce qui empêche ensuite le cerveau de reconnaître les signaux de satiété et ouvre la p...

Le prix du boeuf explose

RCQC | Radio-Canada.ca et La Presse Canadienne | Publication 07.07.2015

Le prix du bœuf au pays a atteint de nouveaux records, selon les derniers chiffres de Statistique Canada, tandis que la sécheresse frappe certaines ...

Vous pensez avoir la meilleure recette de beigne?

Le Huffington Post Québec | Publication 25.06.2015

À vos livres de cuisine, c'est aujourd'hui que débute la troisième édition du concours annuel le Combat des beignes de Tim Hortons. Dénichez votr...

La plus grosse poutine au monde conçue à Trois-Rivières

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 20.06.2015

La poutine de 3 800 livres a attiré les foules au parc Champlain de Trois-Rivières. Plus de 8000 personnes ont goûté une version revisitée du tra...

Tranquille, il se fait un hot-dog à la pelleteuse (VIDÉO)

Le Huff Post | Publication 19.06.2015

INSOLITE - Vous n'aviez sans doute pas vu venir cette autre fonction de la pelleteuse. Dans le cadre d'une publicité pour une chaîne de stations-ser...

Des fromages rappelés

Le Huffington Post Québec | Publication 13.06.2015

Des fromages de la Fromagerie Les Rivières font l’objet d’un rappel après que la présence d’une enzyme ait titillé le ministère de l'Agricu...

10 hamburgers sans pain pour faire changement

La rédaction du HuffPost | Publication 15.06.2015

Il n'y a pas de saison pour un bon hamburger, mais l'arrivée des beaux jours et des fumées de barbecue semble propice à un plaisir coupable. Mais s...

Goûtez le Québec... c'est parti!

Yanick Barrette | Publication 12.06.2015
Yanick Barrette

«Goûtez le Québec» est l'occasion idéale de découvrir le terroir québécois, grâce à une mission qui se veut à la fois pédagogique, gastronomique, sociale et écoresponsable.

Plus de homards aux couleurs insolites cette année?

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 11.06.2015

En deux semaines, quatre homards bleus, un jaune et un albinos ont été pêchés dans les Maritimes. Pourtant, ces homards colorés sont extrêmement...

À 9 ans, elle construit des refuges pour les sans-abri de sa ville (PHOTOS)

Le Huff Post | Alev Yildiz | Publication 08.06.2015

SOCIÉTÉ - À l'âge de neuf ans, nos capacités se limitent généralement à bâtir des maisons en Lego ou en sable. Hailey Fort, elle, construit d...

Vous aimez le régime «Homer Simpson»? (VIDÉOS)

Le HuffPost | Alexis Annaix | Publication 30.05.2015

La bière, la viande et les donuts. Les protéines et le sucre sont de vieux ami de Homer Simpson. Et d'infinies sources de gags. Nos confrères du...

Un nouveau venu, le camion à vin

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 28.05.2015

Avec le beau temps, les camions-restaurants sont de retour dans le paysage montréalais. La nouveauté cette année : un camion à vin, souvent accomp...

Des assiettes conçues spécialement pour prendre son repas en photo

Le HuffPost | Publication 27.05.2015

À l'heure où il est tendance de photographier son repas et de le partager sur les réseaux sociaux, un restaurant israélien profite de cette influe...

Le hoummos «à la marocaine» retiré des tablettes chez Loblaw

PC | La Presse Canadienne | Publication 26.05.2015

BRAMPTON, Ont. — Loblaw retire du marché un produit de hoummos (« hummus ») qui pourrait être contaminé par une toxine. Le « Hummus à l...

20 façons d'économiser sur votre prochaine facture d'épicerie (VIDÉO/PHOTOS)

The Huffington Post | Julie R. Thomson | Publication 18.08.2015

Faire son épicerie, ça coûte cher. Il est tellement facile d’y entrer pour quelques produits et d’y ressortir avec un portefeuille vide. Puisqu...

Cuisiner pour ses voisins: un mouvement en expansion

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 16.05.2015

Dans plusieurs villes du monde, des citoyens sont devenus restaurateurs d'un jour samedi. Ils ont cuisiné et vendu leurs spécialités directement ch...

L'obésité peut-elle se résumer à un trouble alimentaire?

Jean-Michel Lecerf | Publication 14.05.2015
Jean-Michel Lecerf

L'obésité : un trouble alimentaire? Ça nous arrangerait. Il y aurait les gros qui ont des troubles et les autres qui ne sont pas troublés.

Quelle est la durée de conservation des aliments?

The Huffington Post | Allison Spiegel | Publication 13.05.2015

La conservation des aliments est un sujet épineux. Au réfrigérateur, la nourriture peut moisir rapidement, tandis qu’au congélateur, elle peut p...