Alimentation

Deo Perfume Candy: le bonbon qui vous fait sentir bon

Le HuffPost/AFP | Publication 27.11.2014

Même Willy Wonka n'avait pas osé: un confiseur bulgare lance un bonbon déodorant et part à la conquête du monde avec son étrange invention. ...

Des épiceries trichent sur les dates d'emballage de viande

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 27.11.2014

Si vous vous fiez aux dates d'emballage pour choisir votre viande en épicerie, il y a de fortes chances que vous vous fassiez avoir. Plusieurs commer...

Connaissez-bien vos choux? (PHOTOS)

Le Huff Post | Publication 25.11.2014

Ils sont bons et nombreux, peut-être même un peu trop nombreux pour s'y retrouver. Chou de Bruxelles, chou romanesco, chou vert, chou frisé, chou-r...

Un burger façon bœuf Stroganoff, ça existe

Publication 24.11.2014

Grâce au Web et aux blogues culinaires, on ne compte plus les recettes hybrides et autres fusions d'aliments en cuisine. Voici une création insolite...

Recette express: Salade de pâtes, brocolis et bacon

Christophe Duhamel | Publication 24.11.2014
Christophe Duhamel

Une petite salade de pâtes, ça vous dit? Par exemple la délicieuse salade de pâtes, brocolis et bacon.

Une alimentation riche en fructose à l'adolescence liée à la dépression

PC | La Presse Canadienne | Publication 18.11.2014

MONTRÉAL - Une alimentation riche en fructose à l'adolescence peut accentuer les symptômes dépressifs ou anxieux plus tard pendant la vie, en plus...

Burger King: la poutine burger enfin disponible au Canada

The Huffington Post Canada | Arti Patel | Publication 12.11.2014

Si les États-Unis et le Canada avaient un enfant illégitime, voici ce qu’ils concevraient : la poutine burger. Disponible pour un temps limité...

Comment perdre 10 livres avant les fêtes

The Huffington Post Canada | Rebecca Zamon | Publication 07.11.2014

En date d’aujourd’hui, il reste sept semaines avant Noël. Cela signifie approximativement quatre semaines avant d’être submergé par les fête...

Intégrer la santé dans toutes les politiques gouvernementales: tout le monde y gagne

Danyaal Raza | Publication 04.11.2014
Danyaal Raza

Dans des pays comme la Finlande, depuis un certain temps, l'idée d'inscrire la santé dans toutes les politiques influence la politique publique.

Une vidéo fascinante de maïs soufflé au ralenti

Le Huff Post | Publication 04.11.2014

ALIMENTATION - On sait d'où vient le maïs soufflé. Mais qui ne s'est jamais demandé comment un petit grain jaune et dur pouvait devenir une sorte ...

Une infographie pour connaître et cuisiner les cucurbitacées du marché

Le HuffPost | Sandra Lorenzo | Publication 01.11.2014

Qu'elles sont belles ces cucurbitacées! A-t-on déjà vu plus parfait qu'un pâtisson? Plus charnel qu'un potiron? Plus gourmand qu'une courge butter...

Ces sculptures en radis sont trop mignonnes pour être mangées (PHOTOS)

Le HuffPost | Valentin Etancelin | Publication 31.10.2014

Masanori Kono, un artiste japonais, a publié le 10 octobre un livre de cuisine intitulé Grated Darikon Art. Il propose à ses lecteurs de réaliser ...

Une étude jette le trouble sur les bienfaits du lait chez les adultes

Le HuffPost/AFP | Agence France-Presse | Publication 31.10.2014

Le lait serait-il néfaste lorsque bu en grande quantité par des personnes vieillissantes? Une étude suédoise jette le trouble sur ses bienfaits co...

Vite fait, bien fait: gratin à la citrouille et graines de courge - Sophie Menut

Sophie Menut | Publication 29.10.2014
Sophie Menut

Halloween oblige, sachez que les citrouilles ne servent pas seulement de moyen de locomotion à Cendrillon mais sont aussi délicieuses. Vous pouvez préparer cette recette avec du potiron,du potimarron et tout autre cucurbitacée, tous cousins et tous amis !

