Bien Manger

Voici ce que les régimes les plus sains du monde ont en commun

The Huffington Post | Anna Almendrala. | Publication 19.09.2016

Quand il préparait son livre The 5 Factor World Diet, paru en 2010, Harley Pasternak, le coach nutritionniste des stars, s’est rendu dans les pays ...

Mangez sainement avec cette recette d'arc-en-ciel de légumes

The Huffington Post | Kohar Minassian, Steve Gatti & Mike Caravella | Publication 15.09.2016

On peut manger sainement et coloré. Pas besoin d'investir dans des colorants alimentaires, la nature a déjà bien fait les choses. D'ailleurs, lorsq...

Savez-vous vraiment ce qu'il y a dans une figue?

The Huffington Post | Julie R. Thomson | Publication 12.09.2016

Apprendre que les artichauts sont des fleurs et les câpres, des boutons de fleurs marinés, nous a ouvert les yeux. Mais quand on a su ce qu’il y a...

11 bienfaits surprenants des mûres pour la santé

The Huffington Post Canada | Publication 17.08.2016

Les mûres sont souvent sous-estimées au profit des autres baies disponibles en épicerie. Elles ne seront jamais aussi populaires que les bleuets, l...

Tout ce que vous devez savoir sur le petit déjeuner

Le Huffington Post Québec | Véronique Harvey | Publication 21.06.2016

On entend souvent dire que le déjeuner est le repas le plus important de la journée. Mais en quoi consiste un déjeuner équilibré ? Quels aliments...

7 marchés publics pour mordre dans l'été à Montréal

Le Huffington Post Québec | Dominique Gagnon | Publication 06.06.2016

Les petits fruits frais et les légumes de saison commencent tranquillement à se montrer le bout du nez. On attrape un café dans un bon petit restau...

14 conseils pour une santé digestive optimale

The Huffington Post Canada | Joy DSouza | Publication 17.05.2016

Un bon repas devrait être synonyme de plaisir et de satisfaction, pas d’inconfort et de ballonnements. Pour plusieurs, un tel inconfort est si f...

9 façons d'organiser son frigo pour favoriser la perte de poids

Oprah.com | Sara Cann et Emma Haak | Publication 10.05.2016

Lorsque vous avez un petit creux, êtes-vous plus susceptible d’opter pour une collation trop grasse ou trop sucrée, ou pour une collation santé? ...

Faut-il se méfier de l'huile de palme?

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 04.05.2016

Quand l'industrie alimentaire a cherché à remplacer les gras trans néfastes pour la santé, elle s'est tournée, entre autres, vers l'huile de palm...

10 ingrédients qu'on devrait éliminer de notre alimentation

The Huffington Post Canada | Arti Patel | Publication 02.06.2016

Alors que certains d’entre nous tentent de lire la table des valeurs nutritives par précaution, certains produits contiennent beaucoup trop d’ing...

10 adresses où manger végétarien à Québec

Le Huffington Post Québec | Annie Lafrance | Publication 29.04.2016

La ville de Québec a souvent été critiquée par le passé pour sa piètre offre de menus végétariens ou végétaliens, malgré son nombre élevé...

Les bienfaits du régime méditerranéen sont confirmés

PC | La Presse Canadienne | Publication 25.04.2016

Une alimentation méditerranéenne riche en fruits, en légumes, en poisson et en aliments non préparés est associée à une réduction du risque d...

Les consommateurs de malbouffe sont plus exposés aux phtalates

PC | La Presse Canadienne | Publication 14.04.2016

Les plus grands consommateurs de malbouffe s'exposent à des doses très élevées de phtalates, un produit chimique potentiellement toxique qui pourr...

Un guide d'alimentation pour le plaisir de bouger

Le Huffington Post Québec | Dominique Gagnon | Publication 13.04.2016

Le chef Jean Soulard et l’ancien olympien et professeur à l’École de nutrition de l’Université Laval Benoît Lamarche ont jumelé leurs conna...

17 bienfaits surprenants des amandes pour la santé

The Huffington Post Canada | Publication 29.03.2016

Les noix ont longtemps été considérées comme le pire ennemi des nutritionnistes en raison de leur haute teneur en gras et en calories. Mais nou...

Boire de l'eau: la clé d'une saine alimentation

PC | La Presse Canadienne | Publication 03.03.2016

Il est possible de contrôler son poids ou de réduire sa consommation de sucre, de sel et de gras saturés en buvant un peu plus d'eau chaque jour, d...

Fruits moins chers et sodas plus chers pour réduire les maladies cardiovasculaires

AFPQC | Agence France-Presse | Publication 02.03.2016

Une réduction de 10 % du prix des fruits et légumes combinée à une hausse équivalente des sodas pourrait éviter un nombre important de décès d...

Les enfants, une cible facile pour l'industrie alimentaire

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 24.02.2016

Ils sont jeunes, naïfs et très influençables; les enfants sont des cibles de choix pour l'industrie alimentaire. Emballages colorés, personnages l...

Les aliments contre le cancer : Où en sommes-nous?

Le Huffington Post Québec | Catherine Lefebvre | Publication 23.02.2016

Il y a déjà 10 ans que le docteur en biochimie Richard Béliveau et son collègue et docteur en physiologie, Denis Gingras, publiaient l’ouvrage ...

Dans le frigo de... Benoît Gagnon

Le Huffington Post Québec | Christine E. Laprade | Publication 18.02.2016

Bien plus qu’une belle gueule, Benoît Gagnon est un touche à tout, un homme d’affaires avisé et un épicurien invétéré (il se définit lui-m...

Vous mangez trop vite? Ralentissez en méditant à table!

Le HuffPost | Par Marine Le Breton | Publication 09.02.2016

12h30, c'est l'heure du lunch. 12h40, on engloutit un sandwich ou un repas rapide, sans prendre le temps de mâcher. À 13h, on est déjà de retour ...

Mal manger le week-end est aussi mauvais que mal manger tout le temps

PC | La Presse Canadienne | Publication 21.01.2016

Alterner entre une alimentation de qualité la semaine et une orgie de malbouffe la fin de semaine est aussi mauvais pour la santé intestinale qu'une...

Dans le frigo de... Patricia Paquin

Le Huffington Post Québec | Christine Laprade | Publication 20.01.2016

Patricia Paquin n’arrête pas une seconde. Elle anime son émission de radio à Rouge FM les weekends, est l’une des ambassadrices du Défi Activi...

Connaissez-vous bien les clémentines?

Le Huffington Post Québec | Publication 13.01.2016

La neige, le froid, les journées beaucoup trop courtes, voilà quelques facteurs qui nous empêchent parfois d’apprécier l’hiver à sa juste val...

Les bons et les mauvais aliments pour votre cholestérol

The Huffington Post Canada | Publication 12.01.2016

« Notre corps produit environ 85 % du cholestérol présent dans notre organisme, et l'autre 15 % provient des aliments que nous consommons », expli...