Chocolat Noir

L'Académie du Chocolat de Montréal : le nouveau paradis des amateurs de cacao

Le Huffington Post Québec | Marie-Josée Roy | Publication 10.10.2014

L’Académie du Chocolat avait ouvert ses portes à Saint-Hyacinthe dans les années 1990. Mais, soucieux de se coller aux tendances gastronomiques e...

Manger du chocolat ne fait pas engraisser, affirment des chercheurs

PC | La Presse Canadienne | Publication 08.01.2014

on seulement manger du chocolat ne fait-il pas engraisser, mais une consommation plus importante est associée à des niveaux moins élevés de graisse totale et de graisse abdominale, affirment des chercheurs de l'Université de la Grenade.

16 aliments qui vous procurent une bonne dose d'énergie

Huffington Post Québec | Publication 09.09.2013

Du chou frisé ou un gâteau Vachon? Évidemment, la deuxième option est tentante. Mais elle ne vous donnera que de l'énergie temporairement, vou...

Les bienfaits du chocolat pour la santé!

Isabelle Marceau | Publication 28.03.2013

Le chocolat regorge d'antioxydants et est une source de plaisir infini: nous le savons tous. Ça tombe bien: Pâques est là avec son cortège de ...

Valrhona lance le tout premier chocolat blond au monde

BIQC | Publication 09.04.2013

Les amateurs de chocolat peuvent maintenant tenter une nouvelle expérience. En effet, une nouvelle sorte de chocolat fait son entrée sur le marché,...

La vraie recette du chocolat chaud maison (PHOTOS)

Le HuffPost | Publication 17.10.2014

Plutôt que de s'en remettre au chocolat en poudre, cette année on se retrousse les manches, on enfile son tablier et c'est parti pour le meilleur ch...

PHOTOS. L'impressionnant Salon du chocolat 2012 à Paris

Le HuffPost | Publication 05.01.2013

GOÛT - Face au chocolat, on est bien souvent démuni. Plaisir coupable du petit carré à la fin du repas, envie pressante d'une tablette en période...

La recette du week-end: Charlotte à la mousse au chocolat

Christophe Duhamel | Publication 04.12.2012
Christophe Duhamel

2012-10-04-charlotteauchocolat2.jpgDESSERT - Les jours diminuent, la pluie trempe nos vêtements, on ressort les pulls et les impers... Nos papilles demandent du réconfort! C'est le moment de préparer la charlotte à la mousse au chocolat.

16 aliments qui vous procurent une bonne dose d'énergie

Huffington Post Québec | Publication 03.12.2013

Du chou frisé ou un gâteau Vachon? Évidemment, la deuxième option est tentante. Mais elle ne vous donnera que de l'énergie temporairement, vou...