Foie Gras

La grippe aviaire est de retour

AFPQC | Agence France Presse | Publication 02.12.2016

Les producteurs de foie gras français ne pourront pas reprendre les exportations hors d'Europe avant les fêtes de fin d'année après la découverte...

Vite fait, bien fait: foie gras poêlé au pain d'épices

Sophie Menut | Publication 25.12.2015
Sophie Menut

Cette année, Noël, c'est chez vous. Vous aviez promis de les épater, mais plus le temps pour faire cuire une volaille et vous avez mis toutes vos économies dans le chandail en cachemire de votre fiancé. Pas de panique, suivez le guide.

Le Tortillard Gourmand : une virée pour goûter les saveurs de Lanaudière

Le Huffington Post Québec | Marie-Josée Roy | Publication 09.06.2014

En une journée, partir à la découverte de quelques-uns des meilleurs produits du terroir de la grande région de Lanaudière et échanger avec leur...

Amazon interdit la vente de foie gras sur son site britannique

Le HuffPost/AFP | Publication 07.12.2013

Le groupe de commerce en ligne Amazon a interdit la vente de foie gras sur son site britannique — où l'on trouve de la nourriture contrairement au ...

Ça dérange

Le Huffington Post Québec | Marie-Josée Pelchat | Publication 09.05.2013

L’organisme People for the Ethical Treatment of Animals (PETA) a lancé mercredi une nouvelle campagne dans laquelle il s’attaque cette fois à la...

Pourquoi mange-t-on de la bûche? (et autres mystères de Noël)

Le HuffPost | Le HuffPost | Publication 13.02.2013

NOËL - Lors du repas de Noël, il y a toujours un moments où la conversation s'appauvrit. Et quand on sait plus trop quoi se dire, on parle alors du...

La recette du week-end: foie gras frais aux figues

Christophe Duhamel | Publication 12.02.2013
Christophe Duhamel

2012-12-13-Foiegrasfraisauxfigues2.jpgToujours sur le thème des fêtes, voici une recette facile et délicieuse pour une entrée de réveillon: le foie gras frais aux figues.

5 recettes au foie gras pour épater les convives

Le HuffPost | Publication 22.12.2013

Ne vous y prenez pas au dernier moment pour constituer votre menu de Noël. Le HuffPost C'est la vie s'est procuré cinq recettes de foie gras en tart...

Du foie gras à mâcher et du nappage au bacon

Le HuffPost | Publication 11.11.2012

FOIE GRAS - Un chewing-gum au foie gras, ça vous tente? On connaît bien l'aversion des Américains (en particulier des Californiens) pour cette spé...