Alimentation

«Sugar Coated»: le sucre est-il le nouveau tabac? (VIDÉO)

Le Huffington Post Québec | Catherine Lefebvre | Publication 25.06.2015

La semaine dernière avait lieu la présentation du documentaire Sugar Coated à Québec, dans lequel on constate le pouvoir d’industrie qui a fait ...

14 aliments à bannir de son garde-manger

The Huffington Post Canada | Publication 24.06.2015

Si vous lisez attentivement l’étiquette de certains de vos aliments favoris, vous vous rendrez compte qu’ils ont une forte teneur en sucre et fai...

Où manger la meilleure crème glacée?

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 22.06.2015

C'était en mai dernier. Une première vraie chaleur estivale s'installait sur la métropole et avec elle, les photos des « premiers cornets de l'ann...

Ces aliments qui vous mettent de bonne humeur

Ayda Ersoy | Publication 22.06.2015
Ayda Ersoy

Vous arrive-t-il de faire le lien entre alimentation et humeur? Car ce que nous mangeons influe sur notre taux d'insuline et de glucose, et donc sur notre état d'esprit et nos capacités de réflexion.

Le miel est-il meilleur pour la santé que le sucre?

Le HuffPost | Publication 20.06.2015

Quand on met une cuillère de miel dans son thé à la place d'un carré de sucre, on a l'impression d'avoir fait quelque chose de sain. Mais est-ce b...

Voici la plus longue pizza du monde (VIDÉO/PHOTOS)

Rédaction du HuffPost | Publication 22.06.2015

Pas de panique, il y en aura pour tout le monde. À Milan, dans le cadre de l'exposition universelle 2015 qui se déroule jusqu'au 31 octobre, le reco...

Tranquille, il se fait un hot-dog à la pelleteuse (VIDÉO)

Le Huff Post | Publication 19.06.2015

INSOLITE - Vous n'aviez sans doute pas vu venir cette autre fonction de la pelleteuse. Dans le cadre d'une publicité pour une chaîne de stations-ser...

Cette bière artisanale contient 16% de jus de carotte

Le HuffPost | Marine Le Breton | Publication 19.06.2015

On a beau essayer de se convaincre qu'une bonne bière ne peut pas nous faire de mal, on sait très bien, au fond, que ça ne vaudra jamais un verre d...

Top 6 des pires choses trouvées dans la nourriture (PHOTOS/VIDÉOS)

Le Huffington Post Québec | Elizabeth Forget-Le François | Publication 18.06.2015

Quoi de plus désagréable que de découvrir un long cheveu enroulé dans le repas que vous vous apprêtez à déguster? Certaines personnes ont vécu...

Pour perdre du poids, il suffit de se peser chaque jour

PC | La Presse Canadienne | Publication 18.06.2015

MONTRÉAL _ Ceux qui veulent perdre du poids sans le reprendre n'ont apparemment qu'à grimper sur le pèse-personne chaque jour. Une étude menée...

Et si l'avenir était à la gastronomie végétalienne?

Kévin Barralon | Publication 17.06.2015
Kévin Barralon

Quelque chose de nouveau se profile dans nos assiettes. Alors qu'on a toujours été habitué depuis tout-petit aux sacro-saintes boustifailles à base de viande ou de poisson, une nouvelle culture culinaire fait de plus en plus d'adeptes : la gastronomie végétalienne.

Le chocolat serait «associé» à un moindre risque cardiovasculaire

AFPQC | Agence France Presse | Publication 16.06.2015

La consommation de chocolat serait "associée" à des risques réduits de maladies cardiovasculaires, selon des chercheurs britanniques qui n'apporten...

Le Canada ne se prononce pas sur les gras trans

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 16.06.2015

La ministre de la Santé du Canada refuse de se compromettre quant à la possibilité qu'Ottawa interdise les gras trans dans les produits alimentaire...

Les gras trans bannis des États-Unis d'ici 3 ans

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 16.06.2015

Les gras trans artificiels seront interdits d'utilisation dans tous les produits alimentaires vendus aux États-Unis d'ici trois ans, a annoncé mardi...

1642 Cola: le cola montréalais au sirop d'érable

Le Huffington Post Québec | Mélanie Pinto | Publication 15.06.2015

Ca ressemble à du Coca-Cola, ça pétille, mais ça ne bulle pas, et en arrière-goût, ça goute l’érable. C’est du 1642 Cola. Le cola montréa...

10 conseils pour un barbecue plus sain

The Huffington Post | Kate Bratskeir | Publication 14.06.2015

Les salades gorgées de mayonnaise, les saucisses à la composition incertaine et les chips bien grasses sont les ingrédients incontournables de tout...

Des fromages rappelés

Le Huffington Post Québec | Publication 13.06.2015

Des fromages de la Fromagerie Les Rivières font l’objet d’un rappel après que la présence d’une enzyme ait titillé le ministère de l'Agricu...

10 hamburgers sans pain pour faire changement

La rédaction du HuffPost | Publication 15.06.2015

Il n'y a pas de saison pour un bon hamburger, mais l'arrivée des beaux jours et des fumées de barbecue semble propice à un plaisir coupable. Mais s...

Des étiquettes «plus claires» sur les aliments (VIDÉO)

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 12.06.2015

L'uniformisation de la taille des portions et une liste des ingrédients plus claire sur les emballages : deux des mesures proposées par Ottawa pour ...

Comment peler une orange sans dégât ni tracas?

The Huffington Post | Publication 12.06.2015

Peler une orange est un travail salissant. Il y a les premières effusions de jus quand on brise la peau, puis le flot continu de liquide à mesure qu...

Le régime méditerranéen en voie de disparition?

AFPQC | Agence France-Presse | Publication 12.06.2015

Le régime alimentaire méditerranéen, dit également «régime crétois», si vanté pour ses bienfaits sur la santé, est en voie de disparition, c...

Goûtez le Québec... c'est parti!

Yanick Barrette | Publication 12.06.2015
Yanick Barrette

«Goûtez le Québec» est l'occasion idéale de découvrir le terroir québécois, grâce à une mission qui se veut à la fois pédagogique, gastronomique, sociale et écoresponsable.

Vite fait, bien fait: financiers aux pistaches et aux framboises

Sophie Menut | Publication 12.06.2015
Sophie Menut

Le seul problème avec ces petits financiers sera d'arriver à avoir assez de volonté pour ne pas engloutir toute la fournée.

Cinq trucs essentiels pour accroitre notre niveau d'énergie

Sri Sri Ravi Shankar | Publication 10.06.2015
Sri Sri Ravi Shankar

Il existe des choses simples que vous pouvez faire pour améliorer votre qualité de vie. Un état de santé parfait requiert un mental calme et stable.

Barbecue: des chefs montréalais vous donnent leurs trucs!

Le Huffington Post Québec | Cédric Lizotte | Publication 09.06.2015

Avec la famille à nourrir, la table mise, les bières au froid et la crème solaire sur le nez, le barbecue est devenu une tradition dans toutes les ...