Les olives palestiniennes dépérissent à l'ombre des colonies israéliennes

AFPQC | Agence France-Presse, Sarah BENHAIDA | Publication 28.10.2014

AL-JANIYA, (AFP) - Du doigt, Abou Mohammed pointe ses oliviers couverts de fruits. Cette année encore, ce Palestinien de 70 ans ne pourra pas récolt...

Vite fait, bien fait: croquets aux pistaches

Sophie Menut | Publication 22.10.2014
Sophie Menut

Canistrelli ou cuccioli en Corse, cantucci ou biscotti en Italie, ces petits biscuits croquants que l'on prépare surtout au bord de la Méditerranée sont délicieux et plus faciles à réaliser que vous ne pouvez l'imaginer. Remplacez les pistaches par des noisettes, ajoutez un peu de vin blanc, ils seront toujours aussi agréables à croquer!

7 alternatives aux produits laitiers

The Huffington Post Canada | Arti Patel | Publication 20.10.2014

Le lait. Ce mot de quatre lettres suffit à faire trembler ceux qui ont une intolérance au lactose. Heureusement pour eux (et pour les végétaliens ...

Vite fait, bien fait: salade de lentilles et saumon grillé, émulsion de persil - Sophie Menut

Sophie Menut | Publication 17.10.2014
Sophie Menut

Dès les premiers frimas, on repense aux légumes secs. Les lentilles ne sont pas seulement pleines de vitamines, de fibres et excellentes pour notre santé, elles se prêtent à des tas de préparations.

Ces 8 aliments ne sont pas si sains qu'on vous le dit...

Heather Bauer, RD, CDN | Publication 14.10.2014
Heather Bauer, RD, CDN

Comme pour tout le reste, il est essentiel de savoir se modérer. Inutile, donc, de faire une croix sur ces aliments. Mais si vous prenez une poignée de pois au wasabi, ou un steak de dinde, trouvez le moyen d'équilibrer vos repas dans la journée.

Devons-nous tous arrêter le gluten?

Le Huffington Post | Sandra Lorenzo | Publication 13.10.2014

Vous l'avez peut-être vu s'afficher dans vos magazines ou dans les rayons de votre librairie. Le joueur de tennis Novak Djokovic a passé la seconde ...

Médias et désinformation: l'exemple du saumon

Jean-François Narbonne | Publication 11.10.2014
Jean-François Narbonne

Il y a un an environ commençait une campagne multimédia visant à dénoncer les risques pour la santé liés à la consommation de saumon d'élevage, poisson de plus en plus apprécié par les consommateurs de toutes les classes de la population.

Des enfants de 7 ans dans un restaurant gastronomique ça donne ça

Le HuffPost | Publication 11.10.2014

Les enfants n'aiment-ils vraiment que les plats simples au goût uniformisé ou répètent-il qu'ils n'aiment pas certains aliments par pur automatism...

Comment le saumon d'élevage est devenu (à tort) l'aliment à éviter

Jean-François Narbonne | Publication 14.10.2014
Jean-François Narbonne

Il y a un an environ commençait une campagne multimédia visant à dénoncer les risques pour la santé liés à la consommation de saumon d'élevage. Or une étude vient d'être publiée par le magasine «60 millions de consommateurs» qui vient démentir toute cette campagne.

Ces pâtisseries ressemblent à tout sauf à des desserts

Le HuffPost | Valentin Etancelin | Publication 09.10.2014

Envie d'un bon hamburger en guise de dessert? C'est chose possible grâce aux appétissantes créations d'une pâtissière américaine. Elle s'appell...

Ce burger à 1768 dollars va vous faire saliver

Le HuffPost | Valentin Etancelin | Publication 09.10.2014

Vous est-il déjà venu à l'idée qu'un burger puisse coûter plus de mille dollars? Même si cela paraît inimaginable, un chef cuisinier londonien ...