La brasserie artisanale BENELUX ouvre aujourd'hui un nouvel établissement sur la Promenade Wellington à Verdun. C'est le premier établissement ...
Il fait beau, ou presque ; les températures douces s'installent lentement mais sûrement. Pas question donc de rester enfermé chez soi: parcs, quais...
MONTRÉAL - Les Brasseurs RJ ont annoncé mardi avoir racheté les actions de la Brasserie McAuslan qu'ils ne détenaient pas déjà en échange d'un ...
Top Santé rapporte une étude qui avait pour but de démystifier l’attrait de la bière chez l’homme, un principe qui va beaucoup plus loin que l...
La compagnie qui fabrique la très populaire marque américaine de bières Budweiser est accusée de mettre trop d'eau dans ses bouteilles, pour faire...
C'est bien connu, la bière fait prendre du ventre. Au point qu'elle a même donné son nom à l'embonpoint localisé dont elle est couramment tenue p...
Les autorités américaines veulent empêcher le numéro un mondial de la bière Anheuser-Busch Inbev, de prendre le contrôle complet du numéro troi...
Curnonsky, le grand critique gastronomique du début du XXe siècle, avait dressé la liste des cinq plus grands vins blancs du Royaume de France et de Navarre. Voici dans un désordre presque chaotique la liste des 10 vins qu'aujourd'hui il ne faudrait pas manquer avant la fin du monde.
MONTRÉAL - Les ventes de bières, vins et spiritueux devraient établir un nouveau record pour la période des fêtes et pour l'année, selon le Serv...
Si l'accord entre les vins et les plats est une chose très courante, un accord entre de la bière et des croustilles est pour le moins plus original....
NEW YORK, États-Unis - Les Américains avalent trop de calories en buvant des boissons gazeuses. Mais qu'en est-il de l'alcool? En fait, les adultes ...
BIÈRE - C'est un peu la reine des bières, une bière très très spéciale que l'on ne s'offrira qu'une fois par an, voire jamais, ou seulement si l...
BIÈRE - La bière la plus forte du monde est écossaise et se déguste aussi lentement qu'un bon whisky. Du moins, selon ses brasseurs, la firme Brew...
Ce qui semble être une défaillance de la sécurisation des données privées des utilisateurs, ou tout du moins un gros fail dans la communication du réseau social, ne nous a pas appris grand-chose, à part le fait qu'on a une ministre qui s'appelle Fleur Pellerin. On ne va pas se mentir, on espérait un bug un peu plus spectaculaire, dans ce genre-là...
Première d'une série de quatre bières saisonnières, la Cardigan est la représentante de l'automne de la famille Rickard's, ce qui a d'ailleurs inspiré le thème de la soirée de lancement.
Le Festibroue de Sherbrooke (www.festibrouedesherbrooke.com) avait lieu pour une toute première édition ce week-end.
De Gatineau à Percé, notre beau Québec regorge de brasseurs passionnés et extrêmement créatifs qui repoussent les limites brassicoles à la recherche de nouvelles notes gustatives. Levures sauvages, vieillissement en fût de bourbon ou de Chardonnay et la méthode charlevoise (tirée de la traditionnelle méthode champenoise française) ne sont que quelques-unes des nouvelles techniques qui sont apparues au Québec dans les dernières années. Nos influences viennent de la Belgique, de l'Angleterre, de la République Tchèque, de l'Allemagne et de nos voisins du sud.
Ils n'ont pas toujours été au sommet de leur gloire. Avant d'imposer leur nom dans le cinéma ou la politique, certaines personnalités comme Bruce ...
Le Mondial de la Bière a annoncé jeudi que la quatrième édition européenne de son festival aura lieu à Mulhouse, en France, du 12 au 15 septembr...
Les Buteuse, Gaspésienne, Rouspéteuse, Vache Folle, Flacatoune et autres Fumisterie attirent de plus en plus l'attention des buveurs québécois, pl...
Avec la popularité grandissante des microbrasseries deviennent également proéminentes les bedaines de nos hommes, fervents amoureux de ce nectar à la mousse onctueuse et aux nuances dorées, noires, rousses ou ambrées dont ils se délectent insatiablement, à la recherche des bières les plus originales qui sauront flatter leur palais.
Les Buteuse, Gaspésienne, Rouspéteuse, Vache Folle, Flacatoune et autres Fumisterie attirent de plus en plus l'attention des buveurs québécois, pl...
C'est la tradition: la bière américaine Budweiser nous sort sa publicité pour le Super Bowl, qui aura lieu le 5 février. Dans sa version canadienn...
PRATIQUE - "Si un chien peut aller chercher une balle, pourquoi pas une bière?" Nous ne pensons pas trop nous avancer en affirmant que c'est sans dou...
PRATIQUE - "Si un chien peut aller chercher une balle, pourquoi pas une bière?" Nous ne pensons pas trop nous avancer en affirmant que c'est sans dou...
