Quebec Nourriture

Ces paysages comestibles vous ouvriront l'appétit (PHOTOS)

The Huffington Post | James Cave | Publication 22.07.2015

Carl Warner, un photographe basé à Londres, parvient à créer des univers fantaisistes à partir de simples oignions, de champignons et de salami- ...

Des scientifiques ont créé une algue qui a le goût du bacon

Le HuffPost | Manon Bouriaud | Publication 16.07.2015

C’est un petit pas pour les végétariens, et un grand pas pour la planète. Des scientifiques du centre d'études marines de l’Université de l...

Manger gras incite à trop manger

PC | La Presse Canadienne | Publication 08.07.2015

Une alimentation riche en gras modifie la flore intestinale, ce qui empêche ensuite le cerveau de reconnaître les signaux de satiété et ouvre la p...

Le prix du boeuf explose

RCQC | Radio-Canada.ca et La Presse Canadienne | Publication 07.07.2015

Le prix du bœuf au pays a atteint de nouveaux records, selon les derniers chiffres de Statistique Canada, tandis que la sécheresse frappe certaines ...

Vous pensez avoir la meilleure recette de beigne?

Le Huffington Post Québec | Publication 25.06.2015

À vos livres de cuisine, c'est aujourd'hui que débute la troisième édition du concours annuel le Combat des beignes de Tim Hortons. Dénichez votr...

La plus grosse poutine au monde conçue à Trois-Rivières

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 20.06.2015

La poutine de 3 800 livres a attiré les foules au parc Champlain de Trois-Rivières. Plus de 8000 personnes ont goûté une version revisitée du tra...

Tranquille, il se fait un hot-dog à la pelleteuse (VIDÉO)

Le Huff Post | Publication 19.06.2015

INSOLITE - Vous n'aviez sans doute pas vu venir cette autre fonction de la pelleteuse. Dans le cadre d'une publicité pour une chaîne de stations-ser...

Des fromages rappelés

Le Huffington Post Québec | Publication 13.06.2015

Des fromages de la Fromagerie Les Rivières font l’objet d’un rappel après que la présence d’une enzyme ait titillé le ministère de l'Agricu...

10 hamburgers sans pain pour faire changement

La rédaction du HuffPost | Publication 15.06.2015

Il n'y a pas de saison pour un bon hamburger, mais l'arrivée des beaux jours et des fumées de barbecue semble propice à un plaisir coupable. Mais s...

Goûtez le Québec... c'est parti!

Yanick Barrette | Publication 12.06.2015
Yanick Barrette

«Goûtez le Québec» est l'occasion idéale de découvrir le terroir québécois, grâce à une mission qui se veut à la fois pédagogique, gastronomique, sociale et écoresponsable.

Plus de homards aux couleurs insolites cette année?

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 11.06.2015

En deux semaines, quatre homards bleus, un jaune et un albinos ont été pêchés dans les Maritimes. Pourtant, ces homards colorés sont extrêmement...

À 9 ans, elle construit des refuges pour les sans-abri de sa ville (PHOTOS)

Le Huff Post | Alev Yildiz | Publication 08.06.2015

SOCIÉTÉ - À l'âge de neuf ans, nos capacités se limitent généralement à bâtir des maisons en Lego ou en sable. Hailey Fort, elle, construit d...

Vous aimez le régime «Homer Simpson»? (VIDÉOS)

Le HuffPost | Alexis Annaix | Publication 30.05.2015

La bière, la viande et les donuts. Les protéines et le sucre sont de vieux ami de Homer Simpson. Et d'infinies sources de gags. Nos confrères du...

Un nouveau venu, le camion à vin

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 28.05.2015

Avec le beau temps, les camions-restaurants sont de retour dans le paysage montréalais. La nouveauté cette année : un camion à vin, souvent accomp...

Des assiettes conçues spécialement pour prendre son repas en photo

Le HuffPost | Publication 27.05.2015

À l'heure où il est tendance de photographier son repas et de le partager sur les réseaux sociaux, un restaurant israélien profite de cette influe...

Le hoummos «à la marocaine» retiré des tablettes chez Loblaw

PC | La Presse Canadienne | Publication 26.05.2015

BRAMPTON, Ont. — Loblaw retire du marché un produit de hoummos (« hummus ») qui pourrait être contaminé par une toxine. Le « Hummus à l...

20 façons d'économiser sur votre prochaine facture d'épicerie

The Huffington Post | Julie R. Thomson | Publication 21.05.2015

Faire son épicerie, ça coûte cher. Il est tellement facile d’y entrer pour quelques produits et d’y ressortir avec un portefeuille vide. Puisqu...

Cuisiner pour ses voisins: un mouvement en expansion

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 16.05.2015

Dans plusieurs villes du monde, des citoyens sont devenus restaurateurs d'un jour samedi. Ils ont cuisiné et vendu leurs spécialités directement ch...

L'obésité peut-elle se résumer à un trouble alimentaire?

Jean-Michel Lecerf | Publication 14.05.2015
Jean-Michel Lecerf

L'obésité : un trouble alimentaire? Ça nous arrangerait. Il y aurait les gros qui ont des troubles et les autres qui ne sont pas troublés.

Quelle est la durée de conservation des aliments?

The Huffington Post | Allison Spiegel | Publication 13.05.2015

La conservation des aliments est un sujet épineux. Au réfrigérateur, la nourriture peut moisir rapidement, tandis qu’au congélateur, elle peut p...

Il va engloutir ce burrito géant en moins de 2 minutes

Le HuffPost | Publication 09.05.2015

Matt Stonie n'a sans doute pas le même estomac que vous. Dans la vidéo ci-dessus –qui connaît un beau succès sur Reddit–, cet Américain de 22...

Dans 10 ans, pourrais-je dire à mes enfants que la faim dans le monde n'existe plus?

Christina Aguilera | Publication 07.05.2015
Christina Aguilera

LE MONDE EN 2025 - Nourrir un enfant affamé est une expérience qui change la vie. Nous avons tous le pouvoir de le faire. Il y a suffisamment de nourriture dans la planète pour tout le monde.

Ces monuments qui ont survécu aux Expos universelles

Rédaction Le HuffPost | Publication 01.05.2015

ARCHITECTURE - Alors que bien souvent, les pavillons et différents monuments érigés lors des Expositions universelles sont démantelés après coup...

L'Expo universelle de Milan est ouverte: voici les pavillons en PHOTOS

Le HuffPost avec AFP | Publication 01.05.2015

L’Exposition universelle 2015 ouvre ses portes vendredi 1er mai à Milan, avec une thématique taillée sur mesure pour le pays de la dolce vita: l'...

Pénurie critique d'inspecteurs de viandes

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 20.04.2015

Le syndicat des inspecteurs des viandes tire la sonnette d'alarme dans une analyse d'un sondage au sein de l'industrie. Il révèle un manque d'effect...