Un chef montréalais représentera le Canada lors d'un concours culinaire

Un chef montréalais représentera le Canada lors d'un concours culinaire

30.04.2014
Mêler passion pour la cuisine et amour de la voile. C'est ce que propose, chaque année, la S. Pellegrino Cooking Cup, qui combine une...
Noma retrouve son titre de «meilleur restaurant du monde»

Noma retrouve son titre de «meilleur restaurant du monde»

28.04.2014
L'établissement "Noma" à Copenhague du chef René Redzepi, a été sacré lundi à Londres "meilleur restaurant du monde" par le classement...

"Le meilleur restaurant du monde" en 2014 est...

28.04.2014
La revue britannique Restaurant, qui a consacré l'établissement espagnol "El Celler de Can Roca" meilleur restaurant du monde en 2013,...
Déshydratation des aliments: mode d'emploi

Déshydratation des aliments: mode d'emploi

Julia Haurio  28.04.2014
La déshydratation est pratique pour conserver les aliments et préparer des collations saines pour le goûter des enfants ou les activités...
«Le Steakhouse» à Canal D : un chef à New York

«Le Steakhouse» à Canal D : un chef à New York

Marie-Josée Roy  27.04.2014
Glamour, la vie de chef cuisinier? Le documentaire Le Steakhouse, de Guillaume Sylvestre, pourrait briser les illusions de bien des apprentis...
Mieux qu'une gaufre et qu'un donut, un Wonut

Mieux qu'une gaufre et qu'un donut, un Wonut

Sandra Lorenzo  26.04.2014
Attention, ne lisez pas cet article si vous avez des problèmes de cholestérol. Le cronut, cette pâtisserie à mi-chemin entre le croissant...
Montréal est en train de gagner la guerre des bagels

Montréal est en train de gagner la guerre des bagels

25.04.2014
C'est une rivalité qui a duré un siècle, pour en arriver aujourd'hui au point où les bagels montréalais sont vendus à New York......
Le chanvre, une plante à découvrir dans notre assiette

Le chanvre, une plante à découvrir dans notre assiette

Julia Haurio  25.04.2014
Le chanvre est issu de la même plante que la marijuana, la Cannabis Sativa, mais les deux variétés sont bien distinctes. La différence:...
14 recettes pour les amateurs d'œufs (PHOTOS)

14 recettes pour les amateurs d'œufs (PHOTOS)

Terri Coles  25.04.2014
Certes, les œufs contiennent du cholestérol (183 milligrammes par œuf), mais la dose conseillée de cholestérol est 300 milligrammes....
Le Vermont veut étiqueter les aliments OGM

Le Vermont veut étiqueter les aliments OGM

The Associated Press  24.04.2014
MONTPELIER, États-Unis - Le Vermont deviendra sous peu le premier État américain à rendre obligatoire l'étiquetage des aliments qui...
Zweet, une application pour réduire sa facture d'épicerie

Zweet, une application pour réduire sa facture d'épicerie

Myreille Simard  23.04.2014
Oubliez l'épluchage des circulaires hebdomadaires et le découpage de coupons-rabais, l'application mobile Zweet vous propose d'épargner...
Les Canadiens de plus en plus exigeants sur le vin qu'ils boivent (VIDÉO)

Les Canadiens de plus en plus exigeants sur le vin qu'ils boivent (VIDÉO)

Julien Mas  23.04.2014
Une récente étude de Statistique Canada, datée du 10 avril dernier, nous apprenait que les Canadiens boivent de plus en plus de vin....
Un nouveau restaurant pour manger organique et local

Un nouveau restaurant pour manger organique et local

Cédric Lizotte   22.04.2014
Le gibier et les entrailles sont en vogue. Montréal, capitale de la restauration s’il en est, n’a que quelques adresses qui ont une...
La chaîne Zeste aura son camion de cuisine de rue

La chaîne Zeste aura son camion de cuisine de rue

Marie-Josée Roy  22.04.2014
La chaîne Zeste aura son camion de cuisine de rue à Montréal cet été. C’est ce qu’a confirmé au Huffington Post Québec Audrey...