Bacterie E Coli

Rappel de viande hachée « Mon marché fraîcheur »

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 16.12.2014

La compagnie Cargill Meat Solutions rappelle ses produits « Mon marché fraîcheur » (My Fresh Market) dont la date de péremption est le 28 et le 2...

La Fromagerie Hamel procède au rappel de certains de ses fromages français de lait cru

PC | La Presse Canadienne | Publication 07.10.2014

OTTAWA - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) indique que la Fromagerie Hamel procède au rappel de certains de ses fromages français...

Non, on ne peut pas faire confiance à l'Agence d'inspection des aliments

Paul Yanic Laquerre | Publication 11.08.2013
Paul Yanic Laquerre

Le comité d'experts, mandaté par le gouvernement Harper pour enquêter sur la viande de bœuf contaminée par la bactérie E. coli à l'automne 2012, blâme tout autant l'Agence canadienne d'inspection des aliments que la compagnie XL Foods, qui a produit la viande. Les trois experts concluent que cette contamination, qui a provoqué le plus grand rappel de viande de bœuf de l'histoire canadienne, aurait facilement pu être évitée.

Bactérie E. coli: irradiation demandée

PC | John Cotter, La Presse Canadienne | Publication 28.06.2013

EDMONTON - L'industrie canadienne du boeuf s'apprête à demander au gouvernement fédéral d'approuver l'utilisation de l'irradiation dans les usines...

XL Foods était déjà dans la mire de l'Agence des aliments

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 11.03.2013

L'entreprise XL Foods avait reçu six avertissements dans les mois précédant l'éclosion de la bactérie E. coli qui a causé, l'automne dernier, la...

XL Foods rappelle 800 travailleurs licenciés la veille

PC | Jennifer Ditchburn, La Presse Canadienne | Publication 14.12.2012

OTTAWA - L'entreprise de transformation de viande au centre de l'éclosion de la bactérie E. coli a annoncé, dimanche, le rappel de 800 travailleurs...

Un 3e cas au Québec

PC | La Presse Canadienne | Publication 10.12.2012

BROOKS, Alta. - Le ministère québécois de la Santé a confirmé mercredi un nouveau cas d'infection à l'E. coli dans la province en lien avec la v...

E. coli : cinq nouveaux cas liés à XL Foods en Alberta et au Québec

Radio-Canada.ca | Publication 05.12.2012

L'Agence de santé publique du Canada a rajouté samedi cinq nouveaux cas, trois en Alberta et deux au Québec, à sa liste de contamination à la bac...

E.coli: Attention au boeuf de XL Foods!

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 29.11.2012

L'Agence canadienne d'inspection des aliments a de nouveau élargi son rappel des produits de boeuf en provenance de l'usine XL Foods, de Brooks, en A...

Du boeuf possiblement contaminé vendu partout au pays

PC | La Presse Canadienne | Publication 18.11.2012

OTTAWA - Un rappel de boeuf haché en raison d'une possible contamination à l'E. coli prend d'importantes proportions.L'Agence canadienne d'inspectio...

Du boeuf possiblement contaminé vendu partout au pays

PC | La Presse Canadienne | Publication 18.11.2012

OTTAWA - Un rappel de boeuf haché en raison d'une possible contamination à l'E. coli a été étendu à d'autres épiceries et provinces.L'Agence ca...

La volaille une source de la bactérie E. coli?

CP | Helen Branswell, La Presse Canadienne | Publication 16.04.2012

TORONTO - La viande de poulet pourrait être une autre source de la bactérie E. coli, dont la contamination entraîne des infections chez les consomm...

Du boeuf possiblement contaminé vendu partout au pays

PC | La Presse Canadienne | Publication 19.11.2012

OTTAWA - Un rappel de boeuf haché en raison d'une possible contamination à l'E. coli prend d'importantes proportions.L'Agence canadienne d'inspectio...