Alimentation

Et le meilleur fromage canadien est...

Le Huffington Post Québec | Jean-François Vandeuren | Publication 24.04.2015

Les Producteurs laitiers du Canada ont finalement couronné les gagnants de la neuvième édition du Grand Prix des Fromages Canadiens lors d’un gal...

15 déchets alimentaires à ne jamais jeter

The Huffington Post Canada | Publication 22.04.2015

Le gaspillage de nourriture est un problème sérieux au Canada. Selon une étude publiée en 2010, les Canadiens jettent pour 27 milliards $ de no...

Finie la couleur orange artificielle du Kraft Dinner

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 21.04.2015

Le fameux macaroni au fromage Kraft Dinner, dont plusieurs enfants canadiens raffolent, sera moins jaune. L’un des colorants visés est connu sou...

Pénurie critique d'inspecteurs de viandes

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 20.04.2015

Le syndicat des inspecteurs des viandes tire la sonnette d'alarme dans une analyse d'un sondage au sein de l'industrie. Il révèle un manque d'effect...

Gwyneth Paltrow ne peut pas se nourrir avec 29$/semaine

AFPQC | Agence France Presse | Publication 17.04.2015

L'actrice Gwyneth Paltrow, qui relevait un défi à but caritatif, a reconnu qu'elle avait échoué à se nourrir avec 29 dollars pour toute une semai...

Le mot exemplaire d'une restauratrice à un sans-abri

Le HuffPost | Publication 17.04.2015

Même s'ils ne sont pas parfaits, les êtres humains ont tout de même du cœur. Cette restauratrice de l'Oklahoma en est la preuve. Propriétaire ...

Vite fait, bien fait: riz au lait de coco et à la mangue

Sophie Menut | Publication 17.04.2015
Sophie Menut

Pour accompagner l'arrivée du beau temps, partez dans les îles et rehaussez votre classique riz au lait. À préparer en deux temps, trois mouvements pour un succès assuré!

Art et «popsicles» : les créations de Michael Massaia (PHOTOS)

Le HuffPost | Manon Gabriel | Publication 16.04.2015

Des suçons glacés comme modèles? C'est le nouveau concept qu'a développé Michael Massaia, un photographe américain, à travers une série de pho...

Éplucher une pomme de terre en deux secondes (VIDÉO)

Le HuffPost | Manon Gabriel | Publication 14.04.2015

Vous en avez assez de passer des heures à éplucher vos pommes de terre? Et bien ne vous fatiguez plus car il existe une solution qui ne vous prendra...

Le wasabi, un antidouleur?

Le HuffPost | Grégory Rozières | Publication 13.04.2015

Ce titre peut vous sembler contradictoire. Il n'en est rien. Le wasabi, qui vous enflamme le palais et le nez quand vous mangez vos sushis, pourrait b...

46 yogourts classés selon leur teneur en sucre

The Huffington Post Canada | Rebecca Zamon | Publication 09.04.2015

Le yogourt a la réputation d’être un aliment santé dont la valeur nutritive est des plus significatives. Après tout, le yogourt est un incontou...

McDo lance un hamburger «haut de gamme»

Le Huffington Post | Jade Toussay | Publication 09.04.2015

Et si la restauration rapide devenait haut de gamme ? Pour l’instant, c’est un peu exagéré, mais l’idée suit son chemin. Le géant américain...

Les amoureux du grilled cheese font plus souvent l'amour, selon un sondage

The Huffington Post | Publication 09.04.2015

Si vous aimez les grilled cheese, vous avez peut-être plus souvent des relations sexuelles que ceux qui ne sont pas amateurs du sandwich au fromage f...

Manger des épinards tous les jours rajeunirait le cerveau de 11 ans

The Huffington Post | Kate Bratskeir | Publication 07.04.2015

Consommer une simple portion d’épinards tous les jours – ou n’importe quel type de légumes crucifères, d’ailleurs – ralentirait considér...

Fêterons-nous bientôt Pâques sans chocolat ?

Le Huff Post | Publication 05.04.2015

ALIMENTATION - Imaginer une fête de Pâques sans chocolat, quelle horreur. Pourtant, chaque année, la menace d'une pénurie de chocolat refait surfa...

Il dresse de la malbouffe comme si c'était des assiettes gastronomiques (PHOTOS)

Rédaction Le HuffPost | Publication 04.04.2015

Tout bon cuisinier vous dira qu'une partie de ce qui fait aussi qu'un plat est délicieux réside dans sa présentation. Partant de ce principe, le (f...

Vite fait, bien fait: velouté d'amandes à l'ail

Sophie Menut | Publication 03.04.2015
Sophie Menut

Ce velouté allie douceur et caractère en même temps. Il se sert chaud mais vous pouvez tout aussi bien le servir glacé façon shoot dans des petits verres. Dans tous les cas, il est délicieux.

Quelques trucs pour bien doser vos ingrédients

The Huffington Post Canada | Emily Richards | Publication 01.04.2015

Réussir une recette dépend de plusieurs facteurs : la fraîcheur des ingrédients, la qualité de la recette et votre volonté de cuisiner, tout sim...

5 super aliments à cuisiner en avril

Le HuffPost | Publication 01.04.2015

Depuis le temps qu'on l'attendait, le printemps, semble-t-il, est enfin là. Et qui dit printemps dit la nature qui se réveille, les manteaux qu'on r...

Jamie Oliver interpelle les politiciens canadiens

PC | Presse canadienne | Publication 31.03.2015

Jamie Oliver, le célèbre chef britannique, tente d'amener des politiciens canadiens à joindre sa campagne internationale pour une éducation alimen...

Relation entre pesticides et qualité du sperme

AFPQC | Agence France Presse | Publication 30.03.2015

Les niveaux de résidus de pesticides les plus élevés dans les fruits et légumes consommés sont associés à une moindre qualité du sperme, selon...

Les McMuffins servis 24h?

The Huffignton Post | Publication 30.03.2015

Vous avez toujours rêvé de manger votre Œuf McMuffins passé 11h00? Vos désirs pourraient bientôt devenir réalité: McDolnald commencera à serv...

Des universitaires canadiens insatisfaits des services de repas obligatoires

PC | Sue Bailey, La Presse Canadienne | Publication 28.03.2015

Un déferlement de commentaires sur les médias sociaux concernant de la viande crue et de la nourriture moisie à l'Université Memorial de Terre-Neu...

11 choses que vous ignorez sur le chocolat blanc

The Huffington Post | Terri Coles | Publication 27.03.2015

Le chocolat blanc est plus savoureux que jamais ces jours-ci grâce à une attention accrue accordée à la qualité des ingrédients ainsi qu’à de...

Des fruits et légumes remplis de pesticides

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 25.03.2015

Les 12 salopards. Un film américain paru en 1967 dans lequel 12 criminels sont engagés dans une mission suicide contre des généraux nazis. C'est ...