Alimentation

Le 20 mars, épargnons les animaux de nos assiettes

Kévin Barralon | Publication 19.03.2014
Kévin Barralon

ALIMENTATION - Ce jeudi 20 mars, comme chaque année depuis 1985, se déroulera la journée internationale sans viande. C'est l'opportunité pour nous, également, de s'interroger sur la pertinence de notre alimentation essentiellement composée de produits d'origine animale.

Pommes de terre en aïoli pour l'apéro

Sophie Menut | Publication 17.03.2014
Sophie Menut

ALIMENTATION - Pas franchement diététiques, je vous l'accorde, mais délicieuses. De temps en temps, le plaisir doit l'emporter sur la raison!

Quiznos demande la protection du chapitre 11 de la loi sur les faillites

PC | Associated Press | Publication 14.03.2014

DENVER - La chaîne de restauration rapide Quiznos a demandé vendredi la protection du chapitre 11 de la loi américaine sur les faillites dans le bu...

La recette du week-end: palmiers pour l'apéritif

Christophe Duhamel | Publication 14.03.2014
Christophe Duhamel

Le printemps qui arrive donne des envies d'apéritif ! Et quoi de mieux pour l'apéro que les délicieux Palmiers pour l'apéritif.

Images troublantes captées dans une ferme d'élevage de dindes (VIDÉO)

RCQC | Publication 14.03.2014

« C'est le pire cas de maltraitance sur un animal que j'ai vu », résume l'employée infiltrée qui s'est confiée anonymement à l'émission Mark...

Rappel: de la salade Mélange italien de marque Dole pourrait être contaminée par la bactérie Listeria

PC | La Presse Canadienne | Publication 13.03.2014

OTTAWA - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) annonce jeudi le rappel de la salade Mélange italien de la marque Dole, qui pourrait ê...

Heinz rappelle six produits pour bébés

Le Hufffington Post Québec | Le HuffPost | Publication 10.03.2014

Heinz Canada procède à un rappel volontaire de certains aliments pour nourrissons, a signalé dimanche l'Agence canadienne d'inspection des aliments...

Que se passe-t-il exactement quand on avale de travers?

The Huffington Post | Rebecca Adams | Publication 10.03.2014

Nous sommes tous passés par là: vous êtes en train de manger un délicieux repas quand tout à coup, sans prévenir, un aliment passe par le "mauvais tuyau". C'est à la fois gênant, désagréable et effrayant. C'est ce qu'il y a de pire.

Comment découper un oignon comme un pro en 5 GIFS

Le HuffPost | Publication 10.03.2014

Éplucher et découper un oignon n'a rien de compliqué. Mais sans la bonne technique, vous pouvez rapidement vous retrouver avec des morceaux trop petits d'un côté, trop gros de l'autre et les yeux en feu...

Le sel est-il vraiment un «tueur silencieux»? - John Sloan, médecin de famille

John Sloan | Publication 10.03.2014
John Sloan

La conclusion est claire sur le plan scientifique. Il n'existe aucune preuve à l'effet que la diminution de la consommation de sel a de réels effets quant aux résultats sur la santé.

9 composants alimentaires dégoûtants que vous mangez tous les jours

Le HuffPost | Publication 10.03.2014

Tous les jours, nous mangeons des choses que nous pensons sans danger. Et pourtant, savez-vous vraiment d'où vient l'arôme vanille de vos biscuits préférés ou comment vos céréales du petit déjeuner restent aussi croquants?

Les boissons énergisantes sont liées à la dépression chez les adolescents

PC | Sheryl Ubelacker, La Presse Canadienne | Publication 10.03.2014

La consommation de boissons énergétiques à forte teneur en caféine chez les élèves du secondaire pourrait être liée à des problèmes de santé mentale et d'usage de drogue, suggère un nouveau rapport...

La nouvelle mode est de boire du café au...

Le HuffPost | Stanislas Kraland | Publication 03.03.2014

Elle a les faveurs de la Silicon Valley, bénéficie de l'enthousiasme de Wall Street, non il ne s'agit pas de la dernière start-up à la mode mais b...

Quel est le meilleur moyen de couper la faim?

Le HuffPost | Victoria Belz | Publication 24.02.2014

Qui aurait un jour imaginé que le jeu Tetris nous permettrait de moins manger, de moins fumer ou encore de moins boire d'alcool? C'est pourtant la co...

7 trucs de pro pour maigrir avant l'arrivée de l'été!

Le Huffington Post Québec | Par Hubert Cormier, nutritionniste | Publication 24.02.2014

Les journées commencent à rallonger et on se dirige lentement mais sûrement vers l’été. C’est pour ces raisons que le nutritionniste Hu...

Ces 5 aliments très sucrés vont vous surprendre (PHOTOS)

Le HuffPost | Victoria Belz | Publication 21.02.2014

On savait que le pain blanc, les pâtes raffinées ou encore le riz au lait augmentaient rapidement le taux de sucre dans le sang. Mais d'autres alime...

Salade de crabe aux fruits exotiques

Sophie Menut | Publication 18.02.2014
Sophie Menut

crabe exotiqueUn peu de soleil dans notre hiver avec cette recette simplissime. De l'autre côté de notre hémisphère, c'est la pleine saison des fruits exotiques. Profitez-en, l'été est encore loin.

La recette du week-end: moelleux au chocolat coeur fondant caramel

Christophe Duhamel | Publication 16.04.2014
Christophe Duhamel

2014-02-13-gateauunevendredi.jpg Saint Valentin ou pas, un gâteau au chocolat, ça fait toujours plaisir. Surtout ce Moelleux au chocolat cœur fondant caramel.

Top 5 des encas à manger entre les repas

Yann Couderc | Publication 14.04.2014
Yann Couderc

Manger des encas intéressants du point du vue nutritionnel est un vrai atout pour maigrir, être en forme et éviter les carences en vitamines et minéraux.

13 signes que vous êtes accro au café (PHOTOS)

The Huffington Post Canada | Julie R. Thomson | Publication 12.02.2014

How much of a fiend are you?

Quoi penser du régime cétogène?

Huffington Post Québec | Catherine Lefebvre | Publication 10.02.2014

Le régime cétogène promet d’entraîner une perte de poids rapide. Examinons-le de plus près. Techniquement, en suivant le régime cétogèn...

La recette du week-end: tajine de courgettes, patates douces et raisins secs

Christophe Duhamel | Publication 09.04.2014
Christophe Duhamel

2014-02-06-hometajin.jpg ALIMENTATION - Un tagine, c'est toujours un voyage ! Et parmi les plus savoureux, il y a le tajine de courgettes, patates douces et raisins secs.

Régime sans gluten: ce qu'il faut savoir

Le HuffPost | Sarah Klein | Publication 16.02.2014

Il y a de plus en plus de gens qui achètent, cuisinent et consomment des aliments sans gluten – sans pourtant être obligés de suivre ce régime. ...

6 vérités sur les amandes que vous ne connaissiez sûrement pas

Publication 06.02.2014

Les amandes sont des collations bonnes pour la ligne connues pour améliorer la santé du coeur et pour leurs multiples bienfaits pour al santé. C'es...

Dévoiler la fabrication des croquettes, la fausse bonne idée de McDonald's

Le HuffPost | Publication 06.02.2014

Voilà de quoi vous mettre en appétit pour l'heure du lunch. Ne sachant plus comment répondre aux clients et internautes suspicieux sur la fabricati...