Legumes

10 aliments pour atteindre et maintenir un poids santé

AFP/Relaxnews | Publication 28.07.2015

Plusieurs profitent des vacances estivales pour se remettre en forme et tenter de perdre ces quelques livres en trop. Pour vous aider, voici une li...

Des légumes à partager

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 03.07.2015

Après Berlin, Montréal et Québec, c'est au tour des résidents de Saguenay de pouvoir profiter de réfrigérateurs communautaires contenant des lé...

10 conseils pour un barbecue plus sain

The Huffington Post | Kate Bratskeir | Publication 14.06.2015

Les salades gorgées de mayonnaise, les saucisses à la composition incertaine et les chips bien grasses sont les ingrédients incontournables de tout...

À 9 ans, elle construit des refuges pour les sans-abri de sa ville (PHOTOS)

Le Huff Post | Alev Yildiz | Publication 08.06.2015

SOCIÉTÉ - À l'âge de neuf ans, nos capacités se limitent généralement à bâtir des maisons en Lego ou en sable. Hailey Fort, elle, construit d...

Manger des épinards tous les jours rajeunirait le cerveau de 11 ans

The Huffington Post | Kate Bratskeir | Publication 07.04.2015

Consommer une simple portion d’épinards tous les jours – ou n’importe quel type de légumes crucifères, d’ailleurs – ralentirait considér...

Des fruits et légumes remplis de pesticides

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 25.03.2015

Les 12 salopards. Un film américain paru en 1967 dans lequel 12 criminels sont engagés dans une mission suicide contre des généraux nazis. C'est ...

La malbouffe, encore et toujours un péché universel

PC | La Presse Canadienne | Publication 23.04.2015

LONDRES — Les fruits, les légumes et les aliments sains ont beau être de plus en plus facilement accessibles, la planète continue quand même à ...

Légumes d'automne et d'hiver: quels sont ces légumes et comment les cuisiner (INFOGRAPHIE)

Le Huffington Post Québec | Publication 04.11.2014

L'automne est arrivé plus vite que vous ne le pensiez. Bientôt, ce sera déjà l'hiver. On rechigne à sortir notre manteau, et on regrette déjà l...

Les légumes d'automne et d'hiver, et comment les cuisiner (INFOGRAPHIE)

Le HuffPost | Publication 26.10.2014

L'automne est arrivé plus vite que vous ne le pensiez. Bientôt, ce sera déjà l'hiver. On rechigne à sortir notre manteau, et on regrette déjà l...

Second Life: un marché pour les légumes «moches»

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 15.10.2014

Ils sont trop longs, trop courts, trop petits, trop moches. Les fruits et légumes qui ne passent pas le test des apparences représentent d'énormes ...

Le barbecue végétarien pour les nuls

Le Huff Post | Sandra Lorenzo | Publication 19.08.2014

Quand ce sujet a été abordé en conférence de rédaction, les journalistes autour de la table n'ont étrangement entendu que la première partie de...

Une manière révolutionnaire d'éplucher les mangues (VIDÉO)

Le Huffington Post | Alison Spiegel | Publication 21.07.2014

Les mangues, c'est compliqué. Elles ont une peau très mince difficile à éplucher et un énorme noyau plat qui empêche de manier le couteau correc...

Detox Water: mais c'est quoi ces eaux aux fruits?

Terrafemina | Elise Petter | Publication 14.07.2014

Depuis l’arrivée des beaux jours, les réseaux sociaux vibrent au rythme d’une nouvelle boisson santé qui semble faire l’unanimité: la Detox ...

Vite fait, bien fait: le curry végé

Sophie Menut | Publication 16.03.2014
Sophie Menut

curry vegetalAprès les festins du temps des fêtes, suivis de la galette des rois, il est temps de se mettre au vert.

Le régime méditerranéen réduit le risque d'Alzheimer

Le HuffPost | Emeline Amétis | Publication 07.09.2013

Vous êtes adepte du régime méditerranéen? Bonne nouvelle. Selon les dernières recherches sur le sujet, ce régime riche en huile d'olive, noix, p...

Pourquoi votre salade est meilleure... après une bonne nuit de sommeil

Le HuffPost | Baptiste Piroja-Pattarone | Publication 06.10.2013

Chanter une berceuse avant de mettre au lit sa salade, afin qu'elle soit meilleure pour la santé? On n'en est pas encore là mais d'après une étude...

Avez-vous déjà entendu parler de ces légumes? (PHOTOS)

Le HuffPost | Publication 21.10.2013

Vous n'aimez pas les légumes? Êtes-vous sûr que vous n'en avez plutôt simplement pas marre de manger toujours les mêmes? Il existe en effet une m...

Vite fait bien fait, les feuilletés aux artichauts

Sophie Menut | Publication 25.08.2013
Sophie Menut

Voilà une recette vite faite et qui épate. Parfaite à servir à l'apéritif, en entrée ou même en plat pour un repas léger.

Recette du week-end: Cocotte de veau aux légumes nouveaux

Christophe Duhamel | Publication 23.07.2013
Christophe Duhamel

Ils sont tendres, ils sont beaux, les petits légumes nouveaux. On les fait mijoter avec amour dans la cocotte de veau aux légumes nouveaux.

Les 5 aliments qu'un nutritionniste ne mangerait jamais (PHOTOS)

Le HuffPost | Publication 07.05.2013

L'angoisse du maillot de bain commence à monter? Le 6 mai est la journée internationale sans régime. Mettez de côté pendant 24 heures (au moins) ...

Nouveau bon point pour le régime méditerranéen

Le HuffPost/AFP | Publication 01.05.2013

régime méditerranéen riche en huile d'olive, noix, poisson, fruits, légumes et vin réduit de 30% le risque de développer des maladies cardio-va...

Des trucs pour faire manger des légumes verts à vos enfants

BIQC | BUM interactif | Publication 07.05.2013

1. Des smoothies: C’est un excellent moyen de cacher des épinards ou du chou frisé, parce qu’ils ne les verront pas et ne les goûteront pas. Vo...

Les fruits et légumes: des antidépresseurs naturels

BIQC | BUM interactif | Publication 15.05.2013

Les «rois de la bouffe» et protecteurs de la santé en alimentation, les fruits et légumes, sont maintenant affublés d’une nouvelle réputation,...

La vitamine C vraiment bénéfique?

BIQC | BUM interactif | Publication 07.05.2013

Le jus d’orange et la vitamine C qu’il contient sont-ils vraiment bénéfiques en hiver? Possèdent-ils de véritables propriétés antigrippales?...

Des légumes pour déglacer nos routes

Radio-Canada.ca | Publication 07.03.2013

Les légumes sortent des cuisines pour déglacer nos routes en hiver. Depuis trois ans, le ministère des Transports et des municipalités du Québec ...