Fruits

Vite fait, bien fait: fraises à l'orange et aux pistaches

Sophie Menut | Publication 15.04.2016
Sophie Menut

La saison des agrumes tire à sa fin et celle des fraises commence. Marions-les avant que cela ne soit plus possible. Ultra facile, voici un dessert savoureux!

Faire pousser un ananas? Rien de plus facile!

The Huffington Post | Publication 07.04.2016

Peu de choses sont plus satisfaisantes que manger un aliment que nous avons fait pousser nous-même. Que vous cultiviez un petit jardin d’épices...

Les fruits frais protègent contre les crises cardiaques et les AVC

PC | La Presse Canadienne | Publication 07.04.2016

Les gens qui consomment des fruits frais presque quotidiennement sont moins à risque de subir une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébra...

Commander ses produits de la ferme en ligne

Huffington Post Québec | Dominique Gagnon | Publication 11.02.2016

Les prix des fruits et légumes donnent de vrais maux de tête à bien des gens qui jugent que les produits offerts en épicerie ne sont pas nécessai...

Connaissez-vous bien les clémentines?

Le Huffington Post Québec | Publication 13.01.2016

La neige, le froid, les journées beaucoup trop courtes, voilà quelques facteurs qui nous empêchent parfois d’apprécier l’hiver à sa juste val...

Le panier d'épicerie coûtera plus cher en 2016 (VIDÉO)

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 11.12.2015

Le prix du panier d'épicerie des Canadiens a augmenté de 4,1 % en 2015, et cette tendance pourrait se maintenir l'an prochain mais de façon plus «...

Comment savoir si vos fruits et légumes sont mûrs?

The Huffington Post | Publication 18.11.2015

Il n’y a rien de pire que de couper un fruit ou un légume que l’on vient tout juste d’acheter et de réaliser que celui-ci n’est pas aussi m...

Le développement durable en marche en Nouvelle-Écosse

Emie-Claude Lamoureux | Publication 11.09.2015
Emie-Claude Lamoureux

Rares sont les traiteurs qui développent un marché, une boulangerie et, finalement, une micro-école de cuisine saisonnière.

Vite fait, bien fait: confiture de fraises

Sophie Menut | Publication 14.08.2015
Sophie Menut

L'été nous offre de merveilleux fruits. Pour les retrouver toute l'année, mettez-les en pots. Rien de mieux que de tartiner une tranche de pain grillée en plein hiver avec une confiture maison. Bonne humeur assurée dès le matin!

Des astronautes vont manger lundi les premiers légumes cultivés dans l'espace

Le HuffPost | Maxime Bourdeau | Publication 09.08.2015

Les astronautes de la station spatiale internationale (ISS) vont avoir le droit à un menu très particulier lundi 10 août. Pour la toute première f...

Vite fait, bien fait: Bavarois aux fruits rouges

Sophie Menut | Publication 30.07.2015
Sophie Menut

RECETTE - Un dessert à réaliser avec les fruits rouges que vous aimez le plus: les mariages fraises, framboises, myrtilles, groseilles fonctionnent à merveille. Vous pouvez bien sûr, le préparer seulement avec une variété de fruits.

10 aliments pour atteindre et maintenir un poids santé

AFP/Relaxnews | Publication 28.07.2015

Plusieurs profitent des vacances estivales pour se remettre en forme et tenter de perdre ces quelques livres en trop. Pour vous aider, voici une li...

Tout ce que vous devez savoir sur le melon d'eau (VIDÉO)

Le HuffPost | Jessica Dubois | Publication 29.07.2015

Il fait plus de 25°C. Poussé par un fort besoin d'hydratation, vous cherchez quelque chose qui puisse aussi satisfaire vos papilles gustatives. Quel...

Vendre des framboises, c'est pas de la tarte (VIDÉO)

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 23.07.2015

En pleine saison des récoltes, plusieurs producteurs de framboises du Québec ont de la difficulté à écouler leurs stocks dans les supermarchés. ...

Une grappe de raisin vendue 10 500 $ au Japon

AFPQC | Agence France-Presse | Publication 09.07.2015

Une grappe de raisin japonais s'est vendue jeudi pour la somme record d'un million de yens (7460 euros), soit 402 $ le grain, une coquette somme même...

Quels fruits peut-on donner à un chien?

The Huffington Post | Publication 18.06.2015

Vous aimez peut-être les avocats, mais sachez que – surprise! – ce n’est pas forcément le cas de votre chien. Les avocats contiennent une t...

Comment peler une orange sans dégât ni tracas?

The Huffington Post | Publication 12.06.2015

Peler une orange est un travail salissant. Il y a les premières effusions de jus quand on brise la peau, puis le flot continu de liquide à mesure qu...

Des fruits et légumes remplis de pesticides

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 25.03.2015

Les 12 salopards. Un film américain paru en 1967 dans lequel 12 criminels sont engagés dans une mission suicide contre des généraux nazis. C'est ...

États-Unis: fruits et légumes mieux préparés dans les cantines ont plus de succès

AFPQC | Agence France Presse | Publication 23.03.2015

Des chefs cuisiniers, en améliorant le goût des légumes, ont permis de faire augmenter la consommation de ces aliments sains jusqu'à 30% dans des ...

La malbouffe, encore et toujours un péché universel

PC | La Presse Canadienne | Publication 23.04.2015

LONDRES — Les fruits, les légumes et les aliments sains ont beau être de plus en plus facilement accessibles, la planète continue quand même à ...

Une infographie pour connaître et cuisiner les cucurbitacées du marché

Le HuffPost | Sandra Lorenzo | Publication 01.11.2014

Qu'elles sont belles ces cucurbitacées! A-t-on déjà vu plus parfait qu'un pâtisson? Plus charnel qu'un potiron? Plus gourmand qu'une courge butter...

Quoi penser des eaux aromatisées?

Le Huffington Post Québec | Catherine Lefebvre | Publication 23.09.2014

S’il est bien connu que l’eau est le meilleur moyen d’hydratation, pour certains, il n’est pas toujours facile de boire que de l’eau pour y ...

Comment découper un ananas en quelques secondes (VIDÉO)

Le HuffPost | Publication 28.08.2014

Arrêtez tout, on a découvert un ninja du fruit. Son arme? Un couteau de cuisine. La victime? Un ananas innocent. Innocent mais délicieux! Allez, à...

Des pêches vendues en petite culotte

Le HuffPost | Publication 01.08.2014

Elles sont culottées. En Chine, un vendeur de fruits a décidé de créer des culottes en dentelles pour les pêches, à l'occasion d'un festival rom...

Comment se débarrasser des mouches à fruits (VIDÉO)

The Huffington Post Canada | Publication 25.07.2014

Pour vous débarrasser de ces petites mouches à fruits embêtantes qui tournent autour de vos bananes et avocats mûrs, vous n’avez besoin que de q...