Aliments

Il demande un repas sans gluten dans l'avion, on lui sert une banane

Le HuffPost | Fanny Quinsat | Publication 04.05.2017

Ce Londonien ne revoyagera pas de si tôt avec la compagnie aérienne All Nippon Airways (ANA). Alors qu'il rejoignait Sydney après un séjour à Tok...

Rappel de bœuf haché Longo's

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 23.04.2017

L'Agence canadienne d'inspection des aliments a publié un « rappel de certains produits de viande hachée de marque Longo's en raison de la bactéri...

Rappel de languettes et de croquettes de poisson panées

Le Huffington Post Québec | Publication 15.04.2017

Un rappel de languettes et de croquettes de poisson panées de marque « High Liner – Les moussaillons du Capitaine » a été lancé au Canada. Les...

L'herbicide décelé dans le tiers des produits alimentaires testés

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 14.04.2017

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a recensé des résidus d'un herbicide très utilisé dans près du tiers d'un échantillonnage d...

Ça va mal pour le restaurant du club Trump en Floride

AFPQC | Agence France-Presse | Publication 13.04.2017

Pour ses riches clients, l'information a dû laisser un goût amer.

L'allergie au gluten peut être déclenchée par un virus

AFPQC | Agence France-Presse | Publication 06.04.2017

Un virus généralement inoffensif peut déclencher une allergie durable au gluten et provoquer la maladie coeliaque, une pathologie auto-immune affec...

21 produits que vous n'avez pas à ranger au frigo

Le Huffington Post Québec | Publication 31.03.2017

Vous avez sûrement déjà constaté en allant chez un proche qu’il conservait un produit dans le garde-manger, alors que vous l’aviez toujours pr...

Fraude alimentaire: les Canadiens inquiets, même des produits d'ici

PC | Lia Lévesque, La Presse canadienne | Publication 21.02.2017

Les Canadiens se disent inquiets de la vente de produits alimentaires falsifiés, contrefaits ou mal étiquetés.

Manger des petits fruits peut vous aider à perdre du poids

Le Huffington Post Canada | Arti Patel | Publication 16.02.2017

Dans un monde parfait, nous aimerions être en mesure de manger une certaine quantité de « fast food » sans prendre de poids. Et selon une étu...

Et si les emballages de demain ne polluaient plus?

Le HuffPost | Valérie Guillard et Nathalie Gontard | Publication 15.02.2017

La fonction première de l'emballage alimentaire est de protéger, transporter et stocker ces denrées périssables que sont nos aliments. Un rôle es...

Alerte sur l'augmentation des prix des produits alimentaires dans le monde

AFPQC | Agence France-Presse | Publication 02.02.2017

L'indice FAO des prix des produits alimentaires a nettement augmenté en janvier, une hausse stimulée par le sucre et les céréales, malgré l'appro...

De nouvelles règles pour renforcer la salubrité des aliments

PC | La Presse canadienne | Publication 21.01.2017

Le gouvernement fédéral projette de mettre en place de nouvelles règles visant à renforcer la salubrité des aliments. Le projet vise à oblige...

Le recul des prix des aliments réduit l'impact de la hausse de l'essence

PC | La Presse canadienne | Publication 20.01.2017

La cadence annuelle de l'inflation canadienne a augmenté en décembre, mais cette accélération était moins importante que prévu en raison d'une b...

Ces aliments riches en fibres aideraient à vivre plus longtemps

The Huffington Post Canada | Joy D'Souza | Publication 23.11.2016

Lorsqu’on parle des centenaires, la question qui revient le plus souvent est : que mangent-ils pour vivre si longtemps? Pour Emma Morano, 116 ans...

Quoi manger pour faire plaisir à nos bactéries?

Le Huffington Post Québec | Catherine Lefebvre | Publication 26.10.2016

Cet automne, deux excellents ouvrages décortiquent les avancées scientifiques à propos du microbiome — l’ensemble des microorganismes vivant su...

Ce que votre rapport à la nourriture dit de votre confiance en vous

Emmanuelle Turquet | Publication 24.10.2016
Emmanuelle Turquet

Au final, ces comportements autour de la nourriture parlent d'une seule chose : la confiance en soi et son corollaire, la capacité à s'ouvrir à l'autre.

Voici pourquoi il ne faut pas mettre ses tomates au frigo

Le HuffPost | Gregory Rozieres | Publication 18.10.2016

Que vous le sachiez ou non, c'est un fait quasi acté dans le monde de la cuisine: on ne met pas ses tomates dans le réfrigérateur. Certes, elles ga...

Est-ce que certaines combinaisons alimentaires font maigrir?

Andrée-Ann Dufour-Bouchard | Publication 05.10.2016
Andrée-Ann Dufour-Bouchard

Plusieurs régimes vous proposent de maigrir en revoyant tout simplement vos combinaisons alimentaires. Mais attention, ces régimes ne sont ni simples ni efficaces! Optez plutôt pour une alimentation équilibrée.

8 aliments qui vous empêchent de bien dormir

The Huffington Post | Ashley Neglia | Publication 05.10.2016

Environ 50 à 70 millions d’adultes souffrent de problèmes de sommeil aux États-Unis. Vous n'êtes donc pas seul. Ce que vous mangez avant de vous...

L'Ordre des diététistes du Québec souhaite un nouveau Guide alimentaire dès 2017

PC | La Presse canadienne | Publication 24.09.2016

En congrès ce week-end à Montréal, l'Ordre professionnel des diététistes du Québec souhaite que le nouveau Guide alimentaire canadien, revu et c...

Impossible de voir les aliments de la même façon après avoir vu ceci

Le Huffington Post Québec | Publication 05.09.2016

Au lieu de photographier de simples repas, la démarche artistique de Charly Clements consiste à rendre ses aliments en personnages animés. Pour...

Fin des pizzas pochettes de McCain: l'entreprise dément

Le Huffington Post Québec | Publication 25.08.2016

Les pizzas pochettes de la compagnie McCain ne seraient bientôt plus vendues au Canada, selon Vice. Une information que l'entreprise dément. La n...

11 aliments que vous pouvez conserver longtemps, très longtemps

The Huffington Post | Publication 24.08.2016

Il peut être difficile de s’y retrouver avec les dates de péremption. De plus, une quantité importante de bonne nourriture est jetée chaque jour...

Les enfants américains mangent trois fois trop de sucres ajoutés

AFPQC | Agence France Presse | Publication 22.08.2016

Les enfants américains mangent trois fois plus de sucres ajoutés qu'ils ne devraient, selon un groupe d'experts américains qui a appelé lundi à d...

Comment bien vivre son intolérance alimentaire?

Raphaël Perez | Publication 13.07.2016
Raphaël Perez

Aujourd'hui, je vais vous parler des intolérances alimentaires et plus précisément comment bien vivre son alimentation quand on est intolérant.