Chefs Quebec

Éric Gonzalez, chef exécutif de l'Auberge Saint-Gabriel, sort son premier livre

Publication 16.09.2012

À l'image de l'Auberge Saint-Gabriel, la cuisine d'Éric Gonzalez est faite de contrastes, d'émotions et d'inventivité. Il dévoile ici ses recette...

Découvrez la Brigade Gourmande

Publication 15.09.2012

La Brigade Gourmande, c’est un groupe sélect de passionnés de bouffe qui valorisent leur alimentation et supportent la mission de La Tablée des C...