Le Gala des Champions du Grand Prix des Fromages Canadiens se tenait jeudi soir, au Grand Salon de l'Hôtel Hyatt Regency, à Montréal. Orchestrée p...
Lire l'article complet
Des fabricants de fromages de partout au Canada, de la Colombie-Britannique à l'Île-du-Prince-Édouard, ont soumis au total 225 fromages en espéran...
On le sait, de plus en plus, le Québec fait d'excellents fromages. Pourquoi ne pas composer votre prochain plateau de fromages uniquement de produits...
Chaque année, depuis 1999, dans le cadre du concours Sélection Caseus, les fromages fins du Québec sont évalués par un jury afin de faire connaî...