Bacterie E Coli

Winnipeg a levé l'avis d'ébullition de l'eau

PC | Presse canadienne | Publication 29.01.2015

Winnipeg a levé jeudi l'avis d'ébullition de l'eau pour ses 700 000 résidents. Le maire, Brian Bowman, affirme qu'une seconde série d'analyses ...

Rappel de viande hachée « Mon marché fraîcheur »

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 16.12.2014

La compagnie Cargill Meat Solutions rappelle ses produits « Mon marché fraîcheur » (My Fresh Market) dont la date de péremption est le 28 et le 2...

La Fromagerie Hamel procède au rappel de certains de ses fromages français de lait cru

PC | La Presse Canadienne | Publication 07.10.2014

OTTAWA - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) indique que la Fromagerie Hamel procède au rappel de certains de ses fromages français...

Non, on ne peut pas faire confiance à l'Agence d'inspection des aliments

Paul Yanic Laquerre | Publication 11.08.2013
Paul Yanic Laquerre

Le comité d'experts, mandaté par le gouvernement Harper pour enquêter sur la viande de bœuf contaminée par la bactérie E. coli à l'automne 2012, blâme tout autant l'Agence canadienne d'inspection des aliments que la compagnie XL Foods, qui a produit la viande. Les trois experts concluent que cette contamination, qui a provoqué le plus grand rappel de viande de bœuf de l'histoire canadienne, aurait facilement pu être évitée.

Bactérie E. coli: irradiation demandée

PC | John Cotter, La Presse Canadienne | Publication 28.06.2013

EDMONTON - L'industrie canadienne du boeuf s'apprête à demander au gouvernement fédéral d'approuver l'utilisation de l'irradiation dans les usines...

XL Foods était déjà dans la mire de l'Agence des aliments

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 11.03.2013

L'entreprise XL Foods avait reçu six avertissements dans les mois précédant l'éclosion de la bactérie E. coli qui a causé, l'automne dernier, la...

XL Foods rappelle 800 travailleurs licenciés la veille

PC | Jennifer Ditchburn, La Presse Canadienne | Publication 14.12.2012

OTTAWA - L'entreprise de transformation de viande au centre de l'éclosion de la bactérie E. coli a annoncé, dimanche, le rappel de 800 travailleurs...

Un 3e cas au Québec

PC | La Presse Canadienne | Publication 10.12.2012

BROOKS, Alta. - Le ministère québécois de la Santé a confirmé mercredi un nouveau cas d'infection à l'E. coli dans la province en lien avec la v...

E. coli : cinq nouveaux cas liés à XL Foods en Alberta et au Québec

Radio-Canada.ca | Publication 05.12.2012

L'Agence de santé publique du Canada a rajouté samedi cinq nouveaux cas, trois en Alberta et deux au Québec, à sa liste de contamination à la bac...

E.coli: Attention au boeuf de XL Foods!

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 29.11.2012

L'Agence canadienne d'inspection des aliments a de nouveau élargi son rappel des produits de boeuf en provenance de l'usine XL Foods, de Brooks, en A...

Du boeuf possiblement contaminé vendu partout au pays

PC | La Presse Canadienne | Publication 19.11.2012

OTTAWA - Un rappel de boeuf haché en raison d'une possible contamination à l'E. coli prend d'importantes proportions.L'Agence canadienne d'inspectio...

Du boeuf possiblement contaminé vendu partout au pays

PC | La Presse Canadienne | Publication 18.11.2012

OTTAWA - Un rappel de boeuf haché en raison d'une possible contamination à l'E. coli prend d'importantes proportions.L'Agence canadienne d'inspectio...

Du boeuf possiblement contaminé vendu partout au pays

PC | La Presse Canadienne | Publication 18.11.2012

OTTAWA - Un rappel de boeuf haché en raison d'une possible contamination à l'E. coli a été étendu à d'autres épiceries et provinces.L'Agence ca...

La volaille une source de la bactérie E. coli?

CP | Helen Branswell, La Presse Canadienne | Publication 16.04.2012

TORONTO - La viande de poulet pourrait être une autre source de la bactérie E. coli, dont la contamination entraîne des infections chez les consomm...