Alimentation

McDonald's commercialise enfin sa fameuse sauce Big Mac

Le HuffPost | Publication 02.02.2015

Depuis la création du Big Mac en 1967, la sauce du célèbre sandwich de McDonald's fait saliver plus d'un amateur de fast-food. McDo en est bien con...

7 tendances culinaires de 2015

Guelia Pevzner | Publication 31.03.2015
Guelia Pevzner

Quelles seront les tendances culinaires et gastronomiques en 2015? Dans les différents coins de la planète, les critiques et les chercheurs se penchent sur la question et arrivent à des réponses... plutôt similaires.

Vite fait, bien fait: Risotto de crevettes au curry et lait de coco

Sophie Menut | Publication 30.03.2015
Sophie Menut

Des amis à l'improviste, une envie de faire plaisir à sa petite famille sans passer 3 heures dans la cuisine? Essayez cette recette ultra simple qui en jette!

Un lien entre trop de boissons sucrées et l'apparition précoce des règles

Le HuffPost | Publication 28.01.2015

On le sait, pour être en bonne santé, il vaut mieux éviter de consommer trop de boissons sucrées. Boissons gazeuses et jus de fruits ont déjà é...

Découvrez 5 aliments thérapeutiques

Loïc Ternisien | Publication 30.03.2015
Loïc Ternisien

Voici 5 aliments plus ou moins communs qui, ajoutés dans nos assiettes, ont des vertus médicinales.

McDonald's révèle comment sont fabriquées ses frites

Le Huff Post | Publication 23.01.2015

Si vous mangez chez McDonald's, voici pour vous une bonne et une mauvaise nouvelle. La bonne, c'est que les frites de la chaîne de restauration rapi...

La face cachée du miel

Mode de vie & compagnie | Publication 09.03.2015

Cet article a initialement été publié sur le webzine Mode de vie & compagnie de la Fondation David Suzuki. Si le miel est un luxe pour les...

L'étiquetage nutritionnel difficile à digérer

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 20.01.2015

L'étiquetage nutritionnel exigé actuellement par le Canada et les États-Unis est le moins efficace parmi les quatre systèmes existants, montre une...

Une dame prépare des paquets de nourriture qu'elle envoie... dans le Nord canadien

The Huffington Post B.C. | Sara Harowitz | Publication 19.01.2015

Personne ne devrait avoir à payer 28$ pour une laitue, surtout pas au Canada. C'est ce que croit Jennifer Gwilliam, qui passe des journées à org...

Pas si frais, le jus d'orange «naturel»

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 14.01.2015

On trouve des dizaines de marques de jus d'orange frais sur le marché. Ils ne sont cependant pas aussi frais et aussi naturels que ce que laissent cr...

Comment regarder la télé nous pousse à mal s'alimenter

Le Huffington Post Québec | Marine Le Breton | Publication 16.01.2015

Regarder la télévision a un impact négatif sur les aliments qu'on mange et la façon dont on le fait. On savait déjà que les publicités pouvaien...

Ces recettes de salades d'hiver vont vous changer des soupes

Le Huff Post | Publication 12.01.2015

Quoi de plus réconfortant qu'une bonne soupe bien chaude après une longue et difficile journée d'hiver? C'est vrai que ce repas simple et rapide à...

Le jus, boisson santé par excellence

Mode de vie & compagnie | Publication 09.03.2015

Cet article a initialement été publié sur le blogue Mode de vie & Cie de la Fondation David Suzuki. Dans les «accessoires de cuisine», l...

Comment je suis devenue «presque anorexique»

Emilie K. | Publication 08.03.2015
Emilie K.

Aujourd'hui le grand changement, c'est que même si je ne suis peut-être pas maigre à en faire peur, je sais que je suis mal(-ade), que je tourne en rond, que ce spectre de la minceur me hante continuellement.

10 bonnes résolutions santé conseillées par la science cette année

Le Huff Post | Sandra Lorenzo | Publication 06.01.2015

Le nouvel an est passé, et comme la plupart des gens, vous n'avez pas pris de bonnes résolutions? Ce n'est pas plus mal. La plupart du temps, ces so...

Inutile de faire une cure détox, ça ne sert à rien

Le HuffPost | Sandra Lorenzo | Publication 06.01.2015

Soufflez, les fêtes de fin d'années sont terminées. Après ce marathon de repas sans fin, de copieux apéritifs et d'excès d'alcool, vous allez en...

Le burger Stroganoff et 9 autres recettes originales qui ont marqué 2014

Le HuffPost | Sandra Lorenzo | Publication 29.12.2014

ALIMENTATION - En matière de pâtisserie, l'année 2013 avait été marquée par l'invention du "Cronut", une douceur hybride entre le croissant, ado...

Comment sabrer le champagne avec un verre?

Fabrizio Bucella | Publication 23.02.2015
Fabrizio Bucella

Voici la plus distinguée des techniques pour sabrer le champagne à Noël. À faire en terrain dégagé... Démonstration.

Keurig rappelle 7 millions de cafetières pour risque de brûlures (PHOTOS)

PC | The Associated Press | Publication 22.02.2015

WATERBURY, États-Unis - La compagnie Keurig annonce le rappel d'environ 7 millions de cafetières après que des dizaines de cas de brûlures inflig...

Elle apporte 450 kg de denrées aux banques alimentaires du Nunavut

The Huffington Post Canada | Jason MacNeil | Publication 19.12.2014

La chanteuse et musicienne inuite Susan Aglukark est en mission pour venir en aide aux familles du Nunavut pendant les vacances. Grâce au «soutie...

McDonald's rationne les frites au Japon

Le HuffPost | Publication 16.12.2014

La filiale nippone de McDonald's manque de frites. Elle a annoncé mardi 16 décembre être contrainte de rationner les clients en raison d'un mouveme...

La privatisation des semences: un enjeu mondial

Un seul monde | Publication 14.02.2015
Un seul monde

L'adoption récente du projet de loi C-18 met en lumière un phénomène de plus en plus préoccupant: celui de la privatisation des semences et de leur contrôle par des compagnies multinationales.

Cette bombe en chocolat va vous hypnotiser (PHOTOS)

Le HuffPost | Sandra Lorenzo | Publication 12.12.2014

Hypnotisé par du chocolat fondu? Lisse, régulier, épais juste ce qu'il faut. Vous êtes du genre à baver devant une vitrine où une fontaine de ch...

La fabrication des McCroquettes de McDonald's résumée en sept gifs (VIDÉO)

Le HuffPost | Sandra Lorenzo | Publication 10.12.2014

Les McCroquettes sont certainement l'un des produits soulevant le plus de questions chez McDonald's. La chaîne de restauration rapide a lancé une op...

L'astuce pour préparer du gingembre frais

The Huffington Post | Kate Bratskeir | Publication 07.12.2014

Le gingembre est une plante toute-puissante. Des études ont montré que cette racine parfumée et épicée peut aider à réduire la douleur de l'art...