Quebec Nourriture

Rappel d'huîtres possiblement contaminées à la bactérie Salmonella

PC | La Presse canadienne | Publication 23.08.2016

OTTAWA — La compagnie Five Star Shellfish procède au rappel d'huîtres «Large Standard Oysters» et «Mixed Oysters» portant sa marque car ces ...

Faites place au Pokéburger!

Le HuffPost | Publication 22.08.2016

Si vous aussi vous avez toujours trouvé Pikachu mignon, sachez qu'il est désormais possible de le manger. Le petit être jaune a désormais droit à...

10 restaurants logés dans des hôtels de Québec

Le Huffington Post Québec | Annie Lafrance | Publication 19.08.2016

Ennuyeux, les restaurants d’hôtel? Que non ! Offrant une cuisine créative mettant en vedette des saveurs locales, ces bonnes tables permettent de ...

Cuisine futée maintenant en version magazine

Le Huffington Post Québec | Véronique Harvey | Publication 18.08.2016

À l’heure où tout transige vers le web, Geneviève O’Gleman et Alexandra Diaz ont fait le pari risqué de se lancer dans le magazine papier, ave...

Ces pâtisseries n'ouvrent vraiment pas l'appétit

Le HuffPost | Publication 15.08.2016

Katherine Dey est une artiste pâtissière très talentueuse basée à New York, mais son souci ne semble pas être celui de rendre ses créations app...

Rio 2016: grâce à ces chefs, les JO nourrissent aussi les pauvres

Le Huffington Post Québec | Publication 12.08.2016

Si la nature controversée des Jeux olympiques de Rio est indéniable, les bonnes actions, elles, ne doivent pas passer sous silence. Quelques unes de...

Quand la magie culinaire s'empare de Montréal

Le Huffington Post Québec | Véronique Harvey | Publication 05.08.2016

Jusqu’au 11 août, l’Usine C est le théâtre de la toute première expérience gastronomique multisensorielle Le Savoir, orchestrée par deux vé...

Devenir vegan, ce n'est pas si écolo que ça

Le HuffPost | Grégory Rozières | Publication 05.08.2016

Quand on choisit de devenir végétarien, voire vegan (ne plus consommer aucun produit issu du monde animal), c'est en général un choix influencé p...

Le burger avocat, la tendance de l'été

Le HuffPost | Marine Chassagnon | Publication 04.08.2016

Si vous êtes affamé et que vous aimez l'avocat, cet article va vous faire du mal. Alors que l'on ne vante plus la popularité des burgers classiques...

Vite fait bien fait: velouté de pois et fèves express

Sophie Menut | Publication 29.07.2016
Sophie Menut

Les surgelés sont nos amis. Ils nous permettent de gagner du temps et de se nourrir sainement. Oui, c'est vrai rien de meilleur que des petits pois fraichement écossés. Mais pas mal aussi de sauter la corvée de l'épluchage pour obtenir une soupe veloutée et pleine de saveurs !

Ils mangent dans les toilettes pour promouvoir l'hygiène publique (VIDÉO)

Le HuffPost avec AFP | Publication 20.07.2016

L'idée peut paraître saugrenue: manger dans des toilettes pour promouvoir l'hygiène publique. Un Indonésien a ouvert le Jamban café à Semara, su...

Ottawa: La direction goûte au menu de l'hôpital... et ça ne leur plait pas!

The Huffington Post Canada | Joy D'Souza | Publication 19.07.2016

Les hôpitaux sont sensés vous rendre mieux, pas pire. Voilà qui nous fait nous questionner sur les choix de nourriture offerts dans ces institution...

Une nouvelle application pour la cuisine de rue

Le Huffington Post Québec | Publication 19.07.2016

L’Association des restaurateurs de rue du Québec (ARRQ) a lancé mardi PEDRO, une application de géolocalisation qui permet de connaître l’empl...

Deux semaines de bonne cuisine à Bouffons!Mtl

Le Huffington Post Québec | Publication 15.07.2016

Le village à ciel ouvert Bouffons!Mtl s’installe pour une deuxième année au centre-ville de Montréal. Du 16 au 30 juillet, dans le cadre du ...

Comment bien vivre son intolérance alimentaire?

Raphaël Perez | Publication 13.07.2016
Raphaël Perez

Aujourd'hui, je vais vous parler des intolérances alimentaires et plus précisément comment bien vivre son alimentation quand on est intolérant.

Le thon blanc de la marque Ocean's, possiblement insalubre, rappelé

Le Huffington Post Québec | Publication 13.07.2016

Un avis de rappel sur le thon blanc de marque Ocean's a été émis mardi par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). Autant le thon ent...

Rappel d'une préparation pour gâteau Betty Crocker à cause de la bactérie E. coli

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 12.07.2016

General Mills procède au rappel de la préparation pour gâteau brisures arc-en-ciel de la marque Betty Crocker Super Moist, parce que le produit pou...

10 adresses où manger végétarien à Montréal

Le Huffington Post Québec | Dominique Gagnon | Publication 07.07.2016

L’offre des restaurants santé à Montréal a nettement augmenté dans les dernières années. Si cette vague de l’ouest souffle encore sur la Mé...

Dépanneur fraîcheur : des fruits et légumes bien seuls

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 07.07.2016

Lancé il y a quelques mois, le projet-pilote « Dépanneur fraîcheur », qui vise à introduire des fruits et légumes dans neuf commerces de quarti...

Dans le frigo de... Maripier Morin

Le Huffington Post Québec | Christine E. Laprade | Publication 05.07.2016

Elle est partout : dans les magazines, sur les affiches et dans notre petit écran… Et elle sera encore plus omniprésente l’automne prochain. C...

Montérégie: 7 arrêts gourmands sur le Circuit du Paysan

Le Huffington Post Québec | Sarah-Émilie Nault | Publication 29.06.2016

Envie de parcourir la Montérégie de façon gourmande cet été? Le Circuit du Paysan n'attend plus que vous! Depuis 18 ans déjà, ce circuit agroto...

Aux portes de Bretagne : Nantes et Rennes gourmands

Le Huffington Post Québec | Anne Pélouas | Publication 23.06.2016

Ces deux villes de l’ouest de la France sont à moins de deux heures de Paris en TGV, à une heure de train l’une de l’autre et Nantes est aussi...

Voici comment réparer son mixeur (VIDÉO)

Le HuffPost | Ambre Lefèvre | Publication 23.06.2016

Pourquoi jeter votre mixeur dès qu'il flanche, alors qu'il est possible de le réparer en quelques gestes ? Si pour certaines pannes il faut des comp...

En Californie, des dizaines de milliers d'étudiants ont faim et sont sans-abris

AFPQC | Agence France Presse | Publication 21.06.2016

Près de 50 000 étudiants en Californie n'ont pas de domicile fixe et beaucoup plus ont faim, d'après une étude du réseau d'université Cal State ...

Tout ce que vous devez savoir sur le petit déjeuner

Le Huffington Post Québec | Véronique Harvey | Publication 21.06.2016

On entend souvent dire que le déjeuner est le repas le plus important de la journée. Mais en quoi consiste un déjeuner équilibré ? Quels aliments...