Legumes

Mangez sainement avec cette recette d'arc-en-ciel de légumes

The Huffington Post | Kohar Minassian, Steve Gatti & Mike Caravella | Publication 15.09.2016

On peut manger sainement et coloré. Pas besoin d'investir dans des colorants alimentaires, la nature a déjà bien fait les choses. D'ailleurs, lorsq...

Vite fait, bien fait: Feuilleté aux légumes croquants

Sophie Menut | Publication 02.09.2016
Sophie Menut

Voici de quoi se poser tranquillement pour dîner, et profiter de cette belle journée avec quelques légumes d'été.

À la fois concombre et pastèque, le légume le plus mignon de l'été

Le HuffPost | Sandra Lorenzo. | Publication 15.08.2016

Le cucamelon. Même son nom sonne bien. Ça sent l'été et le soleil mexicain, avec en prime la fraîcheur de la chair du concombre et les zébrures ...

Des légumes moches, mais populaires (VIDÉO)

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 18.07.2016

Ce sont des fruits et des légumes difformes, qui finissaient souvent à la poubelle. Toutefois, depuis un an, un mouvement de revalorisation né e...

Dépanneur fraîcheur : des fruits et légumes bien seuls

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 07.07.2016

Lancé il y a quelques mois, le projet-pilote « Dépanneur fraîcheur », qui vise à introduire des fruits et légumes dans neuf commerces de quarti...

Les rôties de patates douces ont la cote

The Huffington Post Canada | Arti Patel | Publication 05.07.2016

Ne touchez plus à cette tranche de pain! Cet été, c’est la patate douce qui vole la vedette. Cette tendance, qu’on voit sur différents blo...

10 fruits et légumes à faire pousser facilement chez soi

The Huffington Post Canada | Joy D'Souza | Publication 20.06.2016

On le sait, l’épicerie peut coûter cher, même si on achète de moins beaux produits. Pour vous aider à sauver de l’argent, nous vous propo...

28 recettes à base d'épinards

The Huffington Post Canada | Terri Coles | Publication 07.06.2016

Connus comme la nourriture de Popeye, les épinards sont maintenant un essentiel pour les régimes. Les épinards regorgent de fer, de vitamine C ...

7 marchés publics pour mordre dans l'été à Montréal

Le Huffington Post Québec | Dominique Gagnon | Publication 06.06.2016

Les petits fruits frais et les légumes de saison commencent tranquillement à se montrer le bout du nez. On attrape un café dans un bon petit restau...

Les Canadiens boudent des fruits et légumes frais, optant pour le surgelé

PC | Aleksandra Sagan, La Presse Canadienne | Publication 06.06.2016

Certains Canadiens ont renoncé à consommer les fruits et les légumes les plus dispendieux, se tournant plutôt vers des options plus abordables com...

Hvor : le restaurant-potager de Griffintown

Le Huffington Post | Marie-Claude Di Lillo | Publication 01.06.2016

Un nouveau restaurant gastronomique de 70 places, au concept unique, vient de s’installer sur la rue Notre-Dame, dans le quartier Griffintown. D’a...

25 délicieuses recettes pour le barbecue

The Huffington Post Canada | Chloe Tejada | Publication 01.06.2016

La chaleur est enfin installée et les soirées entre amis autour d'une bonne bouffe se font de plus en plus fréquentes. Oui, c'est la saison du barb...

Comment bien choisir ses fruits et légumes au marché? (VIDÉO)

Le Huffington Post Québec | Dominique Gagnon | Publication 27.05.2016

Avec l’arrivée du beau temps viennent les promenades dans les marchés publics. Il est enfin venu le temps d’ajouter de la couleur à son assiett...

10 délicieuses façons de cuisiner les piments forts

The Huffington Post Canada | Arti Patel | Publication 25.05.2016

Si vous êtes tolérant à la chaleur, ajouter un peu de piment fort à vos repas donne simplement plus de goût pour vous. Du jalapeno au chili en...

Le développement durable en marche: Jarre repense la cuisine moderne

Emie-Claude Lamoureux | Publication 12.05.2016
Emie-Claude Lamoureux

Les deux femmes d'affaires derrière Jarre pratiquent le rangement alimentaire de façon créative en jumelant des techniques ancestrales et en concevant, entre autres des projets avec du bois nord-américain et de la céramique conçue en France.

Le frigo vide

Virginie Chaloux Gendron | Publication 11.05.2016
Virginie Chaloux Gendron

Je nous vois à l'épicerie. Je nous vois avec nos coupons, avec nos cartes de points. On dit oui à toutes les promotions même si c'est seulement pour économiser deux dix sous sur un pot de yogourt.

Le régime végétarien est bon pour la planète... mais cela dépend où vous vivez

Eleanor Hobley | Publication 28.03.2016
Eleanor Hobley

Arrêtons-nous un instant : comme c'est le cas pour de nombreux cycles environnementaux, et tout particulièrement ceux où l'homme interfère, il ne s'agit là que d'une pièce du puzzle.

Vite fait, bien fait: nouilles sautées au porc et aux légumes

Sophie Menut | Publication 25.03.2016
Sophie Menut

Jamais le titre de cette rubrique n'aura aussi bien porté son nom. Pourquoi manger triste et mal lorsqu'on n'a pas trop le temps? Suivez le guide pour vous régaler en un clin d'œil!

Pourquoi le prix des légumes dépend de l'endroit où vous les achetez

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 09.03.2016

Comment expliquer la hausse des prix des dernières semaines? Une question d'approvisionnement, d'enseignes, la faiblesse du dollar, le mauvais temps?...

Vite fait, bien fait: légumes sautés et fromage de chèvre

Sophie Menut | Publication 26.02.2016
Sophie Menut

Voilà un petit plat complet qui va vous faire du bien. Vous aurez le droit de vous resservir et d'ajouter un trait de vinaigre balsamique ou de la sauce soja pour le relever. Vous pouvez aussi l'enrichir d'un œuf poché. Dans tous les cas, cela sera délicieux!

Commander ses produits de la ferme en ligne

Huffington Post Québec | Dominique Gagnon | Publication 11.02.2016

Les prix des fruits et légumes donnent de vrais maux de tête à bien des gens qui jugent que les produits offerts en épicerie ne sont pas nécessai...

Vite fait, Bien fait: saumon fumé maison et légumes d'hiver

Sophie Menut | Publication 29.01.2016
Sophie Menut

Voilà un plat qui fait du bien. Bourré de vitamines et de couleurs. À vous de le composer avec les légumes qui vous plaisent.

6 recettes pour manger plus de légumes sans effort

Le Huffington Post Québec | Myreille Simard | Publication 02.06.2016

Avouez que vous avez probablement mangé moins de fruits et légumes et plus de viande qu'à l'habitude durant la période des fêtes! Si c'est le cas...

Le panier d'épicerie coûtera plus cher en 2016 (VIDÉO)

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 11.12.2015

Le prix du panier d'épicerie des Canadiens a augmenté de 4,1 % en 2015, et cette tendance pourrait se maintenir l'an prochain mais de façon plus «...

Comment savoir si vos fruits et légumes sont mûrs?

The Huffington Post | Publication 18.11.2015

Il n’y a rien de pire que de couper un fruit ou un légume que l’on vient tout juste d’acheter et de réaliser que celui-ci n’est pas aussi m...