Mousse Au Chocolat

Vite fait, bien fait: mousse choco-agrume

Sophie Menut | Publication 18.03.2016
Sophie Menut

La belle couleur des mandarines forme un écrin original pour présenter ce classique. Ne jetez pas la pulpe des fruits, mais préparez un smoothie en la mixant avec une banane et quelques fraises.

Mousse au chocolat «cochon» signée Max L'Affamé

Max L'Affamé | Publication 12.02.2016
Max L'Affamé

Il y a deux façons de faire de la mousse au chocolat. Soit à partir de blanc d'oeuf (classique français) ou à partir de crème à fouettée. Ma préférence est clairement avec la crème.

Super Bowl: la mousse au chocolat et à l'avocat de Bob le Chef (VIDÉO)

Le Huffington Post Québec | Myreille Simard | Publication 02.02.2015

Qui dit Super Bowl dit bien sûr ailes de poulet, nachos, bière... des classiques quoi! Puisque la bouffe est presque tout aussi importante que la pa...

La recette du week-end: Charlotte à la mousse au chocolat

Christophe Duhamel | Publication 04.12.2012
Christophe Duhamel

2012-10-04-charlotteauchocolat2.jpgDESSERT - Les jours diminuent, la pluie trempe nos vêtements, on ressort les pulls et les impers... Nos papilles demandent du réconfort! C'est le moment de préparer la charlotte à la mousse au chocolat